禮頓麵包快餐店 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣勿地臣街10號
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禮頓麵包快餐店推介
五月上旬‧晴在光顧的時候還不覺，原來轉眼這裡已成歷史。開會前想喝一杯奶茶，來這裡買一杯外賣，還有火腿忌廉包。奶茶夠熱，不過不太夠香濃也不夠滑，不貴，算是這樣。火腿忌廉包好吃，新鮮做出來的包當然鬆軟。有自家製包點的地方已越來越少，真可惜。
銅鑼灣禮頓麵包快餐店
| 餐廳分店 | 禮頓麵包快餐店 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,麵包店, |
| 人氣指數 | 481 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
禮頓麵包快餐店訂位
禮頓麵包快餐店位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣勿地臣街10號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。禮頓麵包快餐店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐禮頓麵包快餐店餐單包括有港式,麵包店等美食，付款方式有現金付款。禮頓麵包快餐店優惠
禮頓麵包快餐店 評價 相片
五月上旬‧晴在光顧的時候還不覺，原來轉眼這裡已成歷史。
開會前想喝一杯奶茶，來這裡買一杯外賣，還有火腿忌廉包。
奶茶夠熱，不過不太夠香濃也不夠滑，不貴，算是這樣。
火腿忌廉包好吃，新鮮做出來的包當然鬆軟。
有自家製包點的地方已越來越少，真可惜。
禮頓的故事, 相信沒有留意食評的朋友, 怎也有看過港聞版的報導, 賣鋪所得的, 實在是跟經營麵包店不能相同地計算. 當然, 生意就是生意. 至於沒有辦法保存這城市的傳統及飲食文化, 只能講一句: 唯有珍惜還在的.是晚在附近晚飯, 經過禮頓, 還是跟文迪前來看看, 買個包. 晚上六時許, 人客不太多, 正好讓我能夠四圍的拍拍照.火腿蛋包 $12: 8分, 是即製的, 也要等兩三分鐘才有得食. 餐包是相當的鬆軟, 跟平日吃到的餐包不太一樣, 想想, 其實小時候吃到的餐包也是這樣子, 只不過現在這種傳統麵包店已經越來越少, 連鎖店的麵包實不能跟這裡相比. 中間的火腿跟蛋熱辣辣, 蛋汁濃郁, 餐包吸收了蛋汁, 更加惹味.小小的一個火腿蛋包, 盛載的是那份濃烈的情懷, 明天這裡就會結業, 當然, 同樣的情懷, 你還是能夠從不少老區的麵包店找得到, 就讓我們在失去之前懂得珍惜吧.
續上文<<古草麵包，飽（一）>>聽説禮頓麵包店將於本月底結業，既然在附近，便徒步去買個麵包讓愛吃舊式麵包的父親試試。
（當然我也會試=p）與一般的麵包店不同，這裡是由店員負責拿麵包，避免有些客人為選個“最好”的麵包而將麵包夾到變形，不錯的安排。
見後面排隊的客人越來越多，我便趕快與店員說要哪款麵包，快快付錢，趕快離開。
這三個麵包分別是提子包，雞尾包和鹹餐包。
提子包：很香麵包味。
麵包鬆軟，本來是不錯的，但被金鳳茶餐廳的菠蘿包比下去，即是說，這個提子包的空氣感較大，與我印象中的傳統麵包有點距離，唯一好的是，這樣飽腹感不會大。
而且，個人而言，提子的分量可以多些，增添口感之餘，也可以豐富甜味。
鹹餐包：即是一個無餡的包。
麵包與剛才的提子包沒什麽分別，是鬆軟的，但覺得與現在的新式麵包店賣的無餡包沒有分別，也是一口空氣下肚。
明明網上寫禮頓麵包的實在感很大，但現在卻....難道是快結業的關係？雞尾包：前文說過，我吃怕了有椰絲在内的麵包，所以沒有試。
根據我父親說，椰絲餡分量適中，不過也是同一個毛病，他說這個雞尾包比他年輕時吃的質素差一些，還是麵粉下得不足夠。
可能金鳳茶餐廳/快樂餅店的雞尾包較適合他吧。
雖然麵包質素讓人有點失望，但看見一家又一家的舊式麵包店因種種因素而結業，實在讓人心酸。
難道經濟發展同時，不能保留一些具有集體回憶的事物嗎？不過，很快我們便不可以在汽車之間的空隙間，看到這所見證香港歷史變遷的麵包店。
要不是看雜誌，真不知有兩間分店，櫥窗長年堆滿麵包西餅的禮頓麵包快餐店，原來每月零售營業額達數十萬；更驚人的是原來老闆早於月前賣盤，賬面淨賺一億多！常大排長龍的它更將於下月底結業。
雖然不在銅鑼灣工作，舊式餅店亦沒在我成長回憶著墨太多，但看到這報導，仍叫我頓有所失。
香港的舊式麵包店，又少一間了。
這樣下來，會否有一天，香港只剩下沒靈魂，沒人情味的連鎖麵包店？和禮頓總是過其門而不入的我，這天終於作出第一次嘗試。
十二時多到達禮頓， 櫃檯上地上都是一盤盤交錯的出爐麵包，麥香隨熱氣散發滿室。
雖然還未到lunch hour，但客人已絡繹不絕，而且來自五湖四海：外籍人士有，裝修工人有，辦工室女郎西裝友當然有。
看似大檻扯唔埋的你我他，卻因對麵包的共同熱愛，這堆滿麵包的狹小空間聚首。
但來的目的亦不同：有肚餓，買一個菠蘿包立即開懷大嚼的，有買一大袋小蛋糕，當下午甜點的，也有像我一樣，買一個夾餐蛋餐包加奶茶當午餐的。
老實說，我並不愛吃餐蛋包，尤其是從麵包店買的現成餐蛋包：餐肉無煎過，那片蛋又綿又爛，質感比味道更恐怖；加上縮成一團又盡吸油臆味的的’麵包’，實在生人勿近．但禮頓的餐蛋包雖然價錢貴三四倍，但勝在夠新鮮：客人落單後，阿姐才動手煎蛋和餐肉，再把熱辣辣的餐蛋夾進餐包奉客．看似簡單？除了在碩果僅存的舊式餅店，還有哪裡製作如此新鮮的餐蛋包？阿姐一聲高呼，把我從失重的沉思拉回現實．在不覺間原來阿姐連奶茶亦沖好，並遞給我一個蒸著熱氣的膠袋，裡面就是我的午餐：盛惠二十四元正． 貴嗎？一點不便宜！普通餐包頂多賣四元一個，凍奶茶也不過十多元，那這片餐蛋有甚麼特別，能令餐包增值三倍？ 生怕倒汗水浸壞包質，就地拉出熱騰騰的餐蛋包，也顧不得儀態，邊行邊吃．咬一口，夾住的餐蛋還是熱得熨舌；餐包也沒讓餐蛋專美，麥香突出，煙韌的表層更是非常討好；中芯實在得能咬出一絲絲包肉，每口都微甜又帶蛋香．薄餐肉煎得焦脆，煎蛋只是半熟，盪漾的蛋液濕潤可口，加上吸盡精華的餐包，吃到最後一口還是熱騰騰的，簡單而非常美味．難怪不少上班族為它而瘋狂，甘願頂著太陽排隊買包．藏身紙杯膠蓋下的奶茶，更是無限驚喜．呷一口，濃厚的奶甜湧鼻腔，像是一股熱浪；但在舌上滑過的卻是順滑無比的質感．茶香緊接而至，是同樣的濃郁醒神．口感醇厚的它毫不過甜，雖是加冰的版本，卻不比金鳳的無冰版本失色，在炎陽下喝更是消暑無比．就連凍奶茶已經這麼好喝，那熱奶茶還得了？ 還在店內等候時，無心偷聽到一熟客和老闆娘的對話： 熟客：你地幾時閂？老闆娘：下個月尾唔做啦！熟客：咁你地會唔會搵舖再做過？ 一片寧靜．老闆娘應該聽到熟客的續問，但她選擇以沉默回答，是因未有確實安排？是不捨生意和街坊？她選擇不回答，給聽者無限的幻想空間． 還未步離勿地臣街，手上的膠袋轉眼已被清空．看著袋上懷舊的英語招牌，心頭難免一酸．禮頓靠一個餐肉包起家，但老闆如何堅持，還是敵不過銀彈攻勢．禮頓的歷史，就這樣被硬生生劃上頓號，甚至句號．損失的不光是員工或人客，而是將來的generationstobe．他們會否還有機會看見這些老餅店的招牌？他們對餐飲的認知會否只剩下大集團大連鎖？他們會否只懂買毫無內涵的空氣麵包，只會吃我所懼怕的綿爛餐蛋，更無從得知除了吃甜品，追潮流，吃西餐，品紅酒外，還有一種叫人情味的本土情懷？ 我不忍再想下去．作為這城市的新一代，我當然無力阻擋強勢的銀彈攻擊．但眼見著老舖一間接一間的被加租，逼遷，賣盤，結業，不禁感到無奈．時代巨輪也許不可逆轉，但我可以做的，也許只有從巨輪快將碾平之處，抽取值得保留的瀕臨絕種的美味，以相片和文字記錄，盡一己綿力，傳承下去． 這也是為甚麼我選擇這間毫不起眼，不是十分特別，卻又充滿本土情懷的快餐店作為我第七百篇食評的主角．不為搏出位，只為讓更多人知道這城市的人情味，正在一點一滴流逝，直至消失不見．離禮頓光榮結業，不夠一個月．還未到訪過，又想體驗何謂舊式餅店的朋友，真的要把握機會了．
之前在銅鑼灣上班的時候，偶爾也有來到禮頓麵包快餐店買早餐吃，但離開了這區工作後，也很少再來。
最近得知，麵包店只營業至月底，這天早上經過便來買個麵包作早餐。
麵包並非說得上是十分好吃，但新鮮出爐，熱烘烘的包身，吃下已感到滿足。
選了餐蛋包，$12，甜餐包夾著炒蛋及一片薄薄的午餐肉，外型其實挺吸引。
炒蛋中心還未熟透，帶汁不少蛋汁及蛋漿，口感嫩滑，加上午餐肉的鹹香，雖然偏油，但味道夾起來當然不錯。
未知店舖結業會否再經過這邊買早餐了，想吃的也要在月底前到來吧。
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禮頓麵包快餐店餐廳詳細資料：
- 禮頓麵包快餐店地址: 銅鑼灣勿地臣街10號 Leighton Bakery, 10 Matheson Street, Causeway Bay
- 禮頓麵包快餐店電話:
- 禮頓麵包快餐店價錢: $50以下
- 分類: 港式,麵包店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 禮頓麵包快餐店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在魚丁壽司內有任何傳播的風險，魚丁壽司在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳魚丁壽司除了遵守預防及控制疾病的相關規例，魚丁壽司同時建議採取以下措施*魚丁壽司 黃, 魚丁壽司 藍, (魚丁壽司 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
禮頓麵包快餐店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內禮頓麵包快餐店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳禮頓麵包快餐店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
禮頓麵包快餐店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳