馬姐重慶麻辣燙(老字號) 觀塘
地址: 觀塘通明街7號地下G層
最後更新:
馬姐重慶麻辣燙(老字號)推介
在裕民坊一帶有不少食店，這次選了每次經過都有食客的馬姐重慶麻辣燙。既然主打麻辣燙當然就試試這款麻辣湯底的車仔麵，有六種麵條可選，食料也有廿，三十款可以選擇。因為怕辣到肚子痛，所以只點了少辣湯底，不會過辣到食不下去，和譚仔辣度標準差不多，湯底不錯順口，香料味重，但吃完需要喝很多杯水。配料選了南瓜和炸香芋是吃得比較安心，也好食的。但午餐肉和豬腩片就有點伏，正常午餐肉起碼會有一點點肉絲口感，但這店的半點也沒有，比平時更軟像調了味的麵團。豬腩片雖然沒那麼奇怪，但吃到最後幾片，有些部分像柴掉的肉乾，讓腦中飄過內地如何處理肉類的畫面，就吃不下去了。
觀塘馬姐重慶麻辣燙(老字號)
| 餐廳分店 | 馬姐重慶麻辣燙(老字號) |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 24947588 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 440 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
馬姐重慶麻辣燙(老字號)訂位
馬姐重慶麻辣燙(老字號)位於觀塘區，詳細地址是觀塘通明街7號地下G層，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。馬姐重慶麻辣燙(老字號)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐馬姐重慶麻辣燙(老字號)餐單包括有川菜,(四川),粉麵/米線等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 24947588 查詢訂座。馬姐重慶麻辣燙(老字號)優惠
馬姐重慶麻辣燙(老字號) 評價 相片
在裕民坊一帶有不少食店，這次選了每次經過都有食客的馬姐重慶麻辣燙。
既然主打麻辣燙當然就試試這款麻辣湯底的車仔麵，有六種麵條可選，食料也有廿，三十款可以選擇。
因為怕辣到肚子痛，所以只點了少辣湯底，不會過辣到食不下去，和譚仔辣度標準差不多，湯底不錯順口，香料味重，但吃完需要喝很多杯水。
配料選了南瓜和炸香芋是吃得比較安心，也好食的。
但午餐肉和豬腩片就有點伏，正常午餐肉起碼會有一點點肉絲口感，但這店的半點也沒有，比平時更軟像調了味的麵團。
豬腩片雖然沒那麼奇怪，但吃到最後幾片，有些部分像柴掉的肉乾，讓腦中飄過內地如何處理肉類的畫面，就吃不下去了。
今天經過觀塘馬姐麻辣燙，進入店内感覺非常狹窄，店子小小安放了约20餘張座位，但見很多人幫襯即管試試其食物質素，坐低後，見是劃紙型式的，有米線、河粉、红薯粉等選擇，再加餸每款5至10元不等，有云吞、牛展、牛丸、肥牛、鱼片頭、鸡亦等等，味道非常不錯，有小辣至大辣選擇，還有很多麻辣小食選擇，店内員工非常繁忙，因為除了堂食還接了很多外賣，，我們叫了2碗3餸粉，1碟麻辣牛展，大约等了十分鐘，2個人埋單约17o 元，唯一比較差是芫茜要另外加錢。
食左幾次先寫食評 就係想試多d先寫😂好似中肯d呢間鋪 d嘢食款式多到傻呀😂鐘意食辣就一定要試下呀🙆🏻♀️🙆🏻♀️🙆🏻♀️佢有麻辣燙 又有涼拌 又有重慶酸辣粉 仲有好多麻辣小食我試過 土豆絲 雞腳 皮蛋既小食黎配白飯 🍚又試過麻辣燙 配搭係 粉絲娃娃菜冬瓜等等......好啦 講有咩好食啦呢間d辣都辣架 怕辣就嗌小小辣好啦就算好食得辣 都唔好亂叫大辣我食過次搞到胃痛😂😭😭😭不過佢d麻辣燙既辣好香好正 又唔算好勁味精個d又熱辣辣 所以通常都揀麻辣燙食 是我首選😎之後d小食我就覺得中上啦 唔夠食就搭多個小食會好d呀
之前去完成都旅行 真係好掛住四川菜的味道 不過香港似乎好難搵到相似的味道（通常香港四川菜都係死辣，但成都的四川菜係香辣的）呢間舖頭的格局、員工（講四川話），感覺好似返回四川，而食物都有濃濃的四川味道 😌
環境乾淨，服務態度幾好既馬姐麻辣燙店舖餐具特別，係用木筷子餸菜選擇多，特別係紅油抄手比較吸引（$10有5粒）我個人中意食豬紅，呢度既豬紅完全唔會有腥味，算一般！今次仲有叫到佢地既雞絲，但唔算入味，普通水平。
今日叫左麻辣燙既三個餸，服務員落單快，而且會主動問你想食咩，呢點值得一讚。
等左大約十分鐘，唔算太耐。
中意食辣既我揀左小辣，但佢小辣既標準好似碗碗唔同，我朋友叫既小辣相比起我個碗就無咁紅，但都保留到香同麻既感覺米線係比較幼同淋，個人十分中意呢種口感份量唔會好少。
最後，唯一有小小唔同既係飲品無奶茶咖啡只有豆漿，可樂等其他既紙包飲品選擇。
您對於觀塘餐廳「馬姐重慶麻辣燙(老字號)」有何comment？
馬姐重慶麻辣燙(老字號)餐廳詳細資料：
- 馬姐重慶麻辣燙(老字號)地址: 觀塘通明街7號地下G層 馬姐重慶麻辣燙(老字號), G/ F,7 Tung Ming Street, Kwun Tong
- 馬姐重慶麻辣燙(老字號)電話: 24947588
- 馬姐重慶麻辣燙(老字號)價錢: $50以下
- 分類: 川菜,四川,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 馬姐重慶麻辣燙(老字號) Facebook
更多馬姐重慶麻辣燙(老字號)相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鋒記潮州粉麵專家內有任何傳播的風險，鋒記潮州粉麵專家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鋒記潮州粉麵專家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鋒記潮州粉麵專家同時建議採取以下措施*鋒記潮州粉麵專家 黃, 鋒記潮州粉麵專家 藍, (鋒記潮州粉麵專家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
馬姐重慶麻辣燙(老字號)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內馬姐重慶麻辣燙(老字號)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳馬姐重慶麻辣燙(老字號)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
馬姐重慶麻辣燙(老字號)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳