佳餚坊 觀塘
地址: 觀塘觀塘道407-431號裕民坊34-62號裕華大廈低層C-D舖
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佳餚坊推介
在官塘區工作年中都吾知進貢幾多在這裡今天在APM睇完戲過了十二點咁夜而最近仲有襟坐有兩個選擇第一就是麥當勞另外就是呢間佳餚坊倘若吾係就只有去到牛頭角道宵夜時間看看四週牆及座地餐牌什麼由我發板食些熱辣辣既野都好巴蜀香辣紅魚同麻辣雞煲大家分享食等了十多分鐘食物已經到巴蜀香辣紅魚好大份，舖滿蒜頭紅辣椒其實一望條魚感覺好乾完全沒有水份夾落去真的好乾，魚肉一啲都吾滑本來落鑊走油再埋茨是正常做法相信今次是走油走過龍了，再打個辣椒茨仲有果個辣椒茨汁極之咸，好在有白飯減少咸度麻辣雞煲的雞件與香魚做法大同小異相信雞件上了少許粉，之後全程走油再加一點青椒紅椒及洋蔥加少許辣椒汁埋爐頭炒均放落煲再就給我們雞件食落同樣十分乾且非常鞋口味道奄咸到真係吾識形容囉，好在又有白飯雖然今天人客十分多，求其得亦實在有點過分呢輪多番失手，踓然我是常客，本着持平實報在食完後，今晚本來我地坐中間位置食完不久，甚至碗碟已經收了我地轉卡位坐繼續倾計，而職員亦無任何怨言當然我地都重新另外叫多兩杯飲品
觀塘佳餚坊
| 餐廳分店 | 佳餚坊 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,中菜館,茶餐廳,冰室,小食店, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
佳餚坊訂位
佳餚坊位於觀塘區，詳細地址是觀塘觀塘道407-431號裕民坊34-62號裕華大廈低層C-D舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。佳餚坊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐佳餚坊餐單包括有港式,粉麵/米線,中菜館,茶餐廳/冰室,小食店等美食，付款方式有現金付款。佳餚坊優惠
佳餚坊 評價 相片
在官塘區工作年中都吾知進貢幾多在這裡今天在APM睇完戲過了十二點咁夜而最近仲有襟坐有兩個選擇第一就是麥當勞另外就是呢間佳餚坊倘若吾係就只有去到牛頭角道宵夜時間看看四週牆及座地餐牌什麼由我發板食些熱辣辣既野都好巴蜀香辣紅魚同麻辣雞煲大家分享食等了十多分鐘食物已經到巴蜀香辣紅魚好大份，舖滿蒜頭紅辣椒其實一望條魚感覺好乾完全沒有水份夾落去真的好乾，魚肉一啲都吾滑本來落鑊走油再埋茨是正常做法相信今次是走油走過龍了，再打個辣椒茨仲有果個辣椒茨汁極之咸，好在有白飯減少咸度麻辣雞煲的雞件與香魚做法大同小異相信雞件上了少許粉，之後全程走油再加一點青椒紅椒及洋蔥加少許辣椒汁埋爐頭炒均放落煲再就給我們雞件食落同樣十分乾且非常鞋口味道奄咸到真係吾識形容囉，好在又有白飯雖然今天人客十分多，求其得亦實在有點過分呢輪多番失手，踓然我是常客，本着持平實報在食完後，今晚本來我地坐中間位置食完不久，甚至碗碟已經收了我地轉卡位坐繼續倾計，而職員亦無任何怨言當然我地都重新另外叫多兩杯飲品
晚市尾聲，半場有客。
懶思索，就點餐。
兩個餐、兩飲品、兩例湯，就此決定。
是日例湯水太多，未如往昔濃厚。
輕辣帶甜，茄子未夠稔，班腩缺魚鮮。
勝在份量大。
勺起近拍。
鹹蛋黃細切、芫茜豬肉同絞，蒸熟，灑蔥花，淋豉油，好送飯。
惜豉油太鹹，建議下單時提少豉油或走豉油。
勺起近拍。
真金白銀真食真評真賬單。
有事去官塘，時間七點就在附近找東西食叫咗個焗飯跟一抔凍咖啡先在櫃面購票之後找個坐位，七點鐘應該是晚市繁忙時間但是成間餐廳大把坐位任揀坐低睇一陣電視好快有野食仲係有專人送到你枱面我叫的是咖哩海鮮焗飯份量好似好大份，顏色似模似樣面頭還看到有芝士的微焦聞到好香個汁好醒胃呢飯就是炒飯，夠乾身配合個咖哩汁十分惹味可惜配料大部分薯角同紅蘿白仲有好多洋蔥片至於海鮮，我食到得兩片魚同四至五片魷魚仲有一片蟹柳就係咁多老實講，我情願吾要幾舊薯角換番兩片魚比我仲好凍咖啡就淡少少吾夠啡味不過合共五十元食完見到呢度都無乜客坐成個鐘消磨時間都好
相約友人到觀塘一聚，在路上不加思索就選了這間餐廳。
我和友人都餓得很，我便點了個鳳爪排骨煲仔飯加一杯熱檸檬茶。
（55元+2元)這間餐廳的裝潢沒什麼特別之處，也不多說。
最令我生氣的是，我由下午八時半左右入座買餐，等到差不多九時半。
我明白煲仔飯製作需時，但看著附近比我更遲入座的食客不用十分鐘便可開飯。
服務質素嗎...問了兩次店員什麼時間可以上飯，都是在答我:快了快了，卻是未有加快過。
或者只是我有優待，相信他們一定是馬上鮮宰一隻豬和斬下雞爪給我，然後再回到中國的農民手中購買最新鮮的白米。
最後，交給廚師用內功為煲仔飯加熱。
對！一定是這樣！我深信著！而我就一直在等，由那食客入座開始進餐一直等到他離開；我把那杯熱檸檬茶喝得乾乾淨淨，差點就餓得把檸檬片也吃掉，但還是未上飯。
好了，飯上來了。
一看之下，鳳爪只有一隻!?這時代已經到了鳳爪不是最少一雙的送上嗎?可憐的我，不知不覺間與時代脫節了。
排骨也是很少，感覺我就是在吃白飯一般的。
我餓得太利害，還沒機會把它拍下就吃光了。
友人的家鄉肉餅也是平平無奇，味道過咸，亦無豬肉的鮮味。
總括而言，如果閣下想一試能與快餐店一較高下的餐廳，可以到此一試。
除了amp 外，小妹對於觀塘一帶並不是太熟悉，是晩在觀塘區studio完成拍攝後，晚上11時多，遊遊蕩蕩，四處尋找還沒有關門的食市，那怕只有茶餐廳或麥當當。
然而路經裕民坊，轉角處有一間大大招牌的麥當當，正當想要走進去時，隔壁不遠處看見了還沒關門的茶餐廳。
茶餐廳位置是在下一層的地牢，雖然臨近12am, 但餐廳內仍然有不少客人，相信是做街彷生意的客局。
這間餐廳有趣之處是茶餐廳的格局但用上了快餐店的收費方式，食客坐下選好餐後便需自行到收銀處買票，而餐牌上亦有提示"請先購票"的字眼。
可能是小妹少見多怪吧，但真還是第一次。
原來此店是通宵營業的，沒想市中心以外的住宅區也會有這些餐廳，但沒有烈明是否24小時營業呢？！每款小菜可以單點或加$6轉套餐，套餐配白飯和例湯或可轉飲品。
小菜都是以一般大路的菜式為主。
晚上吃宵夜不想吃太飽，多菜少肉比較健康吧，所以便點了沙爹芥蘭牛肉，送餐時，服務員的態度並不太友善的著我們看完餐牌後需立即收好！沙爹芥蘭牛肉 油太多，不夠鑊氣，沒有半點沙爹味，牛肉以大量鬆肉粉醃制，沒半點肉質及肉味，味道乃屬正常茶餐廳貨色，例湯充滿味精，白飯軟硬適中除了每一條菜也沾滿了油光外，而且整碟菜都有不少菜花，感覺很不好，因為總是覺得菜花裡都是會有蟲另一碟則點了宵夜餐，$30$40 有交易，包飲品乾炒牛河 還以為宵夜餐會較為細碟，但份量也頗多，牛河夠鑊氣，頗為香口，河粉亦夠滑，材料份量足，芽菜和蔥的比例亦恰到好處，令到牛河囗感更佳，唯獨過於油膩，但算是不錯。
檸蜜味道亦夠濃味在觀塘區宵夜營業的餐廳選擇有限，想吃小炒的可以一來，但若想吃輕食，如三文治，湯麵選擇不算多。
餐廳環境及服務態度未如理想，除了宵夜外則不會再來。
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佳餚坊餐廳詳細資料：
- 佳餚坊地址: 觀塘觀塘道407-431號裕民坊34-62號裕華大廈低層C-D舖 佳餚坊,
- 佳餚坊電話:
- 佳餚坊價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,中菜館,茶餐廳,冰室,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 佳餚坊 Facebook
更多佳餚坊相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在珍妮餅屋內有任何傳播的風險，珍妮餅屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳珍妮餅屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，珍妮餅屋同時建議採取以下措施*珍妮餅屋 黃, 珍妮餅屋 藍, (珍妮餅屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
佳餚坊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內佳餚坊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳佳餚坊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
佳餚坊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳