森樂小廚 觀塘
地址: 觀塘榮業街2號振萬廣場地下B號舖
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森樂小廚推介
主打港式小菜的餐廳，鑊氣十足，價格相宜，另外海鮮菜式更接受來料加工。裝潢簡約舒服，適合和親友聚餐。
觀塘森樂小廚
| 餐廳分店 | 森樂小廚 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 26233006 |
| 餐單 Menu | 新加坡菜,馬來西亞菜, |
| 人氣指數 | 471 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
森樂小廚訂位
森樂小廚位於觀塘區，詳細地址是觀塘榮業街2號振萬廣場地下B號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。森樂小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐森樂小廚餐單包括有新加坡菜,馬來西亞菜等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 26233006 查詢訂座。森樂小廚優惠
森樂小廚 評價 相片
觀塘嘅朋友有口福啦！最近約咗個喺觀塘做嘢嘅朋友一齊見過面，食個飯😎突然好想食星馬菜，口味比較重嘅嘢食，佢就介紹咗呢一間隱世嘅小店😁 森樂小廚🍽️餐廳嘅內部設計主要以木系為主，牆上再配搭綠色的草皮，整體感覺都好似身在於大自然❤️小店主打星馬菜式，廚師憑着40年嘅星馬菜嘅豐富經驗🥰再配塔香港人嘅口味，製作左不同嘅新菜式俾大家去試一試👨🏻🍳👩🏻🍳⭐️海鮮喇沙（米線）$88喇沙嘅湯底有香濃嘅蝦及椰奶香味，再配上米線一齊食，非常惹味👍🏻😋面入面有粒大大粒嘅帶子，兩隻原隻鮮蝦🦐🍤，仲有兩粒非常彈牙嘅魚蛋，不少得充滿哂喇沙湯嘅豆卜及半隻烚蛋🍳🍳，超多料😋大滿足💪🏻⭐️檸檬薏米水 +$13見到薏米水就即刻點嚟飲，因為可以消腫解油膩，清清淡淡嘅薏米水配上檸檬，又清新又健康💪🏻⭐️金沙四季豆 $78清甜嘅四季豆，遇上鹹香濃郁嘅鹹蛋黃，師傅炒到勁有鑊氣，每一條四季豆都被鹹蛋黃包住😋 超正又惹味🍽️⭐️星洲炒蘿蔔糕 $58食落去甜中帶鹹，口感細滑嘅蘿蔔糕，師傅喺炒蘿蔔糕入邊加咗雞蛋令到口感更加滑，鑊氣十足非常之惹味，超好食😋⭐️森巴蜜糖雞翼（3隻）$28雞翼炸到金黃色非常之香脆，再配上佢哋秘製嘅蜜糖汁，但係有一點點微辣😋正如果想食精緻手工菜如肉蟹、馬來炸子雞（無骨），都可以提早一日同餐廳講聲，就得啦😎👩🏻🍳👨🏻🍳
星期六同呀媽去觀塘換智能身份證，整完順便喺附近食埋晚餐。
我哋好少行嚟呢邊，以為無乜餐廳，但原來都唔係，其中有一間叫「森樂小廚」，阿媽睇完餐牌話啱食😜。
店舖裝修簡約舒服🌿，但如果平日午市坐滿人，可能就會有少少迫。
小店有唔少熟客嚟買外賣，店員態度親切有禮。
餐廳主打星馬菜式🇲🇾🇸🇬，例如有肉骨茶、海南雞、串燒、喇沙、小菜同炒粉麵飯等。
佢定價屬中等水平，而下午茶餐就幾抵食。
森樂海南雞飯($68)，海南雞飯係餐廳嘅招牌菜，套餐內容完整，賣相吸引👍。
海南雞去咗骨，大大啖肉，食用方便。
我無加錢轉雞髀，但即使係雞胸，肉質都非常嫩滑🐔。
雞肉新鮮冇雪味，配上三色醬汁食，還原傳統風味。
餐湯係椰子紅蘿蔔雞湯🥥，湯品味道清甜，椰子香撲鼻，無添加味精，而且仲難得一啲都唔油膩。
油飯色澤均勻🍚，並滲出淡淡油香，飯粒分明，軟硬適中，食落感覺無乜負擔。
另外佢仲跟咗個涼拌開胃菜，醋浸木耳，酸酸哋開胃又爽脆。
黃金軟殼蟹($148)，阿媽指定話要食軟殼蟹🦀，菜式擺盤比較隨意，但味道取勝。
軟殼蟹切開咗，但夾埋應該足兩隻，蟹衣皮薄唔韌、蟹肉肥美鮮香。
黃金意指鹹蛋黃🍳，炸軟殼蟹蘸滿金沙汁，鹹香味濃，充滿流沙口感。
香茅豬扒($38)，我哋見呢個小食幾平就嗌吓，估唔到仲有成兩大塊。
🐷豬扒嘅香茅味道突出，相當惹味，但就咁食有少少乾，如果配醬汁食應該更出色，就例如咖喱豬扒飯咁。
飲品方面，跟餐可享優惠價，我哋要咗凍檸檬薏米水🍋同埋凍蜂蜜紅棗茶❤️，嘢飲超級大杯。
兩款都係自家製健康飲品，而且預設少甜，適合現今口味。
總括嚟講，我哋竟然無意中喺觀塘海濱，發掘咗水準不俗嘅星馬滋味😊。
今餐睇落唔係嗌咗好多嘢食，但份量足，飽到近乎食唔晒。
餐廳設有多人套餐，堂食同外賣都有，有興趣嘅不妨試吓。
前幾日去開觀塘做完嘢 穩下附近有咩食係宏利金融中心嘅對面振萬廣場入面有間主打星馬菜嘅餐廳🍽️原來個主廚有40年主理星馬菜嘅經驗餐廳環境設計簡約 但坐得好舒適而且店員相當Nice🥰🥰森樂海南雞飯 套餐奉送餐湯🥣同行嘅朋友係海南雞愛好者 佢表示啲雞好嫩滑同新鮮😌 無雪味👍🏻仲要起哂骨 啖啖肉仲配埋三款醬汁 啱哂唔同客人嘅口味另外套餐仲包飲品 選擇左自家製薏米水足料又大杯 少甜 係健康自選💪🏻 海鮮星洲喇沙摻摻 食星馬菜點少得喇沙呢😙 摻摻就係有兩種麵混合埋一齊餐廳選用米線同油麵 爽口彈牙😎呢碗喇沙有好多料 好豐富🥰有蝦 帆立貝 蟹棒 魚蛋 豆卜 雞蛋 芽菜 等等湯底幾香濃 充滿椰香味😗星洲炒蘿蔔糕都幾大碟☺️ 食落都有幾多蘿蔔糕配料有雞蛋 蔥 芽菜等等🤤🤤 好有鑊氣 好惹味 停唔到口🤓串燒 (四串)豬肉同雞肉串燒 每款各兩串😎唔會燒到乾哂 又唔會好韌加埋沙嗲汁😌 好惹味
#美食家水晶的尋食日記 去開觀塘工作，找了觀塘工作的朋友一起吃飯，叫了一個海南雞飯餐以及咖喱牛腩飯餐😋😋😋海南雞飯餐久違了的海南雞飯，有湯有飯有前菜再包飲品，也算是觀塘碼頭那邊的經濟之選了，當晚的前菜是有點辣的拍雲耳，雞挺嫩滑的, 而且吃海南雞飯要配的薑蓉還有甜醬油辣油都有配備好，無論時吃不吃辣的朋友都有照顧到👍👍👍湯是椰子湯，另外加了$3去轉冷的薏米水，飲品來的時候有嚇到，因為很大的一杯😳😳😳咖哩牛腩飯餐牛腩很淋，蘿白也挺入味的甜品甜品是另外單點了一個是日精選，店員說當天的兩款甜品都不在餐牌裡的，今次就試了特濃巧克力奶凍，有餅乾、杏仁碎、巧克力脆片和主角巧克力奶凍，奶凍是真的有很濃的巧克力味🤤🤤🤤，喜歡可可的朋友不要錯過💜💜💜環境方面店內的角落有個屋型的打卡位也是挺有趣的，當天店內客人不算很多，非常幸運地可以坐到那枱在觀塘碼頭那邊上班的朋友可以試試看😊😊😊
近期值得推介：🧑🏻🍳森樂小廚👩🏻🍳👣值得科勞指數：🏃🏻♂️🏃🏻🏃🏻♀️🏃🏻主廚已經有超過40年的星馬菜料理經驗，這裡的菜式非常精緻，味道也非常美味。
我們早一天預訂了肉蟹和馬來炸子雞（無骨），真的是非常值得一試的手工菜。
❤️這次我們點了星洲炒蘿蔔糕，是我們的最愛，炒得非常香，口感也非常軟糯，而且料很足，非常滿足味蕾。
❤️另外，金沙四季豆也是非常值得推薦的一道菜，四季豆炸得非常酥脆，而且配上金沙醬汁，味道非常美味。
❤️最後，我們還點了一道清炒芥蘭，這道菜炒得非常好，充滿鑊氣，非常好吃。
總的來說，森樂小廚是一家非常值得一試的餐廳，這裡的菜式非常精緻，味道也非常美味，而且主廚的料理經驗非常豐富，非常值得推薦。
如果你喜歡星馬菜，一定不能錯過這家餐廳。
📍地點：觀塘榮業街
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森樂小廚餐廳詳細資料：
- 森樂小廚地址: 觀塘榮業街2號振萬廣場地下B號舖 Sam Lok Kitchen, Shop B, G/ F, Lu Plaza,2 Wing Yip Street, Kwun Tong
- 森樂小廚電話: 26233006
- 森樂小廚價錢: $51-100
- 分類: 新加坡菜,馬來西亞菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: 森樂小廚 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Here Toast And Tea內有任何傳播的風險，Here Toast And Tea在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Here Toast And Tea除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Here Toast And Tea同時建議採取以下措施*Here Toast And Tea 黃, Here Toast And Tea 藍, (Here Toast And Tea 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
森樂小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內森樂小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳森樂小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
森樂小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳