阿婆砵仔糕 西環
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阿婆砵仔糕推介
宵夜食乜好，黎到西環，（西寶城對面，德記潮州菜隔離），一定幫襯阿婆砵仔糕，出名多豆，唔太甜好啱我口味，佢啲高唔爽㗎，不過我鍾意❤️。聽聞風雨不改，佢點都會開檔。Support👍🏻
西環阿婆砵仔糕
| 餐廳分店 | 阿婆砵仔糕 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 港式, 小食店 |
| 人氣指數 | 840 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
阿婆砵仔糕訂位位於西環區，詳細地址是西環石塘咀卑路乍街3號G益豐大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。阿婆砵仔糕幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐阿婆砵仔糕餐單包括有港式, 小食店等美食，付款方式有現金付款。
阿婆砵仔糕優惠
阿婆砵仔糕 評價 相片
宵夜食乜好，黎到西環，（西寶城對面，德記潮州菜隔離），一定幫襯阿婆砵仔糕，出名多豆，唔太甜好啱我口味，佢啲高唔爽㗎，不過我鍾意❤️。
聽聞風雨不改，佢點都會開檔。
Support👍🏻
以懷舊糕點來說，西環尾的阿婆砵仔糕可謂是街知巷聞。
沒有店舖，沒有招牌，僅僅是一位婆婆每天坐在德記潮州菜館門前擺賣 (現在都換婆婆的兒子坐陣了)。
阿婆的砵仔糕最出名就是裡面會放海量紅豆，足料又大件。
這天下午茶，熊貓買了白底砵仔糕跟豆沙糯米糍各一回家，結果卻有點失望... 🥺🍡 白糖紅豆砵仔糕 HK$6他們通常有黃糖、白糖 / 有豆、無豆的配搭。
身為白糖派的熊貓當然是衝著白色的去！紅豆的確放超多，密密麻麻的比一般的砵仔糕至少多2、3倍，佔了半個砵仔糕！但入口一咬...口感就像吃一坨粉糕，不綿又不糯，還要黏牙... (是失手了嗎？) 以$6一個而言，就是份量到位但質感不足... 推薦指數（5分為滿）：🐼🐼🍡 豆沙糯米糍 HK$6糯米糍有豆沙及芝麻花生兩款。
與其說是糯米糍，它們更像茶粿、燒餅，熊貓就當吃燒餅來評價好了。
豆沙蓉餡真的超滿！幸好餅皮本身不甜，可以中和內餡的甜味。
這個質量，絕對對得起這個價錢。
相對而言，這個糯米糍比砵仔糕好吃多了。
推薦指數（5分為滿）：🐼🐼🐼這天除了這2件糕點，熊貓還在附近的迦南餅店買了燒餅，想比較一下他們跟生命物誰做得比較出色。
誰.知！買回來的是芝麻椰絲花生餡，全都是熊貓最怕的。
你知道嗎？當你打算放棄人生，把熱量Quota騰出來盡情享受甜點，卻換來了失落的味道 (而且不是一件，而是2/3踩雷)，真的要高歌：『🎼人生是黑白的～』 😭戴回頭盔 ⛑️ 以份量、用料而言，阿婆砵仔糕是沒得輸的啦，只是那天吃到的不似預期罷了。
如果經過也支持一下嘛，阿婆加油！講完 👋🏻📍 #阿婆砵仔糕 🇭🇰地址：西環石塘咀卑路乍街3號G益豐大廈地下 #hkig #instafood #veganfoodporn #hkfoodie #foodiehk #foodlover #hongkongvegan #hkfoodshare #veganfoodie #veganhk #香港美食 #西環美食 #西環素食 #純素 #香港素食 #travelgram #飲食日記 #whatveganseat #veganfoodblog #hkfoodblogger #mochi #食評 #砵仔糕 #糯米糍 #燒餅 #地道小吃
估唔到openrice都找到亞婆砵仔糕。
去到堅尼地城，想起砵仔糕，街坊就一定叫你去德記酒家門口的檔口買。
冇錯，係檔口。
只係有一位婆婆在德記酒家門口擺檔，檔口冇名子，冇牌長。
每個街坊都知道有位婆婆在賣砵仔糕，所以大家都叫這檔口……亞婆砵仔糕。
婆婆每晚不論風吹雨打，天寒地凍也在賣她的砵仔糕。
她的砵仔糕有白，有黃，很多豆，味道正，價錢平，性價比非常高。
比還有白糖糕、黃糖糕，也是一極品，手快有，手慢無。
注意，檔口只做晚市，德記酒家開市，佢開市。
砵仔糕懷舊小食， 細個食得多， 仲要揀多豆果一碗，鐘意食咩色按個人喜好，而家隨處都有砵仔糕賣 ，稱上好食/合口味嘅+可以維持水準係需要啲時間搜集。
西環呢一檔喺餐廳門口嘅婆婆,好多年嚟每次經開附近都會去整返個，成盤糕每個都粒粒豆浮面，多豆唔洗講，由張相你都睇得出，豆軟棉棉濃厚紅豆味，糕彈牙口感，輕輕甜度，食完唔'確'喉。
另外仲有糯米糍，有花生，有紅豆餡，唔洗諗都係各要1隻，煙韌度爆燈，餡料足，不過太心急食唔記得影相。
我最近在視頻網站應用程式裡面，認識這一個位位於西環「堅尼地城」，依附在某海鮮酒家店門外擺檔，每日售賣自己製造手製「缽仔糕」跟「糯米糍」的老婆婆。
我們用了一個比較籠統的名詞，去形容西環這一位售賣港式缽仔糕小食的老婆婆檔攤，名稱叫做「阿婆缽仔糕」。
老婆婆每天不斷製造缽仔糕，然後在人家的酒家外面，風雨無阻地如常擺檔售賣。
後來我選擇了在某日，專程從西貢坐車來到西環，就是希望見識這位賣缽仔糕的老婆婆，以及嚐到這位老婆婆親手製造的懷舊缽仔糕，以及糯米糍的好滋味。
可惜我今次來到西環，才發現這位擺檔售賣缽仔糕的老婆婆，因事而暫時休息。
在老婆婆暫時休息期間，缽仔糕檔攤雖然未至於休息，但是我看見老婆婆的檔攤，變成另一位男士看着檔攤擺賣。
於是我付款給這位負責看店的男士，購買了兩個「一黃一白」缽仔糕，以及兩個稍為被壓扁了糯米糍。
「阿婆缽仔糕」所有缽仔糕跟糯米糍的小食售價都是被統一，統一每件賣港幣五元正。
所以我購買了一共兩個缽仔糕，以及兩個糯米糍，最後合共的價錢，都只需要收港幣二十元，一張二十元鈔票就已經可以完成交易，唯一可惜是肯定不會有收據而已。
後來我調問了視頻網站裡面的朋友之後，才知道這位負責看店的「缽仔糕哥哥」，「缽仔糕哥哥」的真正身份其實是婆婆的兒子，每當婆婆因事未能看檔售賣缽仔糕的時候，兒子就會代母開檔售賣缽仔糕了。
於是我在「缽仔糕哥哥」的手上，以港幣二十元的價錢購買了一個黃色的缽仔糕、一個白色的缽仔糕、一個紅豆糯米糍，還有一個表面灑滿芝麻的糯米糍。
雖然兩個糯米糍的餡料，都是偏向甜味的紅豆蓉餡，但是由於其中一個糯米糍的表面，被灑上很多的芝麻碎，所以被另外灑下芝麻碎的紅豆糯米糍，味道除了紅豆的甜味之外，還會有被炒香的芝麻香味。
而且芝麻紅豆糯米糍裡面的紅豆餡，紅豆的味道也被煮到十分之甜，紅豆的口感被煮到十分之熟，紅豆的質地也被煮到非常軟腍。
而且芝麻紅豆糯米糍的口感除了軟綿綿之外，還吃到來自芝麻的粒粒香口感覺。
至於外表沒有芝麻的糯米糍，糯米糍的味道也都稱得上，算是非常之甜。
而且沒有芝麻碎的糯米糍，口感相對紅豆糯米糍而言比較煙韌得多。
不過，可能婆婆花了很多時間製作糯米糍和缽仔糕，又要花時間把糯米糍和缽仔糕擺放入箱，然後把糯米糍搬到街上售賣，所以糯米糍在所難免地，會在擺放過程中被稍微壓扁變形了。
不過這些意外，對於精心製作的「阿婆糯米糍」而言，其實只是無傷大雅的非戰之罪，我只要還能食到糯米糍裡面的紅豆餡甜味，就已經足夠了。
至於婆婆製造的缽仔糕，我也分別購買了「一黃一白」兩種顏色的缽仔糕，兩個缽仔糕的表面，都舖滿大量而又密麻麻的甜味紅豆粒，缽仔糕整體口感十分豐富。
而且紅豆缽仔糕裡面的味道，充滿了紅豆的甜味，只食兩個缽仔糕對我來說，肯定是意猶未盡，但是本着第一次光顧「阿婆缽仔糕」，我暫時少食多滋味，先食兩個缽仔糕就足夠了。
而且婆婆製造的缽仔糕，用料都是非常之足料，使用紅豆做餡料的份量一點也沒有吝嗇，所以阿婆缽仔糕跟糯米糍一樣都是味道超甜，而又份量足的港式甜味小食。
至於「阿婆缽仔糕」裡面，另一款白色的缽仔糕，缽仔糕的味道跟黃色紅豆缽仔糕都一樣，味道也是非常之甜，白色缽仔糕的表面，一樣都有使用甜味的紅豆餡料。
所以「白色缽仔糕」實際上的味道以及口感，一點也不會遜色給「黃色缽仔糕」。
而且黃色缽仔糕跟白色缽仔糕，兩者的售價都是同樣賣港幣五元，價錢絕對不昂貴，十分抵食。
而且西環「阿婆缽仔糕」，竟然可以做到風雨無阻，每天準時在固定檔攤位置，擺檔售賣缽仔糕和糯米糍，缽仔糕婆婆可謂是敬業樂業，讓慕名而來的食客，最後不會摸門釘而回。
這檔平易近人的「阿婆缽仔糕」，將來應該會成為我，每次來到西環光顧食店，沿途順路的話必定光顧的小食檔攤。
阿婆砵仔糕餐單提供港式, 小食店等推介美食位於西環區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。
您對於西環餐廳「阿婆砵仔糕」有何 comment？
阿婆砵仔糕餐廳詳細資料：
- 阿婆砵仔糕地址: 西環石塘咀卑路乍街3號G益豐大廈地下 阿婆砵仔糕, G/ F, No3 Belcher's Street, Shek Tong Tsui, Western District
- 阿婆砵仔糕電話:
- 阿婆砵仔糕價錢: $50以下
- 分類: 港式, 小食店
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 阿婆砵仔糕 Facebook
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