發記海鮮酒家 西貢
地址: 西貢清水灣布袋澳碼頭7號A舖
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發記海鮮酒家推介
公司晚飯坐船去食，小弟第一次去布袋澳食海鮮，所以有期待。龍蝦伊麵龍蝦肉冇味，個麵冇味，個茨汁冇味，成碟野 冇味薑蔥炒蟹 蟹係走過油嘅，炒得好香蒜蓉扇貝 （食得出不是養貝）濕潤新鮮鮑魚 蒸時間啱啱好果皮汁 好食上菜超級快快快快 快過頭，34分鐘上一道菜，有陣時一次上兩道菜，應接不暇食唔切啲食物凍哂都唔想食亦不會好食叉燒蔥蛋炒飯 捧上枱已經唔熱因為我特登即刻試食，冇味，其餘嘅都唔講蒸魚 凍咗所以我冇食去發記食海鮮，食出面個環境可以，環境同出品都乾淨企理，一次就夠註：出品冇落味精
西貢發記海鮮酒家
| 餐廳分店 | 發記海鮮酒家 |
|---|---|
| 地區 | 西貢 |
| 電話訂位 | 27199129 |
| 餐單 Menu | 粵菜, 廣東, 海鮮, 中菜館 |
| 人氣指數 | 1058 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
發記海鮮酒家訂位位於西貢區，詳細地址是西貢清水灣布袋澳碼頭7號A舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。發記海鮮酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐發記海鮮酒家餐單包括有粵菜, 廣東, 海鮮, 中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 27199129 查詢訂座。
發記海鮮酒家優惠
發記海鮮酒家 評價 相片
公司晚飯坐船去食，小弟第一次去布袋澳食海鮮，所以有期待。
龍蝦伊麵龍蝦肉冇味，個麵冇味，個茨汁冇味，成碟野 冇味薑蔥炒蟹 蟹係走過油嘅，炒得好香蒜蓉扇貝 （食得出不是養貝）濕潤新鮮鮑魚 蒸時間啱啱好果皮汁 好食上菜超級快快快快 快過頭，34分鐘上一道菜，有陣時一次上兩道菜，應接不暇食唔切啲食物凍哂都唔想食亦不會好食叉燒蔥蛋炒飯 捧上枱已經唔熱因為我特登即刻試食，冇味，其餘嘅都唔講蒸魚 凍咗所以我冇食去發記食海鮮，食出面個環境可以，環境同出品都乾淨企理，一次就夠註：出品冇落味精
布袋澳是食海鮮的另外一個選擇地方，但交通就不太方便，只有一架16號專線小巴由將軍澳前往。
而揸車就比較方便，但車位非常之少，假日中午開始都通常擺晒路邊，冒著抄牌的風險。
布袋澳沒有什麼好行的地方，食飽飽就離開，不及流浮山、西貢熱鬧，可以周圍行下，影相，買點東西。
這只有兩間食肆，發記是其中一間， 亦都是最多人幫襯你一間。
哈哈……有好多明星幫襯沒有冷氣的位置沒有人坐👇，中午天氣太熱，無冷氣真的食得唔暢快😅。
這款雞腳好好味，而且都幾大隻，鍾意吮腳趾的，必食扇貝比較細隻，而且太多蒜蓉及粉絲，味道偏咸海鮮湯很鮮甜，不過天氣太熱，加上冷氣不足，飲完不停流汗。
咸魚雞粒炒飯就普普通通，多些少咸魚就正。
腐乳生菜就有點扣分，嚟到上枱時已經變黃，但味道算ok。
紅燒豆腐好滑條杉班好靚，蒸的時間剛剛好，肉質很滑很鮮美。
第一次食豉油王琵琶蝦，肉質很鮮甜，但琵琶蝦的肉不太多，煮得唔會太鹹剛剛好。
白灼蝦ok。
椒鹽鮮魷是用新鮮鮮魷。
豉椒炒蜆無沙d肉都大粒鹽焗奄仔蟹超正必食，當然要睇番季節性，剛好嗰日d蟹好大隻，又多膏，之前喺第二度食過的都無咁靚。
最後食甜品，糖水店舖個名是另外一間的，在發記裏面，是一齊埋單。
綠豆沙必食，是用新鮮的海帶煲，出面街很少有，不過就應該無落香草，另一種口味環境比2星最主要是冷氣不夠，室內只有兩部窗口機，一路食一路流汗，飲完海鮮湯仲熱🥵。
另外d大枱沒有轉盤，夾餸有點唔方便。
總共食咗四千三百幾(仲有酒水)，是平是貴就見仁見智，不過我就覺得流浮山抵食啲。
海鮮檔即場揀左隻2 斤的新鮮龍蝦，配芝士伊面底。
但一上枱，第一，點解2斤甘的份量？食慣海鮮的我哋，一睇就知，心中有數；第二，未食一夾，即刻有疑問，點解d龍蝦肉散散地？吾結實？再食，肉淋的，而且淡而無味，而不是彈牙爽口。
第三，芝士汁，極淡，吾掛面，水汪汪的。
伊面，少得可憐，以為食緊餸頭餸尾。
再重點，伊面要「餵」上湯先有味，但好明顯只係求企烚完個面就甘上，無用上湯「餵」，伊面水汪汪又淡而無味，仲要吾「掛汁」，無乜芝士味，非常失望。
一開始揀龍蝦時，店內男人已經話2 個人吾洗甘大隻龍蝦，話食龍蝦伊面已經飽，但我們就是為左食龍蝦面先來，所以寧願比貴啲都想滿足一下。
但換來的係滿肚疑問：點解好似甘少肉？點解d肉新鮮檔會淋？點解個面無味只係這道龍蝦伊面，承惠$800最後，整體味道偏淡，我們亦叫左椒鹽鮮魷、扇貝⋯⋯😓😓一樣失望
在激熱的天氣下走完釣魚翁🎣⛰，最好就是到布袋澳吃海鮮🐟🦐🦀。
由於太肚餓的關係，我們一到步就立即到魚缸點海鮮，最後點了以下菜色！🦑椒鹽鮮魷熱辣辣的椒鹽鮮魷很惹味，外脆內熱，實在炸得恰到好處，跟白飯🍚一起吃就更開胃了😋。
😋扇貝蒸粉絲扇貝配合蒜蓉、粉絲、蔥、鼓油去蒸，美味又鮮味，而粉絲亦吸盡了整味菜的精華所在，令到粉絲變得相當入味😋。
😚果皮蒸鮑魚這味菜是最遲送來的，事關它蒸得比較久。
店員很貼心的為我們準備了牙簽，事關怕鮑魚黏住個殼。
鮑魚很鮮味，亦充斥着果皮的香氣，加上鼓油就更鮮味😚！不得不讚這店的上菜速度超快，由下單、上菜、吃完都不用半小時，相當有效率！👍
2021 重大事情開放18:00 晚餐， 即刻駕車入布袋澳吃海鮮， 閒日晚上幾枱人， 可自選窗口位。
出去叫左扇貝，瀨尿蝦，聖子， 椒鹽鮮魷，炒麵。
聖子最好味， 瀨尿蝦自己唔走油， 出去食海鮮必叫， 好好味。
但我覺扇貝蒸老咗， 椒鹽鮮魷可以不叫。
其實海鮮就唔飽既；直到炒麵1到就飽晒。
如果炒麵炒得好， 就好好味， 有次黎炒到窿左， 今次剛好。
所以整餐都好滿意。
是日好飽， 搞到冇叫雞脚外賣添， 大致上這間野都ok,唔洗only去西貢同鯉魚門。
看吓風景， 行完山黎都唔錯。
提提： 而家泊車職員揾食艱難， 之前攞飛出黎是free的， 而家要比$20. 附餐牌比大家update. 吓
發記海鮮酒家餐單提供粵菜, 廣東, 海鮮, 中菜館等推介美食位於西貢區，餐廳座位數未知人均消費約$201-400，結賬可以用Visa,Master,現金,銀聯，Booking訂位可以電話致電 27199129 查詢。
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發記海鮮酒家餐廳詳細資料：
- 發記海鮮酒家地址: 西貢清水灣布袋澳碼頭7號A舖 Fat Kee Seafood Restaurant, 7 A Po Toi O Ferry,, Sai Kung
- 發記海鮮酒家電話: 27199129
- 發記海鮮酒家價錢: $201-400
- 分類: 粵菜, 廣東, 海鮮, 中菜館
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 發記海鮮酒家 Facebook
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