百樂潮州酒家 銅鑼灣
潮州菜, 海鮮, 點心, 中菜館, 酒樓, 少鹽少糖食店銅鑼灣餐廳
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百樂潮州酒家推介
始創於1967年的潮州酒樓，由榮獲中國金馬獎的「十大名廚」許美德師傅掌廚，主打正宗傳統的潮州手工菜，用料上盛，並保留潮州菜蒸、煮、燉的特色。酒樓富麗堂皇，但不會令人感到俗氣，適合一些較正式的聚餐場合。
銅鑼灣百樂潮州酒家
| 餐廳分店 | 百樂潮州酒家 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 25771163 |
| 餐單 Menu | 潮州菜, 海鮮, 點心, 中菜館, 酒樓, 少鹽少糖食店 |
| 人氣指數 | 923 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
百樂潮州酒家訂位位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場10樓1002號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。百樂潮州酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐百樂潮州酒家餐單包括有潮州菜, 海鮮, 點心, 中菜館, 酒樓, 少鹽少糖食店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 25771163 查詢訂座。
百樂潮州酒家優惠
百樂潮州酒家 評價 相片
👏🏻第一次去呢一間百樂潮州酒家飲茶，估唔到點心都幾多選擇，而且仲有啲好耐冇見嘅懷舊點心添😍今日終於一試，果然冇令🥳.▫️ 【 潮州炒飯】呢款潮州炒飯🌟我哋嗌左細份量！但其實份量都已經足夠兩個人食，飯粒粒分明，非常之有鑊氣，而且仲有大量蝦仁，爽口美味，而且炒飯炒得好乾身，味道又唔會偏鹹，食落去真係好惹味，正😛❤️😍..▫️ 【 咸菜福果炆豬肚】本身非常鍾意食鹹菜豬肚，呢一款鹹菜豬肚真係冇令我失望🌟鹹菜湯飲落好舒服，唔會話勁重胡椒味，而且仲有大量嘅白果，味道令人更加溫和，豬肚亦好軟腍，出色😍😍😍😍..▫️ 【 蠔油鮮竹卷】一籠三件嘅蠔油鮮竹卷！大件夾抵食，腐皮非常之有豆香味，食落去啖啖肉，有豬肉、蘿蔔粒、蝦仁添，真係鮮味十足，名副其實鮮竹卷🥳😍..▫️ 【 木魚釀炸茄子】一碟三件嘅木魚炸茄子，茄子係厚切❤️配埋魚肉，在再經香炸，非常之邪惡，但同時都好好味😋配上自家製醬汁及木魚，味道更加昇華..▫️ 【 沙嗲金錢肚】沙嗲汁香濃，帶點花生碎，金錢肚炆得非常之淋😍😍 10分出色，必定是encore之選.▫️ 【 潮式韭菜棵】皮質煙韌，又晶瑩剔透，配上韭菜餡料，香濃無比😍餡料亦都有蝦仁，口感有層次，正😮
前幾星期較多工作應酬，與外國同事交流，吃了不少西式晚餐。
過了這忙碌的時間，特別和媽媽找間茶樓吃點心。
百樂潮州酒家位於銅鑼灣時代廣場，地鐵站出發不用三分鐘便到，地點方便就腳。
疫情關係，餐廳也安排了屏風，而且枱與枱之間也有足夠距離，入座時也有量度體溫，令客人吃得安心。
我們一行二人共點了幾道小菜，一起互相分享。
前菜是開胃的酸菜，吃起來爽口，令人食慾大增。
香煎蘿蔔糕(⭐⭐⭐⭐💢)蘿蔔糕表面煎得香脆，起來十分香口，而且有一絲絲的蘿蔔，口感不錯。
薑汁雞仔包 (⭐⭐⭐⭐💢)雞仔包是中點，用料十足，裏面有大大隻鮮蝦，新鮮而且肉質結，實絕不欺場。
菜苗鳳城水餃 (⭐⭐⭐⭐💢)水餃是廚點，一份有六隻，皮薄餡靚，有大大隻鮮蝦，兩個人分享剛剛好。
柱侯牛筋金錢肚(⭐⭐⭐⭐💢)金錢肚煮得十分淋身，而且入味，但不會覺得十分油膩，吃起來頗有嚼口。
鴛鴦水晶包(⭐⭐⭐⭐💢)水晶包少見的茶樓點心，分別是蓮蓉和紅豆餡料。
蓮蓉吃起來不太甜，紅豆也吃得出陣陣的陳皮味，配上煙煙靭靭的外皮，實在令人停不了口。
清心丸綠豆爽 (⭐⭐⭐⭐💢)甜品是潮州特色的清心丸綠豆爽，吃起來不太甜，而且綠豆消暑一流，為這天的午餐劃上完美句號。
總括而言，這間餐廳食物質素高，而且服務也是水準之上，下次經過也會再來。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 百樂潮州酒家 銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場10樓1002號舖推介菜式：菜苗鳳城水餃，柱侯牛筋金錢肚👍🏻地點方便 👍🏻價錢合理
好久沒和閨蜜飲茶聊天了， 所以想選擇一間比較高質素的酒家飲茶，就選了位於時代廣場的百樂潮州酒家。
先講一下環境， 裝修高貴有氣派， 樓底高，空間感十足， 實在是和朋友談天吃點心的好地方， 不會像一般的酒樓那麼嘈雜！坐低之後服務員便奉上熱茶和醃蘿蔔做前菜， 這醃蘿蔔實在有驚喜，爽脆而不會太咸，很開胃！我們點了以下點心~普寧蘿蔔絲灌漿實在做得好好食， 裏面熱騰騰的，外面的粉漿酥脆而且很薄，一絲絲的蘿蔔絲清甜不油膩 ，點上甜豉油同食實在絕配， 不過吃的時候真的要小心燙囗！~ 蠔仔泡粥的蠔仔鮮甜而不腥， 裏面的方魚也脆口，湯底正宗，像在潮州吃過的一樣味道！~韭菜粿的皮比較特別，是用糯米粉做的，軟軟糯糯的， 包裹著入面滿滿的韭菜， 口感豐富！~蝦腸入面加入香脆的油炸鬼，和彈牙的大蝦，咬落一脆一爽口感層次豐富，正！~ 吃潮州點心一定要點潮州粉果吧，水晶皮薄而不爛，餡料豐富美味，必點之選！飽餐後服務員還細心地捧上潮州功夫茶以解油膩，靚茶即是靚茶，喝後有回甘的享受！總括來說， 這是一餐高質素的點心午餐， 加上寧靜的環境，值得再來！
中午lunch跟同事去了銅鑼灣時代廣場10樓百樂潮州酒家飲茶。
中午生意非常好，服務員忙碌之餘也非常友善有禮。
點心小點$32、中點$38、大點$48，點心質素很高。
今日主要食點心，香茜叉燒腸夠份量，加少少豉油已經好好食。
潮式糯米卷四件，裏面有花生，糯米好香甜。
潮式煎韭菜粿，水晶皮包着韭菜口感非常豐富，外皮煎得剛剛好。
鮮蝦芋絲春卷熱辣辣上枱，裏面有鮮蝦芋絲，夠脆又香口。
甜品是鴛鴦水晶包有六件，有兩個口味，蓮蓉和紅豆餡料，水晶皮夠煙韌，蓮蓉不是很甜，紅豆又有少少陳皮味，兩款都好好食。
百樂潮州約咗個同事，同佢傾吓公司內部啲八卦嘢，所以搵間應該冇機會撞到同事嘅餐廳，又想試吓新野，同埋試好食嘅嘢。
咁我朋友就介紹不如食伯樂潮州啦！好彩有book位，個侍應滿口笑容，話唔book位真係冇機會食到㗎，我哋啲點心好正㗎 ！從來未見過門口個姐姐，識得幫間餐廳做廣告，證明間餐廳啲教育都有水平！下晝都係食點心類野啦，全部都係新鮮政制，味道同口感都係屬於高水平。
最值得同大家分享嘅就係個蠔餅喇，因為佢唔係炸蠔餅，而係煎豪餅，蠔既比例非常充足，而且塊蠔餅係有一定厚度，非常有口感，蠔味香濃，喺香港實在唔容易食到呢種質素嘅蠔餅。
加埋賣完單之後，仲送我哋兩杯功夫茶，消下滯，仲有綠豆清涼爽糖水添！簡單嚟講，呢一餐午餐，心靈同肉體都非常滿足！多人到呢，好在卜位足料純手法煎蠔餅，正呀！
百樂潮州酒家餐單提供潮州菜, 海鮮, 點心, 中菜館, 酒樓, 少鹽少糖食店等推介美食位於銅鑼灣區，餐廳座位數未知人均消費約$401-800，結賬可以用Visa,Master,現金,AE,銀聯，Booking訂位可以電話致電 25771163 查詢。
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百樂潮州酒家餐廳詳細資料：
- 百樂潮州酒家地址: 銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場10樓1002號舖 Pak Loh Chiu Chow Restaurant, Shop1002,10/ F, Times Square,1 Matheson Street, Causeway Bay
- 百樂潮州酒家電話: 25771163
- 百樂潮州酒家價錢: $401-800
- 分類: 潮州菜, 海鮮, 點心, 中菜館, 酒樓, 少鹽少糖食店
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 百樂潮州酒家 Facebook
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