咖喱鄉里 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場B1cookedDelibycity'super
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咖喱鄉里推介
由出世至今, 都冇乜食過印度菜, 呢日去左citysuper, 經過這間咖哩鄉里, 看著印度師傳正在拉薄餅呢, 很有趣!最後叫了牛油雞拼薄餅的套餐, 套餐包一杯飲品, 我選了可樂, 一碟4個小格有印度烤餅, 牛油雞, 炒雜菜, 飯, 兩片印度威化餅。兩片的印度威化餅是咸的, 很脆, 有點像薯片, 就咁食已經好好味~~牛油雞的醬汁酸酸甜甜的, 原來是蕃茄加牛油煮成的, 味道濃郁, 配上印度烤餅很好吃。反而雞肉沒什麼特別, 有點"鞋"而淪為配角, 而飯本身已經有味, 拌上牛油汁便更加惹味。
銅鑼灣咖喱鄉里
| 餐廳分店 | 咖喱鄉里 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 印度菜,咖喱,Food,Court, |
| 人氣指數 | 448 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
咖喱鄉里訂位
咖喱鄉里位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場B1cookedDelibycity'super，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。咖喱鄉里幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐咖喱鄉里餐單包括有印度菜,咖喱,Food,Court等美食，付款方式有付款。咖喱鄉里優惠
咖喱鄉里 評價 相片
由出世至今, 都冇乜食過印度菜, 呢日去左citysuper, 經過這間咖哩鄉里, 看著印度師傳正在拉薄餅呢, 很有趣!最後叫了牛油雞拼薄餅的套餐, 套餐包一杯飲品, 我選了可樂, 一碟4個小格有印度烤餅, 牛油雞, 炒雜菜, 飯, 兩片印度威化餅。
兩片的印度威化餅是咸的, 很脆, 有點像薯片, 就咁食已經好好味~~牛油雞的醬汁酸酸甜甜的, 原來是蕃茄加牛油煮成的, 味道濃郁, 配上印度烤餅很好吃。
反而雞肉沒什麼特別, 有點"鞋"而淪為配角, 而飯本身已經有味, 拌上牛油汁便更加惹味。
太太的選擇，是咖喱角。
這一間咖喱鄉里，主打是這些中高檔的 food court，而且價錢也不算太便宜。
不過，有即場表演的拋薄餅，幸運的仲會見到拉茶，咖喱鄉里，係有佢既一套特色的。
這兒的咖喱角，是全素的，否則她不會一落黎 food court就指定要食這個。
印度人主理，當然會是非常正宗，咖喱角內有薯仔同以綠豆，香口除了是因為炸的原固，另一因素是香香的印式咖喱。
咖喱，不一定是很辣，很香就是必有的，因為印度人喜愛同懂得用白料去增強味覺的感受。
香口，不辣，是名符其實的辛香。
印度的拉茶，味道同英或奶茶一樣的濃，多了的是印度的masala香，香味的奶茶，味道未必人人接受，但愛英式奶茶的人，一定會喜歡。
銅鑼灣一帶都有幾間食咖哩出名的餐廳，不過去CITYSUPER入面食係貪快！之前都食過多次咖喱鄉里，因為都覺得食物質素唔太差，在FOODCOURT入面叫做比較好食！我約有2個多月冇再食咖喱鄉里，今天午餐食了一個雙囍餐，有2塊印度薄餅、咖哩蔬菜同我選了咖啡雞！薄餅因為係即叫即整，所以係熱熱的幾好食！不過個咖啡雞啲水準就較差了，以前都話會好多咖哩味同會辣啲，但家下啲味道好淡，係唔係溝到咁呀，而且一啲都唔辣。
比起之前水準差太遠！我諗如果唔係貪快，我下次唔會再去了！
下午茶時段的套餐較抵食跟女友一人點一個餐，她的餐有些菜、有個印度薄餅、有個咖喱雞薄餅好好食，但咖喱唔多「鄉里」，似港式酸甜雞多D我點左一個入面夾左雞(可以揀羊)既煎薄餅，要等成10分鐘好大份好香，熱辣辣，食量大既人一定會食得飽不過入面係蛋多過雞，食左好耐先食到少少雞肉配埋個青bb既醬幾開胃幾好食每人$35，citysuper foodcourt食到咁既價錢，都收貨啦
很多國家都有咖哩，那，這間咖哩鄉里到底係何處的鄉里？在food court，最為吸引我的，除了Triple O's，就是這間。
但咖哩始終不是可以成日食的東東，而且我很易熱氣。
鄉里師傅在玻璃櫃前整薄餅，係絕對吸引的，但同事有一次食過話唔好食，也因此上次卻步了。
今天，在食到無乜好食的情況下，再一次行到這間店前，竟然見到有新款式泰妃雞，既然我都未食過，就俾一次機會吧，否則不能定生死。
$45泰妃雞連飯，包一杯飲品，在food court，價錢合理，但平ｄ，會更開心。
除了泰妃雞，其實還有不少其他類型的咖哩，但你問我到底係邊度的咖哩鄉里，我真係答你唔到。
所謂泰妃雞，即係一塊煎香雞扒，以鐵板上，再配兩種醬汁。
只配一個白飯略嫌不夠喉，而且雞扒一塊要賣$45也是感覺有點貴；雞扒煎得異常香口，不油膩，也不濃，而且一開五件，每件更連左右邊都煎埋，非常吸引！咬下去完全感受到不油兼香口，再配兩種醬汁各有特色。
第一種醬汁是紅色的Garam Pepper，是有很少點辣的醬汁，這個醬汁是正常溫度，由於泰妃雞本身已經調味，這個醬也味道相近，所以感覺是提升味道之用；另一種是白色的Sweet Korma，吃下去真的不知是甚麼，翻查google，應該是指印度的白腰果汁，帶點甜味，但因為是凍的，配合早已調味的辣雞扒又是另一種感覺。
個人覺得各有千秋，一半一半兩種平分最好。
集百家大成的咖哩鄉里，第一次印象還不錯。
執筆之時小弟已經再encore多一次，水準依然，我也沒想到短時間會再多一次，哈哈。
其實，點解新春電視會有喬寶寶同大家拜年？而且係介紹新春食咖哩？
您對於銅鑼灣餐廳「咖喱鄉里」有何comment？
咖喱鄉里餐廳詳細資料：
- 咖喱鄉里地址: 銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場B1cookedDelibycity'super Curry-in-a-hurry, B1,cooked Delibycity'super, Times Square,1 Matheson Street, Causeway Bay
- 咖喱鄉里電話:
- 咖喱鄉里價錢: $50以下
- 分類: 印度菜,咖喱,Food,Court,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 咖喱鄉里 Facebook
更多咖喱鄉里相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金公館內有任何傳播的風險，金公館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金公館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金公館同時建議採取以下措施*金公館 黃, 金公館 藍, (金公館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
咖喱鄉里在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內咖喱鄉里應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳咖喱鄉里建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
咖喱鄉里餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳