尊焗 金鐘
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尊焗推介
沒有住家飯盒的星期一，目標本是泰昌餅家的焗飯套餐，可惜竟未有供應，失望之際，想起陳真兄曾表示天台蛇竇轉了賣焗飯，別無他選下，一於去幫襯下。店名叫尊焗，賣的不是獨沽一味的焗飯／意粉，也有蒸飯及燴飯，價錢廿八元，包凍熱飲品，金鐘區來說相當抵吃。一點鐘是繁忙時段，天台已排了一條不短的人龍，幸流程順利，大約五分鐘，飯盒已可到手，便起程番公司。我選的是燒汁紅腰豆焗雞扒飯，飯一早已焗好，然後一直放在焗爐內保持熱度，是快餐店貫常的做法。打開膠蓋，沒有熱騰騰的蒸氣，是預期之中。汁已結成糊的狀態，停留在雞扒之上，未能融入炒飯上，印象先打折扣。所謂「燒汁」，其實只是普通番茄汁，除用作「裝飾」的紅腰豆外，也加入不少菠蘿粒，令酸甜取得平衡。雞扒是雪藏貨不是問題，可惜飯粒明顯焗得過火，略硬，沒有伴汁下有種「乾哽」感覺，實在難受。反而即沖的凍奶茶帶給我一點驚喜，茶與奶下的比例剛好，質感順喉味道濃郁，質素遠高於附近的連鎖快餐店。味道不好不要緊，因為來天台幫襯的，多數都是煙民，相信他們不會介意焗飯的質素，有地方讓他們呼吸一下「空氣」，才是蛇竇的真正意義。
金鐘尊焗
| 餐廳分店 | 尊焗 |
|---|---|
| 地區 | 金鐘 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 港式 |
| 人氣指數 | 922 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
尊焗訂位位於金鐘區，詳細地址是金鐘金鐘道93號金鐘廊花園平台K6亭，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。尊焗幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐尊焗餐單包括有港式等美食，付款方式有現金付款。
尊焗優惠
尊焗 評價 相片
沒有住家飯盒的星期一，目標本是泰昌餅家的焗飯套餐，可惜竟未有供應，失望之際，想起陳真兄曾表示天台蛇竇轉了賣焗飯，別無他選下，一於去幫襯下。
店名叫尊焗，賣的不是獨沽一味的焗飯／意粉，也有蒸飯及燴飯，價錢廿八元，包凍熱飲品，金鐘區來說相當抵吃。
一點鐘是繁忙時段，天台已排了一條不短的人龍，幸流程順利，大約五分鐘，飯盒已可到手，便起程番公司。
我選的是燒汁紅腰豆焗雞扒飯，飯一早已焗好，然後一直放在焗爐內保持熱度，是快餐店貫常的做法。
打開膠蓋，沒有熱騰騰的蒸氣，是預期之中。
汁已結成糊的狀態，停留在雞扒之上，未能融入炒飯上，印象先打折扣。
所謂「燒汁」，其實只是普通番茄汁，除用作「裝飾」的紅腰豆外，也加入不少菠蘿粒，令酸甜取得平衡。
雞扒是雪藏貨不是問題，可惜飯粒明顯焗得過火，略硬，沒有伴汁下有種「乾哽」感覺，實在難受。
反而即沖的凍奶茶帶給我一點驚喜，茶與奶下的比例剛好，質感順喉味道濃郁，質素遠高於附近的連鎖快餐店。
味道不好不要緊，因為來天台幫襯的，多數都是煙民，相信他們不會介意焗飯的質素，有地方讓他們呼吸一下「空氣」，才是蛇竇的真正意義。
今日陪司機食飯, 再一齊外出辦事, 係金鐘, 要平平地食個飯, 又唔係幾想排大隊時. 想起了金鐘廊天台, 食個飯盒仔. 上到來, 才發現小店已改名, 行埋去, 原來被旁邊的V8麵包鋪收購了, 面善的光頭大哥, 配在也賣飯盒了. 這個天台變成他的天下.只賣焗飯, 蒸飯, 一樣有ABCDE餐, 不過都是以焗同蒸為主. 叫了一個蒸肉餅飯, 司機同事要了個白汁焗腸仔雞扒意粉. 只不過, 因為要快餐形式經營, expect的熱辣辣蒸/焗飯稍為失望了一點. 所有東西一早已焗好, 再放入焗爐中, 再焗到有客要為止. 焗意粉不評, 蒸飯就可以講返兩句. 肉餅, 比較結實, 而且不是純肉砰, 混入肉片的肉餅, 變得更有口感. 豉油, 是pre pack 的外來貨, 不過, 夠甜就得啦. 附上咸蛋黃一隻, 街市粮油鋪既普遍貨色.
尊焗餐單提供港式等推介美食位於金鐘區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。
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尊焗餐廳詳細資料：
- 尊焗地址: 金鐘金鐘道93號金鐘廊花園平台K6亭 Bake ii, Shop K6,3/ F, Quensway Plaza,93 Queensway, Admiralty
- 尊焗電話:
- 尊焗價錢: $50以下
- 分類: 港式
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 尊焗 Facebook
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