Helfit Deli 銅鑼灣
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Helfit Deli推介
上兩個星期到此店買了盒沙律外賣：係紅菜頭紫番薯沙律菜，大約是40幾蚊，但是回家吃時見紫番薯好老變左啡色，食時除了無味之外還有點噁心味，最後只好丟掉。打電話去問店員，女店員解釋是因為處理紫番薯過程而引起的，說他們產品係即日整的，但是覺得解釋不合理，就算怎樣處理食物也不應該變成這樣子，紫蕃薯只有中央呈有小點紫色，其他部分已呈老啡色，這種色澤丶味道丶形態，明顯係不新鲜所致，這紫蕃薯配料明顯係過夜的，沙律如果不新鲜還要隔夜簡直係死罪。我估計係沙律菜係即日整，但配料就不是新鮮的。最後女店員叫我留電話，話叫經理回覆我，但至今也沒有。
銅鑼灣Helfit Deli
| 餐廳分店 | Helfit Deli |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,沙律, |
| 人氣指數 | 476 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Helfit Deli訂位
Helfit Deli位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2樓15B號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Helfit Deli幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Helfit Deli餐單包括有西式,沙律等美食，付款方式有付款。Helfit Deli優惠
Helfit Deli 評價 相片
上兩個星期到此店買了盒沙律外賣：係紅菜頭紫番薯沙律菜，大約是40幾蚊，但是回家吃時見紫番薯好老變左啡色，食時除了無味之外還有點噁心味，最後只好丟掉。
打電話去問店員，女店員解釋是因為處理紫番薯過程而引起的，說他們產品係即日整的，但是覺得解釋不合理，就算怎樣處理食物也不應該變成這樣子，紫蕃薯只有中央呈有小點紫色，其他部分已呈老啡色，這種色澤丶味道丶形態，明顯係不新鲜所致，這紫蕃薯配料明顯係過夜的，沙律如果不新鲜還要隔夜簡直係死罪。
我估計係沙律菜係即日整，但配料就不是新鮮的。
最後女店員叫我留電話，話叫經理回覆我，但至今也沒有。
早排看電視，電視節目介紹藜麥，我便想起這間健康小店。
我是萬聖節前後來到這裏的，當時點了一份best seller 藜麥沙律、一份精緻三包選及羽衣甘藍菠蘿汁。
藜麥沙拉味道很好，不會太乾，調味料的味道亦很適中。
三個小包的口味分別是龍蝦、三文魚及烤雞口味。
店員說他們的食物都經營養師計算過熱量，務求食物又要好味，又要健康。
這裡食物的味道的確很好，以前以為外賣食物要健康就一定會好淡，但這家外賣店的食物又美味，又健康，而且最重要的是非常夠飽。
細龍蝦包 龍蝦肉彈牙味鮮，但沙律醬掩蓋掉部分鮮味。
為免浪費掉新鮮味美的龍蝦肉，可考慮不用沙律醬，只用鹽及黑胡椒調味，又或採用較清淡的醬汁，突顯龍蝦鮮味 沙律醬中混入了蟹籽，爽脆味鮮 麵包帶甜味，外層不算香脆，內裡亦不算腍熟。
麵包可考慮轉用較青淡軟熟的款式如Panini，或更能突顯龍蝦鮮味，咬下去時，軟熟的麵包配鮮爽的龍蝦肉，或許更搭配 麵包微熱，沙律醬偏冷，一口咬下去，溫度不協調，感覺不討好
SOGO地庫向來人流絡繹不絕，從麵包、雪糕、蛋糕以至飯團、炒麵、炸物都一應俱全，彷如一個小型美食天堂，過江龍如玖子貴、BAKE等固然長期備受矚目，但這間主打健康輕食的外賣店彷彿隱藏其中黯然無光，從來亦甚少被吹捧報導。
乘搭電梯到地庫後往左轉，便會發現於玖子貴與法式鹹批專門店中間這間有著七彩繽紛的沙律櫃的Helfit Deli，第一眼便被櫃檯上的巨型龍蝦包模型吸引，一問之下原來實際龍蝦包只有6吋長，與Subway的潛艇一樣，而非與放大版模型一樣巨大。
除了一系列沙律之外，另外亦有各款包類及飲品，而這裡的食品都是經由註冊營養師設計，份外健康安心。
皇牌龍蝦包 ($98)標榜健康的龍蝦包麵包沒有以牛油烘過，呈室溫狀態，雖然尚算鬆軟但略嫌偏乾，如果將麵包預先焗熱令其變得外脆內軟定必更好；龍蝦份量充足，啖啖肉之餘肉質彈牙；重點是它棄用一般肥膩沙律醬，改為用上低脂、低鹽、低糖的「三低醬」，更混合了爽脆的蟹籽，若非先知的確未必嚐得出它其實是健康版龍蝦沙律，無損滋味。
紅菜頭乳酪沙冰 ($42)四款夏日沙冰分別為抗氧化紫薯沙冰、消暑豆腐薑蜜沙冰、酵素牛油果香蕉沙冰，這款紅菜頭乳酪沙冰標榜富含益生菌，以白色乳酪造成好像雲朵一樣的可愛賣相，味道帶酸，冰粒亦不會過份粗糙。
燒烤雜菜沙律 ($28)沙律款式多之餘價錢合理，只需二三十元但份量滿滿當當，更有標明卡路里，這份沙律的雜菜種類繁多，椰菜、三色椒、薯仔等等，保持水分充沛，清淡健康。
無可否認，健康食品大多都好像沒甚吸引力可言，往往愈「邪惡」的美食便會愈美味可口，但這個健康版龍蝦包的確打破了健康與美味不能共存的定律，雖然始終無法媲美香口而富牛油香的正宗龍蝦包，不過至少能健康地大快朵頤一番，一止龍蝦包心癮。
每次經過都被龍蝦包吸引，今次終於買到！麵包有烘過，外脆內軟，微暖，口感超好。
龍蝦份量多，汁的份量也剛好，沒有四處流的毛病。
可以再吃👍🏼價錢合理，職員細心有禮，值得一讚。
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Helfit Deli餐廳詳細資料：
- Helfit Deli地址: 銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2樓15B號舖 Helfit Deli, Shop15 B, B2/ F, Sogo,555 Hennessy Road, Causeway Bay
- Helfit Deli電話:
- Helfit Deli價錢: $51-100
- 分類: 西式,沙律,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Helfit Deli Facebook
更多Helfit Deli相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在HAKU Curated By Hideaki Matsuo內有任何傳播的風險，HAKU Curated By Hideaki Matsuo在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳HAKU Curated By Hideaki Matsuo除了遵守預防及控制疾病的相關規例，HAKU Curated By Hideaki Matsuo同時建議採取以下措施*HAKU Curated By Hideaki Matsuo 黃, HAKU Curated By Hideaki Matsuo 藍, (HAKU Curated By Hideaki Matsuo 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Helfit Deli在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Helfit Deli應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Helfit Deli建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Helfit Deli餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳