明 跑馬地
地址: 跑馬地昇平街6號地下
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明推介
成日經過都無人，所以開咗幾個月都無意慾去。終於前晚因為朋友想試新嘢所以去，成餐飯得我哋一枱，另一枱有個男人應該係媒，因為一條友同老闆大聲吹水，之後又唔洗比錢就走。廣告牌搞卓頭，話日式tapas，其實都係普通日本菜，但份量超小（每碟得两啖），相對價錢就超貴。我兩個人叫咗一小碟豆腐，一小碟芝士卷，一小碟牛肉卷，一小碟得四片薄到透明嘅魚片，一小碟一pat醬係上面嘅烏冬，埋單六百幾，但食完完全唔飽，結果要去第二間再食云呑面。食物水准一般，唔難食，但又唔係好食到拍手。食物上咗，茶都唔比杯。個鬼佬樣但講廣東話自稱老闆嘅人一路說我地叫酒。但因為朋友開車，我地唔叫，佢就比說話我地聽，話唔飲酒就浪費條魚之類。大佬，得個幾片，有幾浪費？跟著又聽到個長面廚師同個矮嘅廚師話，香港人食嘢唔識配酒之類，搞到我地無晒心情。上菜時問個夥計豆腐係乜嘢汁，答唔出，我地叫佢問下，之后答係「配豆腐嘅醬汁」，真係唔該晒。全程無服務，連餐巾紙都無，好似去食快餐。走時，個鬼佬老闆站門口，連多謝都唔講，眼超超。我終於明點解間嘢無乜人黎食！
跑馬地明
| 餐廳分店 | 明 |
|---|---|
| 地區 | 跑馬地 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,串燒,日式西餐, |
| 人氣指數 | 413 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
明訂位
明位於跑馬地區，詳細地址是跑馬地昇平街6號地下，餐廳寬敞座位數目共有40個。明幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐明餐單包括有日本菜,壽司/刺身,串燒,日式西餐等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。明優惠
明 評價 相片
成日經過都無人，所以開咗幾個月都無意慾去。
終於前晚因為朋友想試新嘢所以去，成餐飯得我哋一枱，另一枱有個男人應該係媒，因為一條友同老闆大聲吹水，之後又唔洗比錢就走。
廣告牌搞卓頭，話日式tapas，其實都係普通日本菜，但份量超小（每碟得两啖），相對價錢就超貴。
我兩個人叫咗一小碟豆腐，一小碟芝士卷，一小碟牛肉卷，一小碟得四片薄到透明嘅魚片，一小碟一pat醬係上面嘅烏冬，埋單六百幾，但食完完全唔飽，結果要去第二間再食云呑面。
食物水准一般，唔難食，但又唔係好食到拍手。
食物上咗，茶都唔比杯。
個鬼佬樣但講廣東話自稱老闆嘅人一路說我地叫酒。
但因為朋友開車，我地唔叫，佢就比說話我地聽，話唔飲酒就浪費條魚之類。
大佬，得個幾片，有幾浪費？跟著又聽到個長面廚師同個矮嘅廚師話，香港人食嘢唔識配酒之類，搞到我地無晒心情。
上菜時問個夥計豆腐係乜嘢汁，答唔出，我地叫佢問下，之后答係「配豆腐嘅醬汁」，真係唔該晒。
全程無服務，連餐巾紙都無，好似去食快餐。
走時，個鬼佬老闆站門口，連多謝都唔講，眼超超。
我終於明點解間嘢無乜人黎食！
I don't normally write reviews as I am often too lazy and didn't feel the need to do so. But I think people should really give this restaurant a try. Nice decor, cozy, clean, fun environment, great food at reasonable price, me and my group of friends had a great time dining here!
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明餐廳詳細資料：
- 明地址: 跑馬地昇平街6號地下 Akira Yakitori Bar & Grill, G/ F,6 Shing Ping Street, Happy Valley
- 明電話:
- 明價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,串燒,日式西餐,
- 座位: 40
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 明 Facebook
更多明相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在新發茶餐廳內有任何傳播的風險，新發茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新發茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新發茶餐廳同時建議採取以下措施*新發茶餐廳 黃, 新發茶餐廳 藍, (新發茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
明在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內明應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳明建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
明餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳