Preface Coffee & Wine (The Sharp) 銅鑼灣
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Preface Coffee & Wine (The Sharp)推介
Coffee shop 會給你甚麽想像空間？文青 cofé？Grab and go 那些在辦公室附近的連鎖咖啡店？今回分享一間我近來很喜愛的，可以令人想像到「未來」的一所打卡咖啡店。「Preface Coffee & Wine」在銅鑼灣及中環均有分店，我都有光顧過；銅鑼灣的比較大，我更喜歡，樓高共四層：這可形容為一間與科技概念和酒吧融合的咖啡店，餐飲均顧及持續發展，集合品啡、品酒，自我學習空間於一身的地方：我每次來多數都是邊喝咖啡、邊寫文章執相、放空一下，感覺很自在 stylish。介紹一下。地下是方便 Grab and go 的 Multiverse，方便人客外賣；貫徹純白色裝修，加上樓底高，很有空間感：沿樓梯上一樓，已見到大大個投射電視銀幕：一樓是方便用餐兼 Workfriendly 的 Metaverse，白色梯級座位，陳設已很不一樣：此處咖啡是用本地咖啡烘焙商「Roastwork」的出品，並用大數據預測咖啡潮流，以提供各款口味選擇：「Espresso Macchiato」$70用哥倫比亞、巴西、印尼及危地馬拉混合的咖啡豆，手沖而成。本身咖啡底已帶濃烈黑朱古力香氣及很 nutty，加上有機奶泡，增加口感、眼感及奶香，三重衝擊，令 Espresso 味道更上一層樓，我個人就很喜愛：有時想簡單一點，可要杯單品豆手沖「Hand Drip」$95用印尼蘇門答臘公平貿易咖啡豆，低碳之餘一般亦擁有穩定的質素：它熱飲可品嚐到煙燻味感，冰後酸味會提升，帶些柚子香：若嫌以上兩杯價錢稍貴？可來一杯「Americano」$45用埃塞俄比亞 G1 咖啡豆沖製，入口帶少許檸檬香：在這裏飲啡有趣的地方是可品嚐到不同產地的出品，並各有優勝之處，店員亦會細心解釋每者分別：買完咖啡也可上二樓享用，這裏是為舉辦科技工作坊而設的 Megaverse，有不同有關科學、未來等書籍，歡迎顧客閱讀：五樓則是書店及生活概念店，名為 Omniverse，亦會舉辦科技展覽，貫徹多元宇宙概念：到了黃昏，可以在這裏享受不同美酒，全是以生物動力自然農法釀製，店員亦會查詢你的口味作出推介：這天我想喝一杯較 rich 及果酸味較重的白酒，店員推介法國 2000年「Pierre Menard」$90入口酸度 balancing，果氣亦很毓香：坐在高椅上，就這樣享受一個愜意的黃昏，銷魂啊：肚餓的話店亦提供選用本地食材的不同輕食及菜式，例如意式三文治、吞拿魚沙律、各款法式多士或意粉等等：在此可體驗到咖啡生活 2.0：一種不一樣的生活態度，豈止打卡這樣簡單；亦正如店名「Preface」乃序言的本義，比喻為知識與科技寬度之無窮無盡。開啓之後，相信大家可以在這裡，重新定義。
銅鑼灣Preface Coffee & Wine (The Sharp)
| 餐廳分店 | Preface Coffee & Wine (The Sharp) |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 26933980 |
| 餐單 Menu | 西式, 酒, 沙律, 咖啡店, 酒吧 |
| 人氣指數 | 762 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Preface Coffee & Wine (The Sharp)訂位位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣霎東街11號TheSharp地下及1樓，餐廳寬敞座位數目共有40個。Preface Coffee & Wine (The Sharp)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Preface Coffee & Wine (The Sharp)餐單包括有西式, 酒, 沙律, 咖啡店, 酒吧等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 26933980 查詢訂座。
Preface Coffee & Wine (The Sharp)優惠
Preface Coffee & Wine (The Sharp) 評價 相片
Coffee shop 會給你甚麽想像空間？文青 cofé？Grab and go 那些在辦公室附近的連鎖咖啡店？今回分享一間我近來很喜愛的，可以令人想像到「未來」的一所打卡咖啡店。
「Preface Coffee & Wine」在銅鑼灣及中環均有分店，我都有光顧過；銅鑼灣的比較大，我更喜歡，樓高共四層：這可形容為一間與科技概念和酒吧融合的咖啡店，餐飲均顧及持續發展，集合品啡、品酒，自我學習空間於一身的地方：我每次來多數都是邊喝咖啡、邊寫文章執相、放空一下，感覺很自在 stylish。
介紹一下。
地下是方便 Grab and go 的 Multiverse，方便人客外賣；貫徹純白色裝修，加上樓底高，很有空間感：沿樓梯上一樓，已見到大大個投射電視銀幕：一樓是方便用餐兼 Workfriendly 的 Metaverse，白色梯級座位，陳設已很不一樣：此處咖啡是用本地咖啡烘焙商「Roastwork」的出品，並用大數據預測咖啡潮流，以提供各款口味選擇：「Espresso Macchiato」$70用哥倫比亞、巴西、印尼及危地馬拉混合的咖啡豆，手沖而成。
本身咖啡底已帶濃烈黑朱古力香氣及很 nutty，加上有機奶泡，增加口感、眼感及奶香，三重衝擊，令 Espresso 味道更上一層樓，我個人就很喜愛：有時想簡單一點，可要杯單品豆手沖「Hand Drip」$95用印尼蘇門答臘公平貿易咖啡豆，低碳之餘一般亦擁有穩定的質素：它熱飲可品嚐到煙燻味感，冰後酸味會提升，帶些柚子香：若嫌以上兩杯價錢稍貴？可來一杯「Americano」$45用埃塞俄比亞 G1 咖啡豆沖製，入口帶少許檸檬香：在這裏飲啡有趣的地方是可品嚐到不同產地的出品，並各有優勝之處，店員亦會細心解釋每者分別：買完咖啡也可上二樓享用，這裏是為舉辦科技工作坊而設的 Megaverse，有不同有關科學、未來等書籍，歡迎顧客閱讀：五樓則是書店及生活概念店，名為 Omniverse，亦會舉辦科技展覽，貫徹多元宇宙概念：到了黃昏，可以在這裏享受不同美酒，全是以生物動力自然農法釀製，店員亦會查詢你的口味作出推介：這天我想喝一杯較 rich 及果酸味較重的白酒，店員推介法國 2000年「Pierre Menard」$90入口酸度 balancing，果氣亦很毓香：坐在高椅上，就這樣享受一個愜意的黃昏，銷魂啊：肚餓的話店亦提供選用本地食材的不同輕食及菜式，例如意式三文治、吞拿魚沙律、各款法式多士或意粉等等：在此可體驗到咖啡生活 2.0：一種不一樣的生活態度，豈止打卡這樣簡單；亦正如店名「Preface」乃序言的本義，比喻為知識與科技寬度之無窮無盡。
開啓之後，相信大家可以在這裡，重新定義。
我同朋友想試吓豬扒，但是已經售罄。
我改吃牛扒，7成熟，容易入口，味道好好。
另外吃了羽衣金蘭牛油果🥑沙律同柚子啤酒🍻味道淸新可口🥳。
地方寛濶，客人人數不多，可以坐很久和傾談工事或者私聊也可以去。
佢唔知係裝修完之後，我番去左3次次次個女店員都係咁逼我買野食咁，我都表明左我淨係想飲杯咖啡等個仔放學，佢係都話 「你不如嗌下野食啦」落單前又chur，連我咖啡到左一啖都未飲，佢又拎本menu過嚟問多次「其實我地新出咩咩咩好好食」。
最後我頂唔住佢好似疲勞轟炸我咁 個感覺好似我唔叫嘢食根本就唔歡迎我喺度坐 我無奈咁叫左個沙律佢先冇再黑我面。
不過好想喺度反映一下，其實咁樣做我作為顧客嘅感受真係好差，我唔係冇錢消費，或者我下次嚟再叫嘢食都得嘅啫？但係佢咁樣疲勞轟炸我，我好似去做啲美容中心，定係fitness center既感覺…最後都一讚番沖咖啡比我個後生仔，雖然我唔係成日嚟。
但係佢記得我鐘意用takeaway cup。
銅鑼灣。
cafe之前去咗坐preface 同friend 吹水 叫咗兩款蛋糕🥰🥰Passion Fruit Sponge Cake $50個人覺得佢食落麻麻哋☹️☹️好普通 所以就唔推介 (同埋都算貴啦)Chocolate Tart $60呢個比較來講都好味d 但都比較普通啦 所以都少失望🥲🥲總括來講呢兩款蛋糕相比個價就麻麻哋啦但係如果係諗住係cafe坐好長時間吹水或者做嘢 就應該okay🥰🥰 因為個位置幾好 同埋氛圍好唔錯😍😍📍Preface coffee & wine銅鑼灣霎東街11號The Sharp地下及一樓中環威靈頓街33號The Loop 地下及地下上層
下午3點走入coffee shop，基本上都冇乜客人，第一層得一枱客，二樓都係得2枱，並非繁忙時間，點餐亦沒有人排隊。
點餐同整咖啡都係同一個男職員，本人叫了一杯Americano 同埋一杯espresso tonic ，店員並沒有問堂食還是外賣，隨意給了外賣杯。
由於朋友已經上了樓上，我是有禮貌地問男職員: “唔好意思，請問會唔會有餐盤因為我要拎上2樓”。
男職員不太耐煩的俾左一個紙托我，兩杯咖啡整好，我見冇人先至問男職員可唔可以比多杯暖水我，點知男職員幾乎係想jip我，黑晒口面，使唔使咁呀？你話如果係繁忙時間就話啫，一個人都冇，入到嚟仲見到你喺度玩手機。
咁嘅服務態度，以後唔會再幫襯。
Preface Coffee & Wine (The Sharp)餐單提供西式, 酒, 沙律, 咖啡店, 酒吧等推介美食位於銅鑼灣區，餐廳座位數40人均消費約$51-100，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付，Booking訂位可以電話致電 26933980 查詢。
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Preface Coffee & Wine (The Sharp)餐廳詳細資料：
- Preface Coffee & Wine (The Sharp)地址: 銅鑼灣霎東街11號TheSharp地下及1樓 Preface Coffee & Wine (The Sharp), G/ F&1/ F,11 Sharp Street East, Causeway Bay
- Preface Coffee & Wine (The Sharp)電話: 26933980
- Preface Coffee & Wine (The Sharp)價錢: $51-100
- 分類: 西式, 酒, 沙律, 咖啡店, 酒吧
- 座位: 40
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: Preface Coffee & Wine (The Sharp) Facebook
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