讚記廚房 西環
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讚記廚房推介
一日嘅開市要由早餐開始計起，有一個好食嘅早餐就會有一個Good morning想食一個豐盛又唔太貴嘅早餐，最好嘅選擇就係茶餐廳今日一是讚記嘅早餐，人均$40有找<火腿通配炒蛋香腸$32>女朋友最鍾意食火腿通粉，火腿通粉屬於粗通粉，女朋友最鍾意嘅質感炒蛋就轉左煎蛋，偏乾身，香腸正常<雞扒配香腸炒蛋$38>Fatbrown 自己就叫咗個扒餐雞扒配蒜蓉汁真係冇得頂，食雞皮好唔健康，但係浸汁食，一次半次冇所謂炒蛋食水幾靚，不過油咗少少Overall來講，性價比都算幾高
西環讚記廚房
| 餐廳分店 | 讚記廚房 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 457 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
讚記廚房訂位
讚記廚房位於西環區，詳細地址是西環石塘咀皇后大道西576-584號地下，餐廳寬敞座位數目共有100個。讚記廚房幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐讚記廚房餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款。讚記廚房優惠
讚記廚房 評價 相片
一日嘅開市要由早餐開始計起，有一個好食嘅早餐就會有一個Good morning想食一個豐盛又唔太貴嘅早餐，最好嘅選擇就係茶餐廳今日一是讚記嘅早餐，人均$40有找<火腿通配炒蛋香腸$32>女朋友最鍾意食火腿通粉，火腿通粉屬於粗通粉，女朋友最鍾意嘅質感炒蛋就轉左煎蛋，偏乾身，香腸正常<雞扒配香腸炒蛋$38>Fatbrown 自己就叫咗個扒餐雞扒配蒜蓉汁真係冇得頂，食雞皮好唔健康，但係浸汁食，一次半次冇所謂炒蛋食水幾靚，不過油咗少少Overall來講，性價比都算幾高
今日去吃夜晚，有個16.7歲嘅肥仔伺應幾nice，同我同女朋友噓寒問暖，幾好笑容，nice，中間我要換飲野佢即刻幫我換左，速度快，然後食物素質都唔錯，就係夜晚少少貴，然後口水雞真系一流
抵食早餐staycation time during coronavirus crisisstayed in nearby hotel as the room did not have breakfast included, we went out and ate breakfast check outa western style breakfast ,i love the scrambled egg much the breakfast . and a bread ,pork chop .how ever the pork chop used soda powder ... in order to make to meat texture soft coffee to wake me up , strong in milk favour and used 黑白花奶 evaporated milk 總結：平，份量剛好
今日去開西環搵個朋友，聽講有間茶記又平又抵食又好食，所以下午茶時間去咗試下。
見佢平平哋都冇乜太大期望，但當我切開塊西多士個一刻，我徹底改觀晒，幅相完全冇誇張，牛油加埋煉奶再加埋朱古力夾心果種罪惡感，冇嘢比呢個組合更邪惡，食落去完全不會同坊間出名嘅西多士比下去。
公仔麵就正正常常，麵質爽口，唔會食落去林晒，而豬扒同煎蛋都有水準，豬扒都入味，值得回頭再試。
平時經過見到人來人往，再加上佢既名讚記就好想入去試下睇下佢係咪真係配得上個讚字今日同朋友2點幾去，係午餐同下午茶重疊既時候我比較肚餓就叫左午餐炸脾煎蛋飯隻炸脾好巨型，大個我隻手而外皮炸至金黃色，火侯控制得宜唔會好似平時茶餐廳炸到有燶位同好乾身一啖咬落去，酥脆外皮既脆聲掩蓋左我朋友說話一時聽唔到佢講野haha肉質亦非常軟淋有肉汁係一隻有水準既炸脾而我朋友就叫左下午茶黑白西多士即係西多士內裡放朱古力醬，外面點煉奶呢個組合意外地夾因朱古力醬不是太甜，沒有掩蓋煉奶既味道混合後仍分別食到兩種醬，係雙重享受麵包亦炸得剛好整個西多士當作招牌都不過份就算我食完個飯都不斷係我朋友到切黎食呢餐一個字，讚!
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讚記廚房餐廳詳細資料：
- 讚記廚房地址: 西環石塘咀皇后大道西576-584號地下 A Plus Kitchen, G/ F.,576-584 Queen's Road West, Shek Tong Tsui, Western District
- 讚記廚房電話:
- 讚記廚房價錢: $51-100
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 100
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 讚記廚房 Facebook
更多讚記廚房相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在堯記餐廳小廚內有任何傳播的風險，堯記餐廳小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳堯記餐廳小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，堯記餐廳小廚同時建議採取以下措施*堯記餐廳小廚 黃, 堯記餐廳小廚 藍, (堯記餐廳小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
讚記廚房在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內讚記廚房應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳讚記廚房建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
讚記廚房餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳