18巷泰國餐廳 銅鑼灣
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18巷泰國餐廳推介
香港泰國菜雖多，但主打泰東北菜的餐廳其實很少。泰東北燒牛扒青木瓜沙律配糯米飯是必須一試的，而泰東北冬蔭清湯亦可選雞湯或魚湯底。
銅鑼灣18巷泰國餐廳
| 餐廳分店 | 18巷泰國餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 28951312 |
| 餐單 Menu | 泰國菜,咖喱,串燒, |
| 人氣指數 | 973 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
18巷泰國餐廳訂位
18巷泰國餐廳位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣告士打道280號世貿中心13樓1302B室，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。18巷泰國餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐18巷泰國餐廳餐單包括有泰國菜,咖喱,串燒等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB付款，Booking網上訂位可以電話致電 28951312 查詢訂座。18巷泰國餐廳優惠
18巷泰國餐廳 評價 相片
爸媽難得出銅鑼灣，約埋我食飯，我約埋細佬妹，一家五口，諗起之前朋友幫我慶生來過，坐得幾舒適，唔算多人，幾啱傾計多啲人可以食泰菜，分享美食細佬最鍾意嘅生蝦刺身$148有8隻記得呢間偏辣，叫咗全部菜微辣但係呢碟嘅醬汁都係偏辣細妹最鍾意食生菜包，其實我都好鍾意❤️好多豬肉粒，好惹味菠蘿海鮮炒飯，但係冇乜菠蘿，有啲失望期待已久嘅柳青，好飲呀但係其中一個有啲老，啲肉唔夠嫩滑爸媽鍾意飲菠蘿汁，佢哋話好好飲出街一定要食菜 有馬拉盞通菜都必點唔夠喉，想食炸春卷諗住叫個小食拼盤但每款小食得2件唔夠分而且分開點炸素菜春卷同炸蝦餅更划算2樣炸物都係即叫即整，熱辣辣，正
天氣炎熱，一於吃泰國菜醒一醒胃。
先來一份18巷拼盤($198)。
拼盤內有炸春卷，炸蝦餅和豬頸肉等。
炸春卷和炸蝦餅也炸得甚有水準，吃著脆卜卜的。
至於燒豬頸肉，軟軟的帶肉汁，十分不錯。
泰式鮮蝦刺身($148)果然是新鮮貨式，肉質結實，真想吃多幾件。
暹羅蝦($288)是浸了在酸辣汁的開邊中蝦。
如果先前的泰式鮮蝦刺身是原味版，這個加了大量辣椒和蒜粒的，必定是惹味版。
蝦肉肉質厚而爽彈的，伴以酸辣汁，食味提升，愛吃蝦的我甚為滿足。
怕靚牛尾($198)即是咖哩牛尾。
咖哩不會太辣，牛尾已經煮得軟爛，盡及了咖哩精華，很入味哩，配飯一流。
燒雞的雞皮已經被燒得有點焦燶，雞肉啖啖肉的，亦甚嫩滑，沒什麼骨。
可是此時大家也飽了，只有能力淺嚐一件半件。
最後，甜品是芒果糯米飯。
煙韌的糯米，被香氣四溢的椰汁浸淫著，別忘了配著鮮甜芒果一併吃，好吃得不自覺地吃了半碟。
約左係cwb交收，所以同朋友係附近食算，佢揀左呢間係世貿中心既泰國野。
我地嗌左生蝦刺身，冬陰公湯，青木瓜沙律同泰式蟹肉炒粉絲。
🥗木瓜沙律既份量還可，味道ok。
🍵冬陰公湯既份量，menu上寫一人份，但兩個人都夠飲，味道就正常。
🦐而生蝦老實說，認真麻麻，生蝦重點應該係d汁，但佢個汁完全唔好味，蝦又唔係太新鮮。
😰蟹肉粉絲既味道就不錯，但份量極少，$128有d唔抵。
其實世貿呢個位置，加上呢個價位，我會期望至少係好食既。
看評論不錯，於是決定一試。
選了三個菜，沒有一個是滿意的。
1. 青咖喱煮蝦，蝦是雪的，沒有鮮味，調味一般 $1282. 蒜炒羊肉，沒有羊肉味。
$128，加$28要了蒜蓉包，熱且脆，但是沒有蒜蓉味3. 豬頸肉，有雪味，份量一般，味道非常非常普通。
$108确如之前的評論所說，不值這個價錢。
而且如果細看最近幾篇好評，點的菜幾乎一模一樣，不知是否內有蹊蹺。
确如之前的評論所說，不值這個價錢。
而且如果細看最近幾篇好評，點的菜幾乎一模一樣，不知是否內有蹊蹺。
Soi18 是其中一間我最喜愛的泰國菜，今日朋友有約，又可以再嘗一次。
餐廳的裝潢寬比一般泰國餐廳美觀，時間可能尚早又加上是平日，客人並沒有太多。
好好有個環境與友人傾下計。
泰藉waitress 都好友善，慢慢介紹出名的菜色。
友人與我都是愛蝦之人，泰式生蝦自然是必叫之選，彈牙爽口不狂話下，那個泰式酸辣汁更能吊出鮮味。
花膠湯是第二道菜，本身無乜期望，同本人沒有太大興趣。
點知一來到檯面，意外地大鍋，花膠十分大件~ 食落已十分入味，湯濃味厚，飲落啖啖滋補養顏。
最後一道菜是酸辣汁原條蒸魚，魚湯鮮美，配以青檸，即時令湯增加酸味，令胃口大增，魚肉並沒有湯浸變得溶爛反而保持魚肉肉質‧食畢三道菜已十分滿足
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18巷泰國餐廳餐廳詳細資料：
- 18巷泰國餐廳地址: 銅鑼灣告士打道280號世貿中心13樓1302B室 Soi 18 Thai Cuisine, Shop1302 B,13/ F, World Trade Centre,280 Gloucester Road, Causeway Bay
- 18巷泰國餐廳電話: 28951312
- 18巷泰國餐廳價錢: $101-200
- 分類: 泰國菜,咖喱,串燒,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: 18巷泰國餐廳 Facebook
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為減低冠狀病毒病在Smile Yogurt & Dessert Bar內有任何傳播的風險，Smile Yogurt & Dessert Bar在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Smile Yogurt & Dessert Bar除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Smile Yogurt & Dessert Bar同時建議採取以下措施*Smile Yogurt & Dessert Bar 黃, Smile Yogurt & Dessert Bar 藍, (Smile Yogurt & Dessert Bar 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
18巷泰國餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內18巷泰國餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳18巷泰國餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
18巷泰國餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳