Steak Bar 銅鑼灣
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Steak Bar推介
主打牛扒的日式小店，店內有多款牛肉選擇，包括吉列炸牛扒、石燒薄切牛肉等，頂級板腱牛扒更是每日限量供應。
銅鑼灣Steak Bar
| 餐廳分店 | Steak Bar |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 26747688 |
| 餐單 Menu | 日本菜,扒房, |
| 人氣指數 | 1282 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Steak Bar訂位
Steak Bar位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣登龍街36-48號登輝大廈地下B號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Steak Bar幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Steak Bar餐單包括有日本菜,扒房等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26747688 查詢訂座。Steak Bar優惠
Steak Bar 評價 相片
"牛" 真是我食極也唔厭的食物，一提起吃牛我就立時精神抖擻！今日我約了J食吉列牛，為自己叉下電先。
石燒薄切牛肉定食$120~ 所有套餐配有綠茶前菜沙律及飯。
沙律有車厘茄和沙律菜，配以和風柚子汁，而前菜是胡麻豆腐，又滑又嫩，酸酸甜甜，好開胃。
又軟又熱的飯上加上飯素，增加口感和味道。
薄切牛肉份量頗多，雖然是薄切，但每片牛肉油脂分佈平均，肉嫩多汁，牛味又濃，每面炙6秒即可，配少許牛油更惹味，呢個餐真係又抵又好食。
吉列和牛定食$278~同樣包前菜，沙律和飯素飯。
大約有十一件吉列和牛，厚切，外面已經炸至金黄鬆脆，裏面還是嫩紅的和牛肉。
視乎個人喜好，把吉列和牛置於爐上兩邊微炙，肉斗汁完全被鎖住，造到外腍內juicy, 和牛肉質又腍又軟，口味濃郁，油脂豐富，非常美味，真係正到停唔到口！現在凡惠顧午市套餐均免費附送小食及飲品優惠，好正呀！所以我們揀了雞翼和紫菜薯條。
蜜糖蒜香雞翼~外皮炸得好脆，雞肉亦非常嫩滑，好juicy!亦有好濃郁的蜜糖和蒜香味，好滋味。
紫菜薯條~薯條炸得好脆，裏面都鬆軟，加番紫菜碎好惹味。
最後飲埋杯Peach Soda，爽哂！
餐廳行暗黑設計，裝修簡約型格，帶神秘感。
枱櫈以卡位為主，舒適度不錯。
.日式吉烈炸和牛：外面金黃香脆，炸粉脆薄，牛用上脂肪比例相對平均的和牛，每塊燒510秒，燒個時滋滋聲，啲聲音好治癒呀！食時推薦點鹽食，更帶出和牛鮮味。
.澳洲黑毛安格斯西冷：西冷大約8oz， 叫左5成熟，熟度剛好，無overcooked! 入口牛味濃郁，肉質彈性有咬勁，配埋佢加左味素既白飯一齊食，超開胃呢！.紫菜薯條：餐廳門口痴左將紙做緊惠顧主食，晚市2人同行，可以任食原味或紫菜薯條同埋第二份吉列炸牛扒定食半價優惠。
已經叫左主菜既我地當然試左佢既紫菜薯條。
薯條即叫即炸，份量多，灑上滿滿紫菜粉，紫菜控表示食唔停口！
好耐沒有同朋友外出用餐，今次我地去左銅鑼灣登龍街的 Steak bar享用午餐。
今次點左兩份餐一起享用，首先點了必試的吉列炸牛扒，外層好似吉列豬扒咁，外熟內生，放上塗了牛油的小鐵板燒，隨個人喜好燒熟的程度，我自己喜歡燒至約8成熟，食落外脆內嫩，好香口，送飯一流。
另外有幸點了限量澳洲黑毛安格斯西冷，我地揀了5成熟，大大塊又厚身，賣相已經好吸引， 用刀切落去已經知道唔會韌，入囗非常美味，5成熟岩岩好，牛味濃，肉質幼嫩，可點上日本蒜鹽或燒汁，兩種也令西冷肉質再特出。
定食附沙律、凍麻醬豆腐及味素飯，味美可口，尢其味素飯，令我食完一口，想快些再食下一口。
另外堂食限定任食薯條，及二人同行第二位可半價以吉列炸牛扒，非常優惠。
今日同朋友去食午餐，可惜星期日是沒有lunch set，最後點了西冷牛扒及吉列炸牛扒，味道很好，坐得舒服。
食評～》西冷牛扒：牛肉味濃，很稔，但以五成熟來說，熟咗啲。
有鹽及醬點，點鹽好食好多。
吉列炸牛扒：比較西冷牛扒味道較淡，不過都好好味，上菜時是三成熟，如果直接食會難咬啲，所以有熱盤比你煎下，幾熟自己決定，但有得煎下先食幾好玩，男士展示紳士的機會黎啦。
薯條：ok註：堂食任食薯條同半價吉列炸牛扒優惠只可選其中之一。
📍Steak Bar 位於銅鑼灣登龍街嘅一間高質食牛餐廳🐮啱晒鍾意食牛嘅朋友仔入到場坐底後staff好熱心咁為我哋介紹餐牌，仲同我哋講而家做緊唔同嘅優惠。
只要正價叫一個餐，就可以用半價享受吉列炸牛扒🥩🐮吉列炸牛扒▫️每個餐都有飯素拌飯、豆腐、沙律吉列牛大概一至三成熟，跟住有熱石比你自己控制生熟度，店員建議兩面大約30秒就ok👌🏻🐮頂級肉眼牛扒▫️一樣有飯素拌飯、豆腐、沙律🥗肉眼扒我選擇咗五成熟，入口即溶，肉汁鮮嫩👍🏻另外叫咗雞軟骨同埋紫菜風味薯條😋小食都好出色，雞軟骨味道好入味，食唔停！依家舖頭仲做緊優惠，無限添食薯條🍟🍟🍟
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Steak Bar餐廳詳細資料：
- Steak Bar地址: 銅鑼灣登龍街36-48號登輝大廈地下B號舖 Steak Bar, Shop B, G/ F, Tang Fai Building,36-48 Tang Lung Street, Causeway Bay
- Steak Bar電話: 26747688
- Steak Bar價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,扒房,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: Steak Bar Facebook
更多Steak Bar相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Lanz Cafe內有任何傳播的風險，Lanz Cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Lanz Cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Lanz Cafe同時建議採取以下措施*Lanz Cafe 黃, Lanz Cafe 藍, (Lanz Cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Steak Bar在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Steak Bar應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Steak Bar建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Steak Bar餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳