尚宴 觀塘
地址: 觀塘開源道79號鱷魚恤中心9樓
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尚宴推介
之前已經知道尚宴係京都集團嘅，已經抱住冇希望係預咗失望嘅心態去飲，但去完唔係失望咁簡單，真係極品到唔恨燈光效果差，轉色轉到頭都暈，disco咩，咩年代呀場地音響經常好似爆喇叭咁發出巨響場地佈置更加唔駛講啦，一入門口有大大個神台坐陣一入座坐低簡直眼都凸埋，筷子架佈滿鐵鏽積、筷子頂有d銀色嘅圖案，甩色甩到見到裏面d木，直情𠝹到手嘅，肉酸情度達一百分以上酒樓安排時間不當，敬完酒影相是常識，但酒樓超趕收工，勁快上完菜，到一對新人仲拍緊照時，所有菜式已經上完，記住仲係拍照時間，d賓客都未等到新人送客已經走咗一大半，酒樓已經清場執枱，但一對新人依然係台上拍照，仲未送客㗎，但場內一半枱已清講完d唔關我事嘅嘢，講重點重點係我食落肚嘅嘢，真係不得了屋邨酒樓千零蚊圍酒席都好好多好好多好好多，重要嘢係要講3次㗎⭐️第一味 乳豬🐷凍係常識乳豬咸到呢又咸又凍係咩玩法第二味 翡翠花姿蝦仁大家有冇食過梅嘅蝦第三味 蜂巢帶子盒食頭2味已經知道冇蟹鉗係常識，但食嘅係芋頭包住粒鼻屎咁細粒，完全食唔出嘅帶子，重點都係嗰pat芋頭，真係未見識過婚宴食芋頭呀，擺齋宴另計第四味 蟹肉百花翠肉環重點係嚿蟹膠啦，當然食唔出有蟹味，佢冇改錯名，用翠玉瓜包蟹膠扮瑤柱玉環又係咩玩法第五味 竹笙雞絲翅真係嚴重違反商品說明條例，佢菜單只能用竹笙雞絲芡(獻）嚟形容，唔好話翅，粉絲都冇條第六味 碧綠金錢鮮鮑魚嗰隻鮑魚睇落似麵粉頭，唔知以為食緊齋宴裏面嘅齋鮑魚，賣相直情同上海鋪嘅獅子頭有得揮，真係極度懷疑緊係假鮑魚第七味 青蒸大海斑一食落口條魚老到可以做魚瑞，根據以上六味菜嘅經驗，都係正常嘅，老都不是問題，重點嚟啦，勁腥第八味 一品脆皮雞真係又嚟違反商品說明條例，話明脆皮雞，睇賣相，冇色白恰完咁，係恰完淋咗嘅款，咁又何來脆呢第九味 金沙海皇嚼苗今次啱啦，真係咀嚼個嚼呀，呢味係炒飯嚟嘅，但d飯係生米嚟㗎，唔咀嚼都食唔到呀第十味 幸福伊麵根據以上經驗，我真係發覺一d都唔幸福第十一味 百年好合即係紅豆沙，唉！去到尾聲，真係唔想再食垃圾啦第十二味 永結同心就係嗰pat杞子桂花糕，真係一pat嘢咁，一吉散哂，真係大吉利是，喜慶場合用散嚟形容12道菜全晚完美演繹，真係要👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻人生第一次見識到咁經典嘅婚宴菜色，令我大開眼界彈咗成晚都有好嘅一面嘅，唔可以只彈唔讚㗎，讚就係都仲有好食嘅橙🍊嘅完！
觀塘尚宴
| 餐廳分店 | 尚宴 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,海鮮,點心,酒樓, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
尚宴訂位
尚宴位於觀塘區，詳細地址是觀塘開源道79號鱷魚恤中心9樓，餐廳寬敞座位數目共有500個。尚宴幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐尚宴餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,點心,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。尚宴優惠
尚宴 評價 相片
之前已經知道尚宴係京都集團嘅，已經抱住冇希望係預咗失望嘅心態去飲，但去完唔係失望咁簡單，真係極品到唔恨燈光效果差，轉色轉到頭都暈，disco咩，咩年代呀場地音響經常好似爆喇叭咁發出巨響場地佈置更加唔駛講啦，一入門口有大大個神台坐陣一入座坐低簡直眼都凸埋，筷子架佈滿鐵鏽積、筷子頂有d銀色嘅圖案，甩色甩到見到裏面d木，直情𠝹到手嘅，肉酸情度達一百分以上酒樓安排時間不當，敬完酒影相是常識，但酒樓超趕收工，勁快上完菜，到一對新人仲拍緊照時，所有菜式已經上完，記住仲係拍照時間，d賓客都未等到新人送客已經走咗一大半，酒樓已經清場執枱，但一對新人依然係台上拍照，仲未送客㗎，但場內一半枱已清講完d唔關我事嘅嘢，講重點重點係我食落肚嘅嘢，真係不得了屋邨酒樓千零蚊圍酒席都好好多好好多好好多，重要嘢係要講3次㗎⭐️第一味 乳豬🐷凍係常識乳豬咸到呢又咸又凍係咩玩法第二味 翡翠花姿蝦仁大家有冇食過梅嘅蝦第三味 蜂巢帶子盒食頭2味已經知道冇蟹鉗係常識，但食嘅係芋頭包住粒鼻屎咁細粒，完全食唔出嘅帶子，重點都係嗰pat芋頭，真係未見識過婚宴食芋頭呀，擺齋宴另計第四味 蟹肉百花翠肉環重點係嚿蟹膠啦，當然食唔出有蟹味，佢冇改錯名，用翠玉瓜包蟹膠扮瑤柱玉環又係咩玩法第五味 竹笙雞絲翅真係嚴重違反商品說明條例，佢菜單只能用竹笙雞絲芡(獻）嚟形容，唔好話翅，粉絲都冇條第六味 碧綠金錢鮮鮑魚嗰隻鮑魚睇落似麵粉頭，唔知以為食緊齋宴裏面嘅齋鮑魚，賣相直情同上海鋪嘅獅子頭有得揮，真係極度懷疑緊係假鮑魚第七味 青蒸大海斑一食落口條魚老到可以做魚瑞，根據以上六味菜嘅經驗，都係正常嘅，老都不是問題，重點嚟啦，勁腥第八味 一品脆皮雞真係又嚟違反商品說明條例，話明脆皮雞，睇賣相，冇色白恰完咁，係恰完淋咗嘅款，咁又何來脆呢第九味 金沙海皇嚼苗今次啱啦，真係咀嚼個嚼呀，呢味係炒飯嚟嘅，但d飯係生米嚟㗎，唔咀嚼都食唔到呀第十味 幸福伊麵根據以上經驗，我真係發覺一d都唔幸福第十一味 百年好合即係紅豆沙，唉！去到尾聲，真係唔想再食垃圾啦第十二味 永結同心就係嗰pat杞子桂花糕，真係一pat嘢咁，一吉散哂，真係大吉利是，喜慶場合用散嚟形容12道菜全晚完美演繹，真係要👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻人生第一次見識到咁經典嘅婚宴菜色，令我大開眼界彈咗成晚都有好嘅一面嘅，唔可以只彈唔讚㗎，讚就係都仲有好食嘅橙🍊嘅完！
仲話即叫即蒸叫左4碟嘢試下有冇伏先嘆杯茶吹下水先..飲啖茶唔熱水滾茶靚..中國人常識吧問個知客咁耐既要等20分鐘架等左28分鐘後第一碟牛肉腸..入口係室溫..完全唔似即叫即做第二籠鮮蝦菜苗餃..有一粒爆左好大個洞第三籠臘腸包..最正常40分鐘後第四籠出現啦每次飲茶都會叫..醬汁鳳爪出緊煙..諗著熱啦一咬落去內暖外熱..蒸左40分鐘都唔熱透星期日冇人排隊既奇景係有原因其他樓下既間間排長龍價錢仲要唔係親民
晚餐人不多 很容易訂到位子 佈局裝修是粵式酒樓的風格 很乾淨 燈光舒服服務態度不錯 上菜以及更換餐具都很及時青菜類偏油一些 炒飯和鮑魚做的更好 整體滿意 沒有遇到差評裡面描述的情況 按團購的價格可以試一下的
星期日去鱷魚恤大廈飲茶，好多間門口都擠滿人，本來打算轉場，電梯停係9樓，竟然好多位，諗住貪方便，就試一試呢間 落左單 第一碟黎既點心 竟然係楊枝甘露HKD 24.8成碗花奶水， 又無料，食左2啖已經唔想食 點心的盤幾靚，六角型，好似蜂巢五豆雜糧糕HKD24.8糕幾依韌，少少甜，有豆的清香鮑汁鮮竹卷 HKD 24.8鮮竹卷本身做得唔錯， 唔會淋到一pat pat, 料都幾爽口，但所謂的鮑汁好杰 好咸， 咸到封喉鵪鶉蛋燒賣 HKD 28.8燒蛋肉質幾爽口，燒賣皮都仲有質感，唔似雪到溶哂個d, 味道亦可以，唔會太咸 鬆化叉燒酥HKD 24.8一入口成陣油益味， 即刻同經理反映，好彩經理都好爽快同我地取消左 呢度既食物水準參次， 價錢又唔算優惠，真係一次就夠，有咁多空位都唔係無原因的。
網上見到著名飲食雜誌介紹呢間酒樓有半席花膠宴食，有片皮鴨，有鮑魚，有條魚食下，阿！睇片都幾吸引，就提意屋企人生日去呢到食啦～一入到去間野無乜客人，都心知不妙！無錯！我地一行7人，但待應姐姐安排張細枱比我地坐，算啦！唔緊要逼小小都仲食到野。
江南八小碟，無碟食得人，我爸爸係做左20幾年既燒味師傅一食就食得出燻蹄變壞既，同個部長講呢碟野變壞左，佢一句唔好意思都無講，十問九唔應，木口木面咁，之後話我地口味唔岩唔緊要，換過其他野比你。
ok!無問題，之後繼續食啦。
食片皮鴨從未試過蝦片多過啲鴨，仲要啲鴨係連埋成塊肉，真係覺得好新奇又有趣，係咪我見識小，片皮鴨係連埋佢塊肉食跟住到個炸海老，一埋梅晒既沙律菜做伴碟，件炸海老粉漿厚到爆，我到依家都勁度懷疑隻蝦其實係咪未熟？之後到上花膠湯啦～個花膠湯係幾好飲既，公道啲好飲就係好飲，但人地個鍋裡面仲有湯（大約仲有23碗）問都唔問就自己收走？問佢我地個湯係邊？佢用耳機問「有無人見過28號個湯？」我真係忍唔住笑，到底呢間係咩酒家？人地未飲完既湯都可以收走？ 好啦見前面啲餸淨係得個湯食得人，接下來啲餸都唔抱咩期望。
蒸魚，條魚凍既叫個部長埋嚟又係木口木面，同佢講條魚凍咖喎大佬，之後摸隻碟，成碌木甘無反應但又無意向換喎，阿爸頂唔順講左句：你比錢食條凍既蒸魚你食唔食？之後先私私然拎返條魚入去換。
換左第二條魚條魚都係唔熟既都算啦！再換都無意思，已經講好左食唔飽就去一人整返一碗牛腩麵食算啦💁🏼。
跟住瑤柱蛋白炒飯同個菜都係無味，我唔知佢間野係咪提倡低糖低鹽低油啦，總之係無味！成餐勁掃興之餘態度又差野食淨係得最尾個甜品豆腐花同花膠湯食得人之外其他都係垃圾！絕對無下次，同埋奉勸各位唔好信新X假既介紹，全都是伏！
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尚宴餐廳詳細資料：
- 尚宴地址: 觀塘開源道79號鱷魚恤中心9樓 Banquet Icon, 9/ F, Crocodile Centre,79 Hoi Yuen Road, Kwun Tong
- 尚宴電話:
- 尚宴價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,海鮮,點心,酒樓,
- 座位: 500
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 尚宴 Facebook
更多尚宴相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在The Kitchen內有任何傳播的風險，The Kitchen在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳The Kitchen除了遵守預防及控制疾病的相關規例，The Kitchen同時建議採取以下措施*The Kitchen 黃, The Kitchen 藍, (The Kitchen 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
尚宴在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內尚宴應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳尚宴建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
尚宴餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳