皇后飯店 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣希慎道8號裕景商業中心地下
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皇后飯店推介
媽媽說小時候常來食飯，今次趁媽媽生日，特別來這樣慶祝兼懷緬一番。同是銅鑼灣的皇后飯店，當然現在的地址已變。當晚各每人各自叫一份餐，但湯餐一樣是出名的羅宋湯，蕃茄味濃烈，材料又多，不似一般"溝水"的羅宋湯。而大家都非常欣賞餐包，雖然是一個普通的軟豬仔包，但烘得暖暖，外脆內軟，平時少有食餐包的我，都忍不住食了半個。先講我的茄汁燴牛婣 意粉，四大塊炆得腍腍的牛婣 ，我嫌厚度不夠又沒有口感。而意粉是港式西餐廳煮法的意粉。黑椒牛柳黑椒味香濃，惹味，牛柳肉質好腍，有肉汁，而牛味就被黑椒蓋過。焗豬扒飯老豆一路食一路讚好，我試了真是不錯，豬扒雖然厚切，但入口鬆化，完全沒有"鞋"口感覺，而炒底的飯，好夠香，但我應為飯身腍了少少。媽媽及細妹的串燒羊肉，上枱 時已傳出陣陣烤肉味，忍不住試了一件，燒得過火少少，肉質不夠嫩，但不至於韌。雖然每個餐要百元以上，但份量十足，值唔值就見仁見智，但就是一個懷舊的好地方。
銅鑼灣皇后飯店
| 餐廳分店 | 皇后飯店 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 俄國菜,西餐廳,咖啡店, |
| 人氣指數 | 443 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
皇后飯店訂位
皇后飯店位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣希慎道8號裕景商業中心地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。皇后飯店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐皇后飯店餐單包括有俄國菜,西餐廳,咖啡店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款。皇后飯店優惠
皇后飯店 評價 相片
媽媽說小時候常來食飯，今次趁媽媽生日，特別來這樣慶祝兼懷緬一番。
同是銅鑼灣的皇后飯店，當然現在的地址已變。
當晚各每人各自叫一份餐，但湯餐一樣是出名的羅宋湯，蕃茄味濃烈，材料又多，不似一般"溝水"的羅宋湯。
而大家都非常欣賞餐包，雖然是一個普通的軟豬仔包，但烘得暖暖，外脆內軟，平時少有食餐包的我，都忍不住食了半個。
先講我的茄汁燴牛婣 意粉，四大塊炆得腍腍的牛婣 ，我嫌厚度不夠又沒有口感。
而意粉是港式西餐廳煮法的意粉。
黑椒牛柳黑椒味香濃，惹味，牛柳肉質好腍，有肉汁，而牛味就被黑椒蓋過。
焗豬扒飯老豆一路食一路讚好，我試了真是不錯，豬扒雖然厚切，但入口鬆化，完全沒有"鞋"口感覺，而炒底的飯，好夠香，但我應為飯身腍了少少。
媽媽及細妹的串燒羊肉，上枱 時已傳出陣陣烤肉味，忍不住試了一件，燒得過火少少，肉質不夠嫩，但不至於韌。
雖然每個餐要百元以上，但份量十足，值唔值就見仁見智，但就是一個懷舊的好地方。
作為後輩的，當然要聽聽話話。
蝦多士即叫即炸，當然好食…不知何故，只聯想到日式的蝦肉薯餅。
作為後輩的，當然要聽聽訓話 再吃，蝦多士油已均勻地diffuse 到氣孔之間，麵包腍了，但還得吃。
再叫的熱狗，說是珍寶腸漢堡包比較貼切：菜菜肉肉，夾在烘得香香的餐包之間；冰凍的酸瓜粒沙律醬（不是三文治醬 兩者是分開的）溢在三者之間，配點甜味的酸菜，有說不出的滋味。
作為後輩的，當然要碟碟清光 可是，腦袋裡卻已擔心著一小時後前輩老早準備了的盛宴。
銅鑼灣既皇后飯店, 帶俾我很多回憶! 其實去親皇后飯店我淨係食豬扒飯! 豬扒飯D豬扒無骨多汁同埋個抄飯底超正!最重要份量十足! 簡單永遠都係值得回味!最近, 同朋友更試過, 食住豬扒飯飲紅酒~正!真係可以試下!
補番3月17日食評的相
這種舊式餐廳不是不好﹐他們會給你某一年代的懷舊感覺﹐但那風味卻不是新一代的可以接受﹐甚至不討那些已經與時並進的老人家的歡心。
皇后飯店應該是我爸爸媽媽那年代的餐廳﹐但他們好像並不太欣賞那裡的食物。
他們寧願去現在的新派餐廳。
早兩三年在皇后飯店晚飯後﹐我媽媽說過她不喜歡並不是太西化的西餐廳﹐所以我們一直再沒有回去。
直至昨晚我弟弟突然提議去這裡晚飯﹐沒有人反對﹐我們一家就去了。
把餐牌由頭到尾的看了幾遍﹐除了我弟弟一早已選定了西冷牛扒餐之外﹐全家都毫無頭緒﹐結果爸爸要了燒牛肉意粉﹐媽媽則要了串燒牛柳﹐我就簡簡單單的要個公司三文治算了。
試了弟弟的餐湯(羅宋湯) 一口﹐就一口已經夠了﹐太杰了﹐又太鹹了﹐不是我那杯茶。
如要比較這些舊式西餐廳的羅宋湯﹐金雀會比較合我個人味道。
但西冷牛扒則比金雀好﹐至少不會給梳打粉醃到冇晒肉味。
媽媽的串燒牛柳也不錯﹐淋得來有有咬口﹐份量又夠多。
我的公司三文治只可以說可以﹐如果麵包烘的“火農”d 會好一點。
最喜歡的是伴碟的那撮小小的酸菜﹐味道有點像coleslaws 但又不完全是﹐酸中帶甜﹐味道剛好﹐竟成了整晚的高潮﹗但問題出錯在爸爸的燒牛肉意粉。
他看了餐牌點了“Roast Beef”﹐心目中以為好像是自助餐中carving table 上serve 的那種燒牛肉。
怎知來到的卻是幾片薄薄的燒牛肉cold cut﹐不過上面澆了一層熱的燒汁﹐令他非常失望。
$79 一個燒牛肉意粉居然是用cold cut 這種貨式﹐有點太貴了吧﹗經過這麼一役﹐我看我家是不會再回去的了。
p.s. 這幾天晚上餐廳都在裝修﹐但好像還是老樣子一樣﹐看不出有什麼大轉變。
p.p.s. 這裡的服務其實也不錯﹐很warm 很有人情味。
本來應該是餐才有餐包的﹐不過經理還是我們每人都派一個。
是他主動給的﹐不是我們問他要的﹐好sweet 呀﹗
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皇后飯店餐廳詳細資料：
- 皇后飯店地址: 銅鑼灣希慎道8號裕景商業中心地下 Queen's Cafe, G/ F, Eton Tower,8 Hysan Road,, Causeway Bay
- 皇后飯店電話:
- 皇后飯店價錢: $101-200
- 分類: 俄國菜,西餐廳,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 皇后飯店 Facebook
更多皇后飯店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在秋山內有任何傳播的風險，秋山在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳秋山除了遵守預防及控制疾病的相關規例，秋山同時建議採取以下措施*秋山 黃, 秋山 藍, (秋山 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
皇后飯店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內皇后飯店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳皇后飯店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
皇后飯店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳