大廚料理 觀塘
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大廚料理推介
今次介紹係大廚嘅「兒童餐」第一道 三重奏 黃金鹿兒島雞翼，吉列銀雪魚配炸薯角，菠蘿日本腸黃金雞翼即是咸蛋雞翼，雖則聽落好似好重味，但合適小朋友嘅。吉列銀雪魚配炸薯角，真係銀雪魚黎架，好味菠蘿日本腸～正常 第二道日本蟹柳時令水果配沙律佢用的蟹柳係好味果隻珍寶蟹柳，再加上時令水果😋😋😋😋冰鎮菠蘿冰糖葫蘆黑豚咕嚕肉個黑豚咕嚕肉 堅好味冰鎮左嘅黑豚咕嚕肉外脆內軟，個冰糖葫蘆，佢用咗新手法用車厘茄再封一個好甜好脆的糖面，一咬落去“仆”一聲再咬入去軟酸的茄，果個感覺～～😋😋😋自己試吓(可以單點叫架)燒粟米配日本番薯粟米好清甜，日本番薯又係甜，兩種甜同一時間品味，一流茄汁北海道元貝意大利麵依個佢本身係白汁，因不喜愛改咗茄汁好味嘅，小朋友好愛甜品芒果北海道牛奶凍呀～抱歉忘記咗影😅😅😅以一個兒童餐$198@1，絕對抵食，又好味由成人餐到兒童餐，大廚都貴買平賣，用料好又足，不禁想問⋯⋯大廚你有冇錢賺架後話點解我會知味道？因為足份量我可以試到囉
觀塘大廚料理
| 餐廳分店 | 大廚料理 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 90825588(Whatsapp) |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,海鮮,私房菜, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
大廚料理訂位
大廚料理位於觀塘區，詳細地址是觀塘成業街15-17號成運工業大廈1樓15室，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大廚料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐大廚料理餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,私房菜等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 90825588(Whatsapp) 查詢訂座。大廚料理優惠
大廚料理 評價 相片
今次介紹係大廚嘅「兒童餐」第一道 三重奏 黃金鹿兒島雞翼，吉列銀雪魚配炸薯角，菠蘿日本腸黃金雞翼即是咸蛋雞翼，雖則聽落好似好重味，但合適小朋友嘅。
吉列銀雪魚配炸薯角，真係銀雪魚黎架，好味菠蘿日本腸～正常 第二道日本蟹柳時令水果配沙律佢用的蟹柳係好味果隻珍寶蟹柳，再加上時令水果😋😋😋😋冰鎮菠蘿冰糖葫蘆黑豚咕嚕肉個黑豚咕嚕肉 堅好味冰鎮左嘅黑豚咕嚕肉外脆內軟，個冰糖葫蘆，佢用咗新手法用車厘茄再封一個好甜好脆的糖面，一咬落去“仆”一聲再咬入去軟酸的茄，果個感覺～～😋😋😋自己試吓(可以單點叫架)燒粟米配日本番薯粟米好清甜，日本番薯又係甜，兩種甜同一時間品味，一流茄汁北海道元貝意大利麵依個佢本身係白汁，因不喜愛改咗茄汁好味嘅，小朋友好愛甜品芒果北海道牛奶凍呀～抱歉忘記咗影😅😅😅以一個兒童餐$198@1，絕對抵食，又好味由成人餐到兒童餐，大廚都貴買平賣，用料好又足，不禁想問⋯⋯大廚你有冇錢賺架後話點解我會知味道？因為足份量我可以試到囉
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大廚料理餐廳詳細資料：
- 大廚料理地址: 觀塘成業街15-17號成運工業大廈1樓15室 Head Chef Cooking, Room15,1/ F, Sing Win Factory Building,15-17 Shing Yip Street, Kwun Tong
- 大廚料理電話: 90825588(Whatsapp)
- 大廚料理價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,海鮮,私房菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 大廚料理 Facebook
更多大廚料理相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在泰昌餅家 (港鐵康城站)內有任何傳播的風險，泰昌餅家 (港鐵康城站)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳泰昌餅家 (港鐵康城站)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，泰昌餅家 (港鐵康城站)同時建議採取以下措施*泰昌餅家 (港鐵康城站) 黃, 泰昌餅家 (港鐵康城站) 藍, (泰昌餅家 (港鐵康城站) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大廚料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大廚料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大廚料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大廚料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳