明記粉麵 觀塘
地址: 觀塘嘉樂街嘉發商場地下G36號舖
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明記粉麵推介
好好味。好淋的坑腩好街坊的食市,好多熟客仔。。咩時段都可以比你任坐,昨日有一枱是小朋友放學去食嘢,一枱是男士吹水,又有一枱是街坊去買完嘢入去食下嘢吹下水。。感覺好溫暖
觀塘明記粉麵
餐廳分店 | 明記粉麵 |
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地區 | 觀塘 |
電話訂位 | 27177581 |
餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
人氣指數 | 425 |
價錢幾錢 | $50以下 |
明記粉麵訂位
明記粉麵位於觀塘區,詳細地址是觀塘嘉樂街嘉發商場地下G36號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。明記粉麵幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐明記粉麵餐單包括有港式,粉麵/米線等美食,付款方式有付款,Booking網上訂位可以電話致電 27177581 查詢訂座。明記粉麵優惠
明記粉麵 評價 相片
好好味。
好淋的坑腩好街坊的食市,好多熟客仔。
咩時段都可以比你任坐,昨日有一枱是小朋友放學去食嘢,一枱是男士吹水,又有一枱是街坊去買完嘢入去食下嘢吹下水。
感覺好溫暖
我喜歡裝潢高級奢華的餐廳!但同樣支持親民的小店!明記餐廳面積不算大,但座位尚算寬敞!最喜歡就是這裡環境喺好街坊嘅茶記格局!而且光顧的九成九都是街坊客!餐廳室內的枱不是太多,不過仲有室外!呢條街幾間餐廳都會擺晒啲枱櫈出嚟!真係當正條行人路係自己舖頭範圍!每逢食飯呢度都坐滿哂人!但每逢星期六日跑馬!附近寫字樓同學生放假!變相來說冇乜生意,隔離有間馬會!賽馬日當天這裡大都做馬迷生意!可看到許多「賭客」打躉⋯⋯在這研究馬經準備下注!沒有最低的消費,茶客可以坐倒幾粒鐘!班伙記話之你坐幾耐!這天來正過了繁忙時間,餐廳客人不多!見做了很耐有口音的阿姐在動手包雲吞!本來想簡簡單單吃份三明治!但經過入口當眼見到麵檔嘅牛腩色深!牛汁濃, 好似好入味!聞到花椒八角飄香氣味!十分吸引!來牛雜粉麵店已有心理準備要破戒!於是改變主意叫咗個牛腩河!牛腩香味撲鼻,是我最喜愛的部位!牛腩炆得淋很鬆化,不黐牙!口感真係無得輸!河粉每條好分明,唔會太腍有咬口!佢仲落咗好多蔥!啱晒我鍾意食葱嘅人!如果你唔食蔥就記住叫佢走蔥啦!湯底味道剛剛好冇話偏鹹或者偏淡!枱頭的自加製辣椒油好香!咖啡和普遍的茶餐廳的味道一樣!香味一般!整體來説粉麵和湯就比較出色!價格也不是很高,絕對可以接受!但重要是招呼好, 食物新鮮!以後都會繼續幫襯!
今日約左朋友去觀塘,午餐便在觀塘吃就入了這間明記,我地被安排坐二人卡見到28元連凍飲30咁平,所以我要左常餐油多的外表少少烤,吃下去吾香脆奄列蛋有點老,好在吾多油五香肉丁麵,肉丁係罐頭野所以無問題問題佢吾會整熱的肉丁,要放落湯度整番暖公仔麵湯底有點淡口,麵就淋左D所以這個餐真的很一般本來牛腩麵朋友食佢吾食咁多所以分了三份一碗比我,牛腩夠淋凍奶茶味道還可以見到附近食野大多食牛腩粉麵而且佢地好似吾洗睇餐牌隨口叫九成九都係街坊,好正常嘅睇嚟呢間牛雜粉麵會拿手啲餐廳環境舒適,乾淨,不過吾會專登嚟
周不時早餐和lunch都會選擇呢間,原因不外乎「快、靚、正」。
多數我會選擇沙嗲牛肉配上雪菜肉絲雙拼麵,牛肉和雪菜非常入味,麵的份量又偏多,作為早餐/午餐都會相當的夠飽。
順帶一提,餐廳其實比較出名的是牛腩牛雜那一類食品,餐廳的牛腩確實比較出色,河粉配上腩汁十分滋味。
另外,餐廳亦有迎合午市和下午茶需要,有各式碟頭飯和沙律薯條等... 但個人認為比較普通,可以不用特別一試。
路過的朋友又喜歡牛雜類食品的話,不彷可以一試「牛筋腩撈粗」,醒上支裝可口可樂,相信你會十分滿意!!
相隔一天,大約14:00左右,再次來到觀塘.上次食"食為先"基於衛生理由,相信難以再幫襯,加上附近極多食肆......今次去母親選的明記,唔通女人的直覺真是比較好?!雞麵的雞好像和快餐飯的雞是不同的,是比較香口一點,雞身偏實但仍屬可接受範圍,不被扣分,只是整體份量略嫌少了一點.熱檸茶是母親推介,她對其檸檬有頗高的評價.常餐美中不足是沙爹牛麵的牛則是凍的豬扒包的包身有點像前牛下興記的,很鬆軟,豬扒有點過腍,令內裡的感覺有點不夠充實.不過豬扒本身頗為香口,亦無骨.而自己主打的快餐飯($23,凍飲+$2),令我回想起中學時代,一Lunch hour就衝去茶餐廳,然後一人一碟,經常要加汁多飯.大多是豬,牛,雞搭腸仔/蛋的配搭.明記大致上差不多,不過更有烟肉等其他選擇.自己點了漢堡扒腸仔飯洋蔥汁,雖然營養價值低,但間中一次沒所謂吧?!反正我經常吃蔬果.漢堡3件腸仔2條,可能是因為早已煎好分開放的關係,反而唔係好油,其實這2款餸很難會出亂子,當然最後是清碟了.可惜快餐飯/意只在11:0015:00供應,否則夜晚可以來吃這個餐!基本上我是沒有留意有什麼服務,因為見到快餐飯就很興奮,不停在想中學的事.裝潢是比較舊式,捉蚊的裝置更是可能令部份食客反胃.但食物除了沙爹牛比較印象差之外,其他都傾向正面.身處馬會旁,但大多數人都是抽煙的,所以對內裡的座位供應不太影響.一定會再來幫襯~
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明記粉麵餐廳詳細資料:
- 明記粉麵地址: 觀塘嘉樂街嘉發商場地下G36號舖 Ming Kee Noodle Shop, Shop G36, G/ F, Tower9, Ka Fat Comm. Centre,3 Ka Lok Street, Kwun Tong
- 明記粉麵電話: 27177581
- 明記粉麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 明記粉麵 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在新合隆燒臘小炒皇內有任何傳播的風險,新合隆燒臘小炒皇在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新合隆燒臘小炒皇除了遵守預防及控制疾病的相關規例,新合隆燒臘小炒皇同時建議採取以下措施*新合隆燒臘小炒皇 黃, 新合隆燒臘小炒皇 藍, (新合隆燒臘小炒皇 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
明記粉麵在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內明記粉麵應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳明記粉麵建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
明記粉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳