Baking Ideas 觀塘
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Baking Ideas推介
這個馬卡龍工作坊值得推介。主理人耐心教主理人耐心教導。其實製作馬卡龍並不容易，要配合很多東西，材料份量要準確，也有很多技巧要意。最開心完成作品後可以享用；雖然亦當然未達專業水平，但能夠入口已經算不錯。製成品比坊間的馬卡龍不算太甜，我喜歡甜食，所以覺得味道不錯。開心果味道不夠出，紅桑子朱古力甜中帶微酸，非常開胃。如果可以希望嘗試製作不同味道的馬卡龍。
觀塘Baking Ideas
| 餐廳分店 | Baking Ideas |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 30016665 |
| 餐單 Menu | 西式,西式糕點,網店,食品分銷, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Baking Ideas訂位
Baking Ideas位於觀塘區，詳細地址是觀塘成業街6號泓富廣場25樓6號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Baking Ideas幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Baking Ideas餐單包括有西式,西式糕點,網店/食品分銷等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 30016665 查詢訂座。Baking Ideas優惠
Baking Ideas 評價 相片
這個馬卡龍工作坊值得推介。
主理人耐心教主理人耐心教導。
其實製作馬卡龍並不容易，要配合很多東西，材料份量要準確，也有很多技巧要意。
最開心完成作品後可以享用；雖然亦當然未達專業水平，但能夠入口已經算不錯。
製成品比坊間的馬卡龍不算太甜，我喜歡甜食，所以覺得味道不錯。
開心果味道不夠出，紅桑子朱古力甜中帶微酸，非常開胃。
如果可以希望嘗試製作不同味道的馬卡龍。
今次已經係二訪baking studio整野食😋😋見佢最近先有openrice，補番個食評先～一入門口最盡責既店主就會飛奔你既懷抱，唔好誤會，係一隻勁親人既柴犬—belu 🐕(日文啤酒既意思）。
環境方面，位處觀塘站附近，行一分鐘就到啦，25樓既高層，更有無敵大海景，chill味十足！🤤 店裡十分大，大概有一千多、二千呎吧，一半為售賣甜品原材料、用具，另一半則是開放式的baking studio，滿滿等空間感，不會有參加其他baking course 擠擁的感覺。
至於整甜品方面，除了一般的即席示範，更有一份詳盡、有齊steps、材料的食譜，即時偶然走了神也不怕，可以看譜做包，亦可以問店主annie ，她亦會細心解答。
在做甜品時，難免會有需要等待的時候，這時侯店主belu就會陪你度過這段慢長嘅等待—今天的我陪它玩了一天的捉迷藏（完敗🤦🏻♂️🤦🏻♂️）、搶骨頭、用食物吩咐它做各種動作（拎番我d尊嚴😎），靜態的也可以去摸摸它，一眨眼又到下個step了！店內的甜品材料十分齊全，有需要既朋友亦可以到訪他們的網站去網購一番呢！
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Baking Ideas餐廳詳細資料：
- Baking Ideas地址: 觀塘成業街6號泓富廣場25樓6號舖 Baking Ideas, Shop6,25/ F, Prosperity Place,6 Shing Yip Street, Kwun Tong
- Baking Ideas電話: 30016665
- Baking Ideas價錢: $101-200
- 分類: 西式,西式糕點,網店,食品分銷,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: Baking Ideas Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在老四火鍋小廚內有任何傳播的風險，老四火鍋小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳老四火鍋小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，老四火鍋小廚同時建議採取以下措施*老四火鍋小廚 黃, 老四火鍋小廚 藍, (老四火鍋小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Baking Ideas在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Baking Ideas應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Baking Ideas建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Baking Ideas餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳