堂皇 觀塘
多國菜,甜品,糖水,壽司,刺身,漢堡包,Food,Court,觀塘餐廳
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堂皇推介
堂皇是一個美食匯聚的地方,集港,日,意及新派健康美食於一身,可容納超過300人.另有特色VIP房,包場,宴會,派對及會議服務,另提供到會服務.
觀塘堂皇
| 餐廳分店 | 堂皇 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 多國菜,甜品,糖水,壽司,刺身,漢堡包,Food,Court, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
堂皇訂位
堂皇位於觀塘區，詳細地址是觀塘開源道55號開聯工業中心A座G樓6C,6D舖，餐廳寬敞座位數目共有300個。堂皇幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐堂皇餐單包括有多國菜,甜品/糖水,壽司/刺身,漢堡包,Food,Court等美食，付款方式有Visa,現金,八達通付款。堂皇優惠
堂皇 評價 相片
今日約左寶貝喺呢頭食午飯傾下心事~記得之前呢到有沙律食,所以決定黎試下~點知沙律檔已經執左~唯有揀食第二D!!呢個飯堂選擇尚算多~!最後我地各自點左D心儀食品,再一齊分享呢到點菜好似美食廣場咁,去收銀處落單比錢取票, 坐埋位等叫冧巴.冧巴會喺餐廳不同的大電影SHOW出.客人見到自己的冧巴,再去適合的舖面取餐,清水同調味料都要一下子取晒~感覺都几狼狽終於開飯LA!!!!菠蘿炒飯 上枱時個樣都似莫似樣,份量絕對足夠,,配料豐富,肉鬆果仁蝦仁..只係菠蘿肉冇乜...炒飯炒得雖夠鑊氣可惜食落唔夠乾身,波蘿味唔夠香就失色左少少焗夏威夷意粉 滿以為色彩會好鮮亮,上枱一望就有D意外!! 粉意份量超多,豬肉菠蘿煎蛋各一件,仲有香濃的芝士淋在茄汁上,入口味道唔差~只係茄汁顏色灰暗,睇落好DOWN..海南鷄飯 海南鷄飯居然唔係用油飯~有點失望, 鷄件本身唔係好有鷄味,幸好尚叫嫩滑,唔會煮得太老.有兩種漿汁,食唔出有咩咁特別..所謂老火湯,飲落就似瓜菜豬肉清湯,啖而無味餐飲我地大家都點左杯熱檸水成今餐的句號傾下講下午飯時間話咁快就過,整個飯堂的人都好快離開~剛才仲係好熱鬧轉個頭己人去樓空,變得有點冷清了~店舖本身冇洗手間設備~要解手的話就要出去用工廈的洗手間...要行好遠啊~~陰公~一個人來用餐的話,就唔係咁方便了~!!
10月裝修完畢後第一日就同同事走去幫襯，點知無論staff同食物質素都不知所謂。
先講食物, 去了最埋面果一檔叫左一個B餐「扒牛仔腸飯」，但係出到黎完成係兩回事：1. 飯變左做意粉2. 整碟野完全冇扒3. 所謂既「牛仔腸」變左雞腸4. 忌廉湯好稀之後同d staff講，話扒牛仔腸既意思係指牛仔腸放落個鐵板到整。
完全當我係傻，用牛整既腸點會係白色？之後我同事再搵另一個staff出黎投訴，佢話今日到而家都未有人話呢個餐有問題。
。
呢個係咩logic，之前冇人話就當係冇問題？最後佢晌廚房攞左碟得兩塊豬扒＋白飯既野黎諗住補數，但條氣唔順都食唔落啦。
至於d staff, 我身邊其他同事去問下d餐既detail時，可以十問九唔知，今餐飯真係可以算得上經典中既經典。
偶然來到觀塘區, 發現了這個名叫堂皇的 Food Court 的存在, 以工廠區這個飯堂當道的地帶來說, 算是一個創新的概念。
從五家店子中, 選擇了供應西式美食為主的銀軒, 給海鮮喇沙炒飯 ($42) 的名字吸引著, 整體賣相卻逃不過一貫工廠飯堂風格 (「Hea」也)。
海鮮並不是混進炒飯內的, 而是外加上去的, 包括蝦球﹑ 炸魷魚和炸魚柳。
蝦球只得一粒, 而且體積很小, 並不能夠以「球」來形容 (因此用「粒」為單位); 炸魷魚方面, 未吃已經發現殘留大量油漬, 是油膩到不得了那隻, 進食前要考慮清楚; 炸魚柳則屬較正常貨色, 至少不油膩。
炒飯色澤甚為特別, 但看裡頭的陣容, 其實相當具誠意, 至少有大量餐肉粒和蛋花, 可是吃一口便感到相當失望, 全因炒飯只剩餘少許暖意, 部份位置更幾乎是冷的, 很明顯是一早弄好的量產貨色, 而不是即叫即炒的, 卻不知為何須要等候達十五分鐘? 究竟這裡是「冠冕堂皇」, 還是「飯堂之皇」, 也很難去弄清了。
今午約12:30到觀塘，與三幾個朋友午餐，他們帶引到一工廠大廈地下，入到該地是一個美食廣場，經一番選擇後，決定試日式攤位食品，我點選一碗日式野菜湯稻庭烏冬，朋友選中式炒河，燒味拼飯， 另一位選車仔麵，食物到齊後，大家一起開動，車仔麵內牛筋、炸魚角０Ｋ好，沙嗲湯底一般，燒鵝飯有湯有飲品，都是$43，好香口，干炒牛河超大碟，正，驚喜是日式野菜湯稻庭烏冬，超爽滑，湯底有木魚湯味，夠正宗，個個爭住吃，下次到觀塘一定再來。
今天由同事帶路之下，去到一間新開業的food court, 呢個food court 位於工業大廈的店鋪裡面，地方相當大，可以容納300人，而且地方乾淨企理，裝修唔錯。
因為是food court 形式運作，這裡有幾個counter, 有唔同的食物可以選擇，包括港式，日式，台式，任君選擇。
本人最愛日本食物，所以揀了呢個雜錦壽司定食，包括了雜錦壽司，蕎麥麵，麵鼓湯，飲品是凍荔枝綠茶。
同一般food court一樣，要先到counter落單，比錢，然後自助形式攞食物。
呢個雜錦壽司定食真係麻麻地，先講壽司，唔新鮮，好細件，連最普通的三文魚壽司也沒有，麵鼓湯得個鹹字，蕎麥麵無乜味，反而個凍荔枝綠茶有驚喜，味道清涼，甜味啱啱好。
其實呢個food court係好適合觀塘區，一來選擇多，可以一班同事來食飯，各自揀自己喜愛的食物，二來地方都唔錯，但食物質素有待改善。
您對於觀塘餐廳「堂皇」有何comment？
堂皇餐廳詳細資料：
- 堂皇地址: 觀塘開源道55號開聯工業中心A座G樓6C,6D舖 The Lobby (Hong Kong) Limited, Unit6 C- D, G/ F, Block A, Hoi Luen Industrial Center, No.55 Hoi Yuen Road, Kwun Tong
- 堂皇電話:
- 堂皇價錢: $50以下
- 分類: 多國菜,甜品,糖水,壽司,刺身,漢堡包,Food,Court,
- 座位: 300
- 付款: Visa,現金,八達通
- FB專頁: 堂皇 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在崔家府內有任何傳播的風險，崔家府在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳崔家府除了遵守預防及控制疾病的相關規例，崔家府同時建議採取以下措施*崔家府 黃, 崔家府 藍, (崔家府 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
堂皇在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內堂皇應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳堂皇建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
堂皇餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳