赤龍麵館 路氹城
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赤龍麵館推介
機緣巧合公幹至夜半三時多，在威尼斯人想吃個正餐一樣的夜宵，賭場接待員說只有這間麵館了，抱著期望不大的心態來試一試。餐牌的價錢普遍比澳門的餐館貴一點，但麵類和粥類感覺就差別大了。由於小弟偏好麵食，所以選了一個價值MOP$74的台灣牛肉麵，另加一杯MOP$28熱豆奶幫忙充飢。想不到賣相和味道也不差。主配料是紅燒牛肉，件數不少，輕輕連住牛筋，入口鬆軟得來帶口感，味道微辣，不錯。麵條像是油麵，但沒有「鹼水麵」的感覺，彈牙有趙口。芫西蔥花不乏，可滿足香菜愛好者，兩、三塊紅蘿蔔吸收湯裡肉香，令這碗麵更加完滿。豆奶應該不是自製，似乎是「維他奶」加熱後製品，在牛肉麵的滿足後，顯得有點多餘 。
路氹城赤龍麵館
| 餐廳分店 | 赤龍麵館 |
|---|---|
| 地區 | 路氹城 |
| 電話訂位 | +85328828888 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,粉麵,米線,酒店餐廳, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
赤龍麵館訂位
赤龍麵館位於路氹城區，詳細地址是路氹城澳門威尼斯人度假村酒店娛樂場內1043A舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。赤龍麵館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐赤龍麵館餐單包括有粵菜,(廣東),粉麵/米線,酒店餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328828888 查詢訂座。赤龍麵館優惠
赤龍麵館 評價 相片
機緣巧合公幹至夜半三時多，在威尼斯人想吃個正餐一樣的夜宵，賭場接待員說只有這間麵館了，抱著期望不大的心態來試一試。
餐牌的價錢普遍比澳門的餐館貴一點，但麵類和粥類感覺就差別大了。
由於小弟偏好麵食，所以選了一個價值MOP$74的台灣牛肉麵，另加一杯MOP$28熱豆奶幫忙充飢。
想不到賣相和味道也不差。
主配料是紅燒牛肉，件數不少，輕輕連住牛筋，入口鬆軟得來帶口感，味道微辣，不錯。
麵條像是油麵，但沒有「鹼水麵」的感覺，彈牙有趙口。
芫西蔥花不乏，可滿足香菜愛好者，兩、三塊紅蘿蔔吸收湯裡肉香，令這碗麵更加完滿。
豆奶應該不是自製，似乎是「維他奶」加熱後製品，在牛肉麵的滿足後，顯得有點多餘 。
我們的瘋狂24小時，就正式的由威尼斯人開始。
因為我們是打算玩足一個晚上，所以到埗不久，我們便積極地，找個好地方，食宵夜。
逛了兩圈商場，逛了兩圈賭場，開始與老虎機搏鬥前，我們看見了賭場燈箱廣告的宣傳說$38一份會員優惠餐。
剛好我們一人一張會員卡，本可以一人叫一份套餐。
不過，特價套餐並沒有素食既選項，那我的齋妹就只好參考主餐牌上的食品了。
我食的，是上海排骨麵，排骨肉，酥香味濃，骨以軟骨居多，啖啖肉都是香濃的，做得不錯。
而麵，是上海幼麵，麵條煮得夠爽，有應有的硬身感覺，有應有的爽滑口感，加上味道濃郁的湯底，這特價麵，絕對不馬虎。
太太的是野菌炒上海拉麵，說是野菌，其實就是美奇名的雜菌。
不過用上了金菇，雞肶菇等等不同的菇類，加上濃味的上海醬油，令到本身是清淡的菜菇添上了生氣，不錯。
味道好，食物夠熱，但可惜的，是欠了鑊氣。
賭場內的食肆，說是有一定的水準，這次一試，的確不差。
但相信是地點所限，叫上大炒的食品時始終是差一點點，但淨計食材同味道，食當真不錯的好味道。
可是，有一種十問九不應的傲慢，同信用卡又要收我3%......服務上，令我覺得有點小不爽。
麵後，開始搏殺......3am.....休息...再下一城。
同女友去澳門玩 , 貪佢有免費船飛 , 去過好多次官也街d食店 , 又唔係平 , 服務九流會員卡儲咗d積分,所以今次試吓酒店內的食店叫咗2碗麵 , 7分鐘有得食上海排骨麵~~一字骨炆得非常入味(八角 , 五香粉) , 幾好泡菜豬扒麵~~泡菜辣辣地 , 豬扒即炸 , 都唔錯埋單用分俾 , 連加一$110 , 1蚊1分 , 一亳子無俾過服務都過得去 , 值得一試!
在威尼斯人賭場內,不單飲品免費,大堂中央更有一間食店,方便賭至通宵達旦的爛賭一族.深宵時分的賭場,雖不至於人頭湧湧,可能是星期六的夜晚,客人比平常的多,總算是熱熱鬧鬧.跟朋友各自下注,興趣不大,逕自拉了朋友醫肚好得多.半夜要吃也不必太多,看看餐牌,大概是五十圓至一百圓一個粉麵,不算貴.鴨腿湯飯 : 老實說應該叫鴨肉湯飯,幾件鴨肉及湯,用一個小盅盛放,飯是另有小碟上,先看湯的色澤,看來有點清幽,呷一口湯,鴨味尚算不錯,但明顯地給下了不少師傅,跟著另用小碗將湯和飯混在一些,可能太夜關係,飯本身只是暖暖地,實在令人可惜.牛肉麵 : 份量比較少,大概有點似牛”月展”,切得夠薄,賣相有點似台式做法,肉質嫩滑,其實真的不錯.醫飽肚子,休息夠了,朋友又是時候跟賭場拚命.
差唔多黎親威尼斯人都食呢間~因為佢價錢唔算貴~又叫坐得幾舒服...通常都食炒飯....福建炒飯or楊州炒飯~炒得幾好味,不太油又算大碟試過佢既乾炒牛河炒得好油好難食但成日見到好多人食service都麻麻地...次次叫野食都要等好耐先黎叫waiter比杯水都要叫好多次先比可能因為平掛~有金沙會員卡仲有九折添~~~
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赤龍麵館餐廳詳細資料：
- 赤龍麵館地址: 路氹城澳門威尼斯人度假村酒店娛樂場內1043A舖 Red Dragon Noodles, Shop1043 A, Casino Level, The Venetian Macao- Resort- Hotel, Coloane- Taipa
- 赤龍麵館電話: +85328828888
- 赤龍麵館價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,粉麵,米線,酒店餐廳,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 赤龍麵館 Facebook
更多赤龍麵館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在半熟工房內有任何傳播的風險，半熟工房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳半熟工房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，半熟工房同時建議採取以下措施*半熟工房 黃, 半熟工房 藍, (半熟工房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
赤龍麵館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內赤龍麵館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳赤龍麵館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
赤龍麵館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳