Notte 銅鑼灣
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Notte推介
This private dining room in Causeway Bay really took me by surprise! From their 180deg view of the gorgeous Victoria Harbour, to their delicate starters like the braised Japanese abalone and panseared scallops, and to their delicious daily pasta topped with my favorite Uni, the entire meal was great! The abalone was very tender so it’s pretty easy to cut open. The sauce tasted good with a nice mix of sweet and salty flavors.The scallops were pan seared well so the inner flesh was still very juicy. And they tasted very fresh so it was extra nice to eat them while looking at a gorgeous sea view🌃And for the pasta, the portion was huge! And I liked how they added those dried prawns for extra textures and flavors. The pasta itself was cooked to al denta and the uni was given in a super generous portion!! A highly recommended dish for y’all!It’s a shame that we didn’t get to try their desserts this time, but I’m sure we’ll be back soon! FYI It’s a pretty good place for celebrations as you can book an entire dining room where you can enjoy the beautiful view and amazing dishes with as much privacy as you want! (Also a good way to avoid crowds during nCoV!!)
銅鑼灣Notte
| 餐廳分店 | Notte |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 69220892 |
| 餐單 Menu | 多國菜,Fine,Dining,私房菜, |
| 人氣指數 | 862 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Notte訂位
Notte位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣告士打道229-230號宇宙商業大廈10樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Notte幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Notte餐單包括有多國菜,Fine,Dining,私房菜等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB付款，Booking網上訂位可以電話致電 69220892 查詢訂座。Notte優惠
Notte 評價 相片
This private dining room in Causeway Bay really took me by surprise! From their 180deg view of the gorgeous Victoria Harbour, to their delicate starters like the braised Japanese abalone and panseared scallops, and to their delicious daily pasta topped with my favorite Uni, the entire meal was great! The abalone was very tender so it’s pretty easy to cut open. The sauce tasted good with a nice mix of sweet and salty flavors.The scallops were pan seared well so the inner flesh was still very juicy. And they tasted very fresh so it was extra nice to eat them while looking at a gorgeous sea view🌃And for the pasta, the portion was huge! And I liked how they added those dried prawns for extra textures and flavors. The pasta itself was cooked to al denta and the uni was given in a super generous portion!! A highly recommended dish for y’all!It’s a shame that we didn’t get to try their desserts this time, but I’m sure we’ll be back soon! FYI It’s a pretty good place for celebrations as you can book an entire dining room where you can enjoy the beautiful view and amazing dishes with as much privacy as you want! (Also a good way to avoid crowds during nCoV!!)
『私隱度好高，環境一流啱晒拍拖撐檯腳』◆Summary◇有幾間獨立房，每間房兩三張檯對著海，Chill到爆🥂食物方面有四、五同六道菜選擇，價錢由HK$588, HK$738到HK$888。
份量唔算好細所以其實四道菜都好夠食。
前菜同甜品幾出色，至於主菜方面就推介 🥢日式香煎吞拿魚 ————————————————————1️⃣◆Entrata Scallop ◇帶子用超高溫將表面快速煎至焦香🔥入面仲保持到半生熟的鮮嫩碟上劃上一道粟米蓉同三文魚籽伴碟一齊食令帶子味道冇咁單調2️⃣◆Entrata Abalone ◇爽口彈牙得來仲有少少溏心效果咁煮得入味口感又好正💕3️⃣◆阿根廷紅蝦粟米湯◇紅蝦幾爽脆蝦味濃🦐不過更加濃嘅係粟米味🌽將碗邊嘅胡椒掃落湯入面🌶微微的辣度令到湯更加鮮甜4️⃣◆Main 日式香煎吞拿魚 ◇同樣係煎香表皮🐟魚肉仲係全生嘅狀態，雖然有少少筋但係魚味頗濃同日式醬汁配搭起身都幾清爽5️⃣◆Main 沖繩黑毛豬 ◇豬肉味道幾香🐽醬汁比吞拿魚嘅稍微濃dd感覺如果可以煮嘅時間略路縮短⏱豬肉應該會更加juicy6️⃣◆Dessert Oreo Cheesecake ◇呢道甜品有驚喜🙌🏻芝士好軟滑💦有少少似食緊Tiramisu上面仲有杏仁口感好唔錯🌰不過Oreo味道就唔太突出
銅鑼灣notte一早已經見好多foodie去打卡，呢到環境氣氛超好，好啱帶埋另一半嚟食！今次我哋叫咗最平嘅4 courses set $588/1。
餐包 有麥包同甘筍包，好鬆軟，最正係點上松露牛油同松露蜜糖後好香口。
Braised Japanese TopGrade Abalone with Japanese sauce 頭盤已經好吸睛，彈牙鮑魚配上日式醬汁吊味，帶出鮮甜又唔會over。
Pan seared Hokkaido Scallop Sweet Corn Purée 呢個真係有100分咁靚，厚厚嘅帶子，旁邊有唔同款式嘅醬汁可以點，加埋帶鹹香嘅三文魚籽，成道菜好鮮美。
Daily Soup 蟹肉粟米湯，湯入面係一塊塊嘅蟹肉，食到蟹嘅鮮甜。
Tournedos Rossini USDA Black Angus Tenderloin with PanFried Foie Gras +$128 好邪惡嘅配搭，鵝肝肥美到不得了，入口即溶，，配上帶濃濃牛味嘅牛柳，絕配。
Pan Seared Slow Cooked Agu Pork Loin 阿古豬油分較豐富，咬開煎香嘅外皮後，入口有融化感，有驚喜。
Daily Surprise 朱古力蛋糕味道濃郁，食到尾聲其實都好飽，唔係好食得哂係一大遺憾😢。
需加一服務費，埋單2人約$1430。
如果你鍾意睇我嘅食評，不妨關注我，支持吓我，謝謝你☺️💕
又到生日嘅時候喇男朋友帶咗我去一間望到全海景嘅銅鑼灣法國菜度慶祝💕位置一啲都唔偏遠好ssurprise 既係佢哋分咗三間唔同嘅房一間房得兩台💕私隱度十足而且餐枱嘅佈局都10分高級氣氛好浪漫 未上菜我都已經好滿意❤️首先要佢哋自家製嘅麵包配上佢哋特製嘅松露蜂蜜同埋松露牛油呢個配搭我都係第一次嘗試😙首先第一個呢就係煎帶子伴咗粟米蓉and 三文魚子😀三文魚子比較有口感 所以對比起相對軟身嘅帶子非常之襯 而且佢煎嘅啱好唔會over👍 之後這個原隻鮑魚本身自己唔係太好食鮑魚但佢地既味濃 而且用咗冷盤去處理感覺非常之好再上嘅就係大蝦粟米湯佢落咗少少胡椒粉嘅感覺令到粟米嘅甜味更加Rich👍大蝦嘅感覺爽口彈牙令到成個粟米湯嘅層次都好好去到pasta嘅部份😀呢個係一個三文魚子海膽意粉海膽非常新鮮 而且份量好足加埋三文魚子既口感令到個意粉變得好豐富 而且佢意粉嘅質地煮得非常之好之後這個日本沖繩agu 豬男朋友大讚💕因為熟成得黎仲keep 到好juicy 表面仲帶有脆身高分之作去到甜品係藝術之作佢哋用左慕絲蛋糕💕 配合佢餐廳既atmo 擺碟亦好靚服務態度非常好海景裝修都好滿意價錢好相宜💕要再黎
特別日子小胖男友帶左小妹食人生第一次對住維港嘆既私房西餐雖然當日天陰陰 但都仍然有另一番風味話晒私房菜 自家製既麵包一定要試真果仁麵包香脆鬆軟 而帶微甜既提子甘蔗麵包就比較軟熟 不過小妹覺得靈魂係果片帶松露香味既牛油Starter三選一 有日本鮑魚/北海道帶子/Daily soup揀有海鮮揀 我地當然二話不說揀左鮑魚同帶子各一share賣相勁靚北海道帶子表面煎到金黃色 外脆內軟 肉質實在 配埋獨特既粟米蓉 味道好fresh 帶子大隻 鮑魚仲大隻配上日本大根同日式煮法 味道同口感都無懈可擊 yummyMain dish我地加錢揀左牛扒同慢煮豬鞍牛扒好有肉味 生熟掌握得剛好 配菜用左比較矜貴既珍珠荀,秋葵同車厘茄等等牛扒好食 不過估唔到慢煮豬鞍更有驚喜 肉質非常爽口有彈性 有膏既部位更係好juicy 有別平日食到既質素成餐西式私房菜初體驗感覺良好 不過要注意一點 私房菜既特式係慢煮 所以要預留足夠既時間食先可以慢慢享受
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Notte餐廳詳細資料：
- Notte地址: 銅鑼灣告士打道229-230號宇宙商業大廈10樓 Notte, 10/ F, Universal House,229-230 Gloucester Road, Causeway Bay
- Notte電話: 69220892
- Notte價錢: $201-400
- 分類: 多國菜,Fine,Dining,私房菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: Notte Facebook
更多Notte相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在新昌輝食店內有任何傳播的風險，新昌輝食店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新昌輝食店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新昌輝食店同時建議採取以下措施*新昌輝食店 黃, 新昌輝食店 藍, (新昌輝食店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Notte在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Notte應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Notte建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Notte餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳