味千拉麵 赤鱲角

味千拉麵 評價 相片

今日終於到最想去嘅旅行終於來啦，因為班機比較夜，所以最後就決定咗去機場吃晚餐。

去到選擇感覺上唔算好多選擇，最後見到味千拉麵，就去咗試吓。

見到佢有機場限定豬軟骨配魷魚圈再加個汽水，大約120多元，價錢喺機場來講還可接受，由排隊至食物大約等左10分鐘嘢，食就嚟到。

豬軟骨味道普通，湯底的辣到反而有驚喜唔錯。

面質就淋身，份量吾太多。

之後就食小食魷魚圈，絕對失望，個脆皮好淋又連魷魚口感都冇。

而泡菜好乾身，而且都是冇乜味。

最後就係汽水汽水可能係百事關係？所以感覺上係十分之甜，整體來講感覺上係始終市區好食過機場。

自從上水的味千拉麵變成另一間連鎖店後，基本上再沒光顧過了。

今天沒胃口，打算食碗麵就算，誰知就出事，仲要係一單接一單。

職員餐只提供一款，就是豚肉拉麵，另配上一杯汽水，都要$48，還可以接受。

當時一檯四位客人，各自點了不同款式的拉麵，但都有一個共通點，就是食到一半已經投降。

起初不以為然，但一夾起豚肉已知出事，薄切到有如see thought，肉質鬆散，毫無肉味，失敗。

湯底早知是調教出來，已不存幻想。

麵條完全無彈性，死氣沉沉的，真的提不起興趣，雖然好肚餓，但竟然只食到一半就放棄。

然而……想不到之後溝貨的一餐，又再中伏。

好多人都話味千拉麵好多味精，講真宜家邊度煮野冇味精先？上飛機之前通常都好多時間唔知做咩好，不如食下野消磨下啦。

今次男朋友仔話想食拉麵woo…飛機場啲野食一定貴架啦，閒閒地貴過市面幾十蚊。

冇計啦，賺遊客錢嗎。

我以為100蚊碗麵一定走唔甩，點知100蚊有找仲係一個set有主食有小食，都算係咁架啦。

我叫左碗叉燒拉麵配一個春卷小食，我男朋友叫左一碗豬軟骨拉麵同薯餅小食。

我碗都湯底算係香濃，成奶白色，溫度剛剛好。

都有34塊大、大大完完整整的日式叉燒。

好慶幸仍地係卷得靚靚、唔會散開曬不成圓形。

肉質唔會overcook，都有夾雜住恰到份量的肥膏。

麵中有好多木耳絲，可以提昇口感。

木耳入味，冇菇類的腥味。

另外都有半隻流心蛋，雖然唔係好流心，但「流流地」已經算好好。

呀侍應俾錯小食我男朋友，唔係薯餅都係俾左春卷佢。

春卷個米紙卷都脆既熱既，但感覺總唔夠新鮮，好似翻炸咁。

入面啲餡冇驚喜，都係果啲，過得去。

希望下次可以試試個薯餅，我費事行返過去換。

最近每日都要嚟機場上堂，咁上堂前就嚟依度食碗拉面做早餐叫左個面豉湯拉面加杯熱咖啡，碗拉面一到就飲啖湯先，一試就感覺得好似飲緊熱水咁，一啲味都無。

至於拉面上既叉燒過瘦，食落太勒太鞋，面既份量又少，真係唔會再嚟食呀。

在出發到墾丁迎接春浪之前,還是要吃一點東西才上飛機,皆因飛機餐有幾好吃?大家心中有數.禁區內的食店,還是大家樂的一邊最多人光顧,今次便光顧超過十二,三年,沒吃過的"味千拉麵".曾幾何時,覺得上味千拉麵,會惹來識食之仕取笑的.因為市面吃拉麵的選擇多的是,為何還要折服於質素差一截,價錢又差不多的連鎖店?元祖叉燒拉麵賣$68一客,還包一客網絲春卷,這個配搭有點九唔搭八,如果轉為煎餃子才是正路.客人流量大,拉麵也上得快,此元祖拉麵,真的找不出任何優點出來,叉燒很硬,豬骨湯底徒具顏色,味道淡而無味,煮蛋是全熟,當然與溏心蛋不能比較,唯一最安全的,是麵條沒有出事.網絲春卷感覺比拉麵更好,酥化又可口.為何用來配日式拉麵,而不是一碗Pho?正所謂一分錢一分貨,以此價錢吃著這般味道,絕對物非所值.未出發之前,先中"地雷",幸好其後的沙灘派對,春浪音樂會也極之精采,顯得這碗味千拉麵,只是旅途中的一小小插曲而已.

味千拉麵餐單提供日本菜, 拉麵等推介美食位於赤鱲角區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用Visa,Master,現金,銀聯。

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味千拉麵餐廳詳細資料：

• 味千拉麵地址:
  赤鱲角香港國際機場一號客運大樓7樓離港層東大堂(禁區)
  Ajisen Ramen, ( Restricted Area) Departures East Hall,7/ F, Terminal1, Hong Kong International Airport, Chek Lap Kok
• 味千拉麵電話:  
• 味千拉麵價錢: $51-100
• 分類: 日本菜, 拉麵
• 座位: 未知
• 付款: Visa,Master,現金,銀聯
• FB專頁: 味千拉麵 Facebook

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