新有記 西貢
地址: 西貢塔門海傍街2號
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新有記推介
今日同朋友出海游船河自己租船釣墨魚，釣到中午得幾隻收獲，最後決定近近地揸去塔門食午飯。去到碼頭見到新有記，唔洗諗就呢間。因為第一次揸船，泊左一陣先泊到部船上去新有記。上到去竟然成個島停左水，但老闆見我地山長水遠來到，照樣招呼我地，感動感動，因為當日好熱，入面有冷氣間直係兩個世界。我地叫左聞名的海膽炒飯，老實講味道同想像的不一樣，味道偏淡，可能海膽炒到溶左，搵唔到海膽，同價錢偏貴。蝦醬炒通菜，十分好味，蝦醬同通菜好夾，十分開胃。同埋拎左2隻墨魚即整加工，我地選擇椒鹽炒，好好味，新鮮當然新鮮，都要老闆功夫炒得好，夠香夠乾身，有機會大家都可以帶東西加工，加工費100元。
西貢新有記
| 餐廳分店 | 新有記 |
|---|---|
| 地區 | 西貢 |
| 電話訂位 | 23282349 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 473 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
新有記訂位
新有記位於西貢區，詳細地址是西貢塔門海傍街2號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。新有記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐新有記餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 23282349 查詢訂座。新有記優惠
新有記 評價 相片
今日同朋友出海游船河自己租船釣墨魚，釣到中午得幾隻收獲，最後決定近近地揸去塔門食午飯。
去到碼頭見到新有記，唔洗諗就呢間。
因為第一次揸船，泊左一陣先泊到部船上去新有記。
上到去竟然成個島停左水，但老闆見我地山長水遠來到，照樣招呼我地，感動感動，因為當日好熱，入面有冷氣間直係兩個世界。
我地叫左聞名的海膽炒飯，老實講味道同想像的不一樣，味道偏淡，可能海膽炒到溶左，搵唔到海膽，同價錢偏貴。
蝦醬炒通菜，十分好味，蝦醬同通菜好夾，十分開胃。
同埋拎左2隻墨魚即整加工，我地選擇椒鹽炒，好好味，新鮮當然新鮮，都要老闆功夫炒得好，夠香夠乾身，有機會大家都可以帶東西加工，加工費100元。
咁難得入去塔門梗係要食翻個海膽炒飯... 但真係失望左😢見到新有記都幾多人排隊 去完廁所翻黎見到突然無乜人 就食佢啦！覺得應該間間差不多的心態就入去呢間，叫左都幾多野，有豉椒炒蜆，炸墨魚丸，椒鹽鮮魷，蝦醬炒通菜，海膽炒飯...... 仲有叫左出名的自製鹹檸茶同豆腐花豉椒炒蜆：殼多過肉 無特別炸墨魚丸：熱辣辣 幾好食椒鹽魷魚：正常發揮 魷魚應該係新鮮的 唔會梅晒蝦醬炒通菜：正常發揮 就係想像到的蝦醬加通菜😂海膽炒飯：為左佢入黎食架嘛 一上台.....好似見唔到海膽咁既？飯是白的，搵蛋汁包到d飯都好呀？見到黃黃的以為是海膽，但都是蛋，但其實蛋都少得可憐🥺要你咪埋眼，好仔細去品嚐，先會食到「好似有海膽味」的海膽炒飯，110蚊一碟，入得黎都會食既 但真係一次就夠啦 起碼叫食過呀嘛🤭講下杯自製鹹檸茶，因為我見到鹹檸x 就自己以為是鹹檸七，就同阿姐講 唔該3杯自製鹹檸七， 阿姐答我「無鹹檸七」之後 就走左去唔理我....原來是我睇錯左 其實佢講話係茶唔係七咪得囉...但支野我覺得幾好飲 但朋友就好一般 可以試的🙂
室內冷氣坐位，疫情下其他舖頭戶外比較好炸墨丸味道正常豉汁炒蜆無肉，獻汁杰撻撻，非常難受🥲蝦醬炒飯無料淡而無味🥲 最多係青豆😔整體浪費難得去塔門的一餐應該去其他地方食
At Tap Mun the restaurant choices are limited but the taste is not bad! We got the cuttlefish balls and the abalone fried rice. I heard that the uni fried rice is the most recommended dish but I felt like the cuttlefish balls beats that by miles! The uni fried rice barely has an uni taste but instead the cuttlefish taste was pretty strong in the cuttle fish balls
塔門名物之選✨.秋天好有涼意 冇得去旅行 搭船去塔門都係一個唔錯嘅選擇🤩不過船期冇長洲個啲咁密 要預番去同埋回程嘅時間～塔門有草地同石灘 個景都幾靚 好多牛牛會係草地行嚟行去 小心唔好踩到地下嘅牛屎！.👉🏻海膽炒飯平時係日本餐廳食開海膽刺身冇諗過有海膽加炒飯呢個配搭🤣炒飯炒得幾香 唔會有油膩感配料有蔥花、雞蛋同海膽海膽加炒飯好似蟹膏一粒粒 好特别～🤩嚟到塔門可以一試！——————新有記 西貢塔門海傍街2號
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新有記餐廳詳細資料：
- 新有記地址: 西貢塔門海傍街2號 新有記, 2, Tap Mun Hoi Pong Street, Sai Kung
- 新有記電話: 23282349
- 新有記價錢: $51-100
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 新有記 Facebook
更多新有記相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Home Cooking (GOD)內有任何傳播的風險，Home Cooking (GOD)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Home Cooking (GOD)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Home Cooking (GOD)同時建議採取以下措施*Home Cooking (GOD) 黃, Home Cooking (GOD) 藍, (Home Cooking (GOD) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新有記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新有記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新有記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新有記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳