泰北風味 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣信德街20號地下B舖
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泰北風味推介
雖說泰北風味在聖保祿醫院附近的一個小角落, 並不顯眼, 但在午飯時間甚為客似雲來, 我也對其泰北雞飯相當有興趣. 說是泰北煮食風格, 還是餐廳的英文譯名清邁來得直接. 說到清邁的雞飯, 以清發這超過60年的店舖最為著名, 除了出色的雞肉外, 以豆醬最為出名. 可惜這裏沒有豆醬, 差了一點. 至於雞肉和雞皮嫩滑, 爽彈而且鮮味不錯, 雞飯上色比一般更深, 雞油香味濃而口感不會過於軟糯, 以海南雞飯來說水準不錯, 如果分量再多一點就更好.
銅鑼灣泰北風味
| 餐廳分店 | 泰北風味 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 34228939 |
| 餐單 Menu | 泰國菜, |
| 人氣指數 | 469 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
泰北風味訂位
泰北風味位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣信德街20號地下B舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。泰北風味幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐泰北風味餐單包括有泰國菜等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 34228939 查詢訂座。泰北風味優惠
泰北風味 評價 相片
雖說泰北風味在聖保祿醫院附近的一個小角落, 並不顯眼, 但在午飯時間甚為客似雲來, 我也對其泰北雞飯相當有興趣. 說是泰北煮食風格, 還是餐廳的英文譯名清邁來得直接. 說到清邁的雞飯, 以清發這超過60年的店舖最為著名, 除了出色的雞肉外, 以豆醬最為出名. 可惜這裏沒有豆醬, 差了一點. 至於雞肉和雞皮嫩滑, 爽彈而且鮮味不錯, 雞飯上色比一般更深, 雞油香味濃而口感不會過於軟糯, 以海南雞飯來說水準不錯, 如果分量再多一點就更好.
唔係喺附近做嘢都未必搵到呢間，唔喺大街，比較偏僻。
下午茶時間黎食，叫咗朝牌菜泰北雞飯，冇下午茶價錢，但係係下午茶份量。
😓雞件好薄，亦只有四五舊。
雞肉嫩滑，食係好食嘅，食得出肉類新鮮。
呢個係午餐價錢，但唔覺係午餐份量，女仔食完飲埋湯，食埋湯渣都未飽😂😂湯好似係白蘿蔔煲雞，湯渣有兩舊白蘿蔔，湯一般啦，當飲啖熱水嘅感覺。
呢個就係下午茶套餐，泰色清湯粉，泰米粉、泰河都話賣晒，得番金邊粉🥲🥲份量少預咗，因為係下午茶套餐。
唔知係咪因為有雞翼，個湯好肥，睇相都睇到頗多油🙈🙈分開另上會好好多。
雞翼有兩隻，唔太重香茅味😐😐飲品就叫咗凍泰色青檸蜜，冷熱飲同價，跟餐。
勝在幾大杯，味道還可以！
鹽焗烏頭—我自己嚟講好鍾意食鹽焗魚 所以一定會叫魚食 ⋯⋯咁大條鹽焗烏頭魚 肉質都唔會”鞋 “肉嫩多汁 再配埋特製醬汁甜甜酸酸辣辣 好開胃👅👌🏾食到舔舔脷 ！冬陰功部隊鍋—材料非常豐富！大頭蝦、小卷魷魚🦑、蜆、海鮮菇⋯⋯ 酸甜味道啱啱好 ！真係飲多幾碗😂食埋個面真係好飽！最後要讚揚下杯泰式奶茶店員非常細心幫我整咗個少甜！飲就知係正宗嘅泰國手標茶沖！超香♨️😭思鄉發作 ~~ I Miss BKK 🙏🏾希望疫情盡快過！呢段時間思鄉發作都可以去泰北風味只下咳先喎🤪
友人介紹呢間, 期望好高, 好彩同期望達標, 好似自己去左泰國食飯咁呀!正!!!呢個生蝦勁好食, 主要係因為好肥美, 又好新鮮, 同埋個蝦頭炸得好脆, 好香, 好好食! 有個汁跟埋, 不過新鮮肥美就吾洗點汁啦~~~ 呢個木瓜沙律夠辣, 夠酸夠甜, 口味好岩我! 中意!!!!!呢個燒雞不得了呀!! 好好食! 超超超超超超超超級滑! 味道都係我中意既香草, 正! 我都好想知點整到甘入味又咁滑!!!!呢個盧魚, 可以揀湯底, 食得辣一定係冬陰公湯底 (中/大辣), 因為個冬陰公湯真心正! 好香東南亞既香草同椰漿, 飲到嘩左一聲~!!! 盧魚好大條, 份量足, 都夠滑, 好好食! PAD THAI (炒金邊粉) 返而真係麻麻地... 唔夠紅 (=醬落唔夠) HAHA, 食左兩啖咋 下次唔會叫。
埋單$600唔洗, 三個人食到好飽好飽! 好好食, 所以我覺得好抵呀!! 上菜都快, 而且都好多人光顧, 晚上唯一問題係早收門 (9:30 PM要埋單), 如果收工晏左少少都食得幾趕。
已經想介紹比其他朋友, 特別係中意正宗泰國野既朋友!!!!!!!
叫咗個扎肉雞絲撈金邊粉加蝦餅，味道啱啱好唔會太重味，雞絲水準高，非常之嫩。
重點係個雙拼pad thai先至52蚊，外賣嘅話仲有八折，真係好抵食！環境亦唔錯，會再去。
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泰北風味餐廳詳細資料：
- 泰北風味地址: 銅鑼灣信德街20號地下B舖 泰北風味, Shop B, G/ F,20 Shelter Street, Causeway Bay
- 泰北風味電話: 34228939
- 泰北風味價錢: $51-100
- 分類: 泰國菜,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,銀聯
- FB專頁: 泰北風味 Facebook
更多泰北風味相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在泰式海南雞內有任何傳播的風險，泰式海南雞在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳泰式海南雞除了遵守預防及控制疾病的相關規例，泰式海南雞同時建議採取以下措施*泰式海南雞 黃, 泰式海南雞 藍, (泰式海南雞 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
泰北風味在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內泰北風味應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳泰北風味建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
泰北風味餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳