目利きの銀次 銅鑼灣
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目利きの銀次推介
來自沖繩的日式餐廳，長期大排長龍，提供多款坊間少見的日式料理如海膽汁燒蠔、明太子煎蛋卷和 蒸紅豆餅等，創意滿分。
銅鑼灣目利きの銀次
| 餐廳分店 | 目利きの銀次 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 554 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
目利きの銀次訂位
目利きの銀次位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣告士打道280號世貿中心5樓P502號舖，餐廳寬敞座位數目共有58個。目利きの銀次幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐目利きの銀次餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。目利きの銀次優惠
目利きの銀次 評價 相片
今天在銅鑼灣行街，去到世貿男同事話有間日本菜幾好，所以去試下~去到5樓先知原來要係4樓搭專上去!店舖環境好有日本feel~坐得幾舒服~一坐底點左次生盛24人份~刺身夠新鮮，亦都係厚切，價錢$298~帶子好大片都係厚切~我最鍾意~海膽汁燒蠔~值得一試，濃烈海膽汁包住隻鐵板蠔上~海膽味濃加埋新鮮蠔一流~$98銀次特製沙律蝦不要試，一食就知係雪蝦!鹽味黑䐁肉炒麵~其實好普通，黑椒加鹽味炒麵~$78食左三樣已經飽飽地，所以點左甜品~蒸紅豆年糕~這個好甜好濃紅豆味，因為係中間加埋紅豆溶同粒粒紅豆~岩哂我鍾意食紅豆既人$48水信玄餅~我知日本好出名，但這個外表非常吸引影相，似啫喱但没有味，所以每啖要加綠豆粉加黑糖漿入口~$48牛奶布甸配士多啤梨醬~士多啤梨醬好多，好濃，蓋過下面既牛奶布甸，所以一般般~其實唔算食好多，但已經夠兩人份量~兩個加起食左$800多，有點貴~不值的那個蝦不要試~
今日同家人帶著小朋友來食晚飯，因為之前來過都覺得食物質素不錯。
上過刺身拼盤，蝦已經冇任何鮮味，盤中仲有兩件刺身時盤已經被適應收走，不過咁ge食物也已經沒有胃口。
一盤枝豆就完全冇味道，炒飯米粒都癡埋一起，連小朋友都投訴好難食。
埋單時八點鐘店裡都是好少客人，同半年前水準完全不同，好失望。
同個經理樣的人投訴食材不新鮮（生意咁差，食材不新鮮是好正常的惡性循環），經理一句答復絕對是金句: 啊，如果你有投訴，可以到我們公司另外一間提供高級食材的餐廳用餐。
我們簡直無言以對，給餐廳提意見竟然得到這樣的答復，差評。
以後都不會再來。
午餐去左同同事食日本野～上網睇呢間都幾抵食前菜正常salad有d芝麻醬咁我叫左壽司餐每樣都幾鮮甜，呢個價錢食到咁嘅質素係抵嘅！真係幾好食餐飲叫左提子梳打，都幾濃所以甜左d同事食左呢個炒苦瓜定食，我唔食苦瓜所以試左d肉點知原來好好味！冇苦味仲好香基本上食物同價錢都好滿意，係有個女侍應態度唔係幾好，我地6個人book左枱，去到遲左10分鐘，佢俾左我地張枱人，所以要等過，都ok，但果時佢態度已經有d責怪我地⋯我地都冇出聲嘅，咁係自己遲左到有枱，佢將我地分開左一張4人枱一張2人枱，咁我地問可唔可以拍埋一齊？點知佢就有d惡咁話唔得，中間係通道🤷🏻♀️其實唔得都可以好d聲氣，都係問下啫以上係小插曲啦，除此之外其他野都好！我下次都會黎食嘅只係得一個侍應係咁，其他員工態度都好好，好有禮貌值得讚
今日我同老公去了這間餐廳午餐。
我們分別叫了一個鰻魚飯和一個西冷牛扒定食。
個鰻魚飯燒焦了魚皮個汁無味，老公說是最難食的鰻魚飯；我的西冷牛扒定食牛扒全熟肉又實無味。
結論：垃圾食物，還收咁貴一份定食😡咁嘅價錢去樓下3樓「穴」食都得啦，他們的安格斯牛肉定食好好味，我食過無數次，而且他們有甜品有餐茶，招呼又好。
這裏餐廳油煙大，我坐的位置呼吸每一口氣都是油煙，令我想嘔。
於是我立刻叫侍應開大冷氣，其中一個侍應答我冷氣已經開到最大，於是我要求轉枱。
食物來了不久，當時我看看手錶正是下午兩點，有一男一女來午餐說人數是四位，有一個女士應同他們說叫他們盡快落單，因為他們收三點，於是一男一女起身離開。
我覺得侍應他們的態度像是趕客。
餐廳內只剩我們一枱客人進食，有個男侍應走過來要我們埋單，當時是兩點十五分我們還未食完，我不明白他們三點休息為什麼2:15來叫我們埋單並說他們要埋數
Terrible Experience at this restaurant! The receptionist/waitress had the worst attitude . We booked 12:30pm for a party of 6 for lunch, and arrived 12:42pm. The table was not held for us, neither did they call back to CONFIRM whether we were going to show up, before giving our table away. Usually restuarants in CWB are pretty flexible for lunch bookins because they would understand that guests have a job and may be running late for 1015 mins. Hold table is usually 1015 mins followed with a call to confirm. At first she said she could only hold the table for us for 10 mins. And we said that means we are 2 mins late? Then immediately she said oh actually we can only hold for 5 mins. She also stressed that we went in at 12:42pm so she HAD to give it away. I seriously suggest this restaurant to 1) CALL your guests before giving the table away 2) DO not Lie or accuse your guests that they did not pick up the call 3) be consistent in what you say to your guests it's either 5 or 10 mins holding table. 4) change the receptionist because her attitude, tone, and problem solving skills is just terrible and unfriendly. We will never visit this restaurant again because of her POOR attitude.
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目利きの銀次餐廳詳細資料：
- 目利きの銀次地址: 銅鑼灣告士打道280號世貿中心5樓P502號舖 Mekiki no Ginji, Shop P502,5/ F, World Trade Centre,280 Gloucester Road, Causeway Bay
- 目利きの銀次電話:
- 目利きの銀次價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 58
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 目利きの銀次 Facebook
更多目利きの銀次相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在港灣薈內有任何傳播的風險，港灣薈在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳港灣薈除了遵守預防及控制疾病的相關規例，港灣薈同時建議採取以下措施*港灣薈 黃, 港灣薈 藍, (港灣薈 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
目利きの銀次在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內目利きの銀次應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳目利きの銀次建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
目利きの銀次餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳