維記小食 西貢
地址: 西貢敬民街高勝樓地下13號舖
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維記小食推介
星期六, 我同太太放下BB, 二人出來西貢, 行下, 買下. 本來打算回家才煮個麵吃. 而我就買了隻雞骴回家加餸. 買好哂野, 當我們準備行去巴穿士站之際. 素食兩個大字令我太太把腳步停了下來. 因為, 係西貢, 好難得有一間食店, 光明正大的說明, 這裡有素食. 小店, 其實只是賣小食, 果汁, 仲有飯盒. 僅有的堂食空間, 細到離譜, 坐下食一定不自在. 反正都想早點回家. 我們原意也是煮麵食. 太太就決定試一試, 整個飯盒回去. 她叫的是素鰻魚飯. 我之所以能夠寫下食評, 就是因為太太讓我吃了幾口. 才能夠下一下定論......乘車回到家, 一打開飯盒時, 表情豐富的齋妹即時做出了這樣的一個表情....原因如下: 成盒飯, 一點汁都沒有, 店方連打個茨仔都唔做, 除了那4舊炸到半乾的素鰻魚有D味道之外, 基本上符合某些追求清淡的素食人士既口味. 因為可以食到飯既原味同菜既原味. 味道, 只是那舊化學製成品的素鰻魚. 一點都不好食, 一點都不健康. 失敗的一個飯盒, 太太說, 她寧願去亞福, 食多一碟腸粉, 都好過食呢間D齋.....
西貢維記小食
餐廳分店 | 維記小食 |
---|---|
地區 | 西貢 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 港式,外賣店,小食店, |
人氣指數 | 425 |
價錢幾錢 | $50以下 |
維記小食訂位
維記小食位於西貢區,詳細地址是西貢敬民街高勝樓地下13號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。維記小食幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐維記小食餐單包括有港式,外賣店,小食店等美食,付款方式有付款。維記小食優惠
維記小食 評價 相片
星期六, 我同太太放下BB, 二人出來西貢, 行下, 買下. 本來打算回家才煮個麵吃. 而我就買了隻雞骴回家加餸. 買好哂野, 當我們準備行去巴穿士站之際. 素食兩個大字令我太太把腳步停了下來. 因為, 係西貢, 好難得有一間食店, 光明正大的說明, 這裡有素食. 小店, 其實只是賣小食, 果汁, 仲有飯盒. 僅有的堂食空間, 細到離譜, 坐下食一定不自在. 反正都想早點回家. 我們原意也是煮麵食. 太太就決定試一試, 整個飯盒回去. 她叫的是素鰻魚飯. 我之所以能夠寫下食評, 就是因為太太讓我吃了幾口. 才能夠下一下定論......乘車回到家, 一打開飯盒時, 表情豐富的齋妹即時做出了這樣的一個表情....原因如下: 成盒飯, 一點汁都沒有, 店方連打個茨仔都唔做, 除了那4舊炸到半乾的素鰻魚有D味道之外, 基本上符合某些追求清淡的素食人士既口味. 因為可以食到飯既原味同菜既原味. 味道, 只是那舊化學製成品的素鰻魚. 一點都不好食, 一點都不健康. 失敗的一個飯盒, 太太說, 她寧願去亞福, 食多一碟腸粉, 都好過食呢間D齋.....
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維記小食餐廳詳細資料:
- 維記小食地址: 西貢敬民街高勝樓地下13號舖 維記小食, Shop13, G/ F, Ko Shing Building, King Man Street, Sai Kung
- 維記小食電話:
- 維記小食價錢: $50以下
- 分類: 港式,外賣店,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 維記小食 Facebook
更多維記小食相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在真美味內有任何傳播的風險,真美味在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳真美味除了遵守預防及控制疾病的相關規例,真美味同時建議採取以下措施*真美味 黃, 真美味 藍, (真美味 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
維記小食在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內維記小食應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳維記小食建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
維記小食餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳