和居和居 銅鑼灣
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和居和居推介
和居和居只提供日式串燒，材料新鮮且種類繁多，包括雞、豬、牛肉及海鮮，更有特別的雞尾。
銅鑼灣和居和居
| 餐廳分店 | 和居和居 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 25919505 |
| 餐單 Menu | 日本菜, 串燒 |
| 人氣指數 | 961 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
和居和居訂位位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣駱克道401-403號榮華商業大廈地下A舖，餐廳寬敞座位數目共有36個。和居和居幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐和居和居餐單包括有日本菜, 串燒等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 25919505 查詢訂座。
和居和居優惠
和居和居 評價 相片
十幾年歷史，而且食物的水準和質素仍維持著，正在打食評的我還很記掛著他們的食物，就算對我來說餐廳的位置不是很方便，離家很遠，但我都應該有每個月去一次，是水準很高的一間餐廳，而且還營業至深夜！每次都滿枱美食，加幾杯啤酒，再來支日本酒，非常滿足！每次都先看看他們每天不同的時令推介，有不同的刺身/燒物/煮物他們最擅長是燒物，火喉控制得很好，所有串燒都外脆內嫩，鎖緊鮮味和肉汁。
我都試過不少的串燒，會不斷令人回頭的，他們是第一間！每次來必點：燒白鱔(魚皮香脆，魚肉肥美嫩滑，魚油豐富多汁)燒蠔(熟成度剛好，肥美肉嫩，鮮味十足)燒日本手羽(皮脆可口，肉嫩多汁，不要與燒雞翼混淆！它們是不同的肉質，當然價錢也有所不同)燒年糕(非常香口和煙韌，用烘過的紫菜包著，一上枱要即吃)燒芝士年糕(流心軟滑且不膩，很滿足！)還有很多很多不能詳述：除了串燒，他們的麵豉牛根也是必點(話說我一個人能吃一碟)。
它的事前工序繁多，令到牛根非常入味而且黏口，令人想一吃再吃。
還有芥辣八爪魚，看似好普通和常見的一個下酒小菜，但我試過幾間的芥辣八爪魚才發現分別，就是這裡的比較爽口彈牙，新鮮和芥辣味比較出眾。
好話不多說，這是我的愛店之一，今後也會繼續來！
星期五晚上七點，外面落住大雨，我地就揀左呢間鵝頸橋就腳啲嘅居酒屋。
入到去得我地呢枱客，枱細細張兩個人可以但逼四個就有啲困難。
叫左啲串燒同飯團share:鯖魚: 好味唔鯹唔會太燶牛脷:切粒有啲厚 有肉汁 但似食緊腸仔燒茄子: 食落有啲似食蕃薯 有啲太淋燒明太子飯團: 太咸 但外面脆脆地幾有咬口 可能試第個味好啲蟹肉忌廉薯餅: 完全食唔到蟹肉同蟹味 失望左酒我地冇飲但見佢都有不少選擇嘅作為居酒屋佢有格調 但作為串燒鋪頭就有更好嘅選擇啦
呢間小店位於銅鑼灣駱克道，地鐵站c出口，行幾分鐘就到，非常方面。
門面既裝修都充滿住日本feel，不過鋪頭唔係好大，枱都唔係太多，如果一大班人既話，呢到就唔係太合適了。
原先諗住呢度淨係得串燒食，點知一睇個menu，野食既選擇實在太多太多了。
除左串燒、燒物外，仲有刺身、壽司、沙律、炸物拉麵、炒飯等等，非常豐富。
炸小池魚份量比相像中多，熱辣辣，但又唔好油膩，而且非常香口👍🏾，岩哂送住啤酒食🤤雞皮串，雞心串非常好吃，而且好香口，食完都忍唔住要再encore自家制牛肉薯餅到客三件，炸到脆卜卜，好香牛肉味，不過就非常熱氣了
誤打誤撞入咗去，見裝修舊舊哋，似係做咗多年嘅居酒屋。
星期一晚通常少人，佢偏偏就有好幾枱客，仲同師傅有講有笑，應該係熟客仔。
Menu勁多選擇，我同bae都睇到呆晒，上至魚生壽司🍣下至漬物串燒🍢炸物🍤拉麵🍜炒飯🍲都有，真係勁！星期一Monday blues，同bae嗌咗支sake歎下，唔錯🍶。
先上帶子同海膽，帶子好靚海膽有幾隻些少苦，不過整體都ok，但紫菜就淋咗啲。
炸小池魚，香口唔會好油膩，幾好食！燒牛利，厚身，正常。
燒蠔，甘香，ok。
雞翼，正常。
芝士雞肉，幾好。
日式炒飯，不錯。
整體我覺得魚生幾好，其他嘢正常，唔會話好特別。
忙碌工作一天魂都快飛了， 下班與同事即興相約， 找個地方好好放鬆食好西XD同事介紹了銅鑼灣的居酒屋和居和居， 店面不大但充滿和風氣息， 入口位置的壽司吧檯別具風味。
整整一櫃的日本酒， 居酒居氛圍滿滿， 要不是明天還要早起上班還真想小酌一番。
酒盜芝士非常有特色， 腌魚腸的咸鮮魚香與cream cheese意外的和諧， 好想encore。
牛小排串又嫩又Juicy， 火候剛剛好。
辣芝士雞串微辣惹味， 烤得半融的芝士香氣散發。
雞腎串燒得又爽又脆， 忍不住一顆接一顆吃不停。
溫溫的酒煮蜆帶著淡淡酒香， 蜆身不大但堆成小山， 蜆肉鮮滑， 連酒湯都滲進海鮮甜味。
和風的吉列黑豚豬扒外脆內軟， 黑豚肉質特別有嚼勁。
第一次吃紫菜年糕， 外層是刷上醬油再烤的脆紫菜， 裡面是煙靭彈牙的日本年糕， 這種「外脆內軟」口感非常特別， 四件年糕也相當飽肚XD 最後分享一碗冷烏冬作結， 簡單的蔥花、芥末與鶉蛋， 突出了烏冬的彈滑清新。
邊食串串邊聊工作八卦， 再加上居酒屋的輕鬆氛圍， 疲勞全消XD
和居和居餐單提供日本菜, 串燒等推介美食位於銅鑼灣區，餐廳座位數36人均消費約$201-400，結賬可以用Visa,Master,現金,AE,銀聯，Booking訂位可以電話致電 25919505 查詢。
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和居和居餐廳詳細資料：
- 和居和居地址: 銅鑼灣駱克道401-403號榮華商業大廈地下A舖 Wai Wai, Shop A, G/ F, Winner Commercial Building,401-403 Lockhart Road, Causeway Bay
- 和居和居電話: 25919505
- 和居和居價錢: $201-400
- 分類: 日本菜, 串燒
- 座位: 36
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 和居和居 Facebook
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