夏雪 西環
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夏雪推介
主打賣相討好的紫薯及抹茶甜品，如紫薯窩夫、抹茶affogato及芭菲等。
西環夏雪
| 餐廳分店 | 夏雪 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,甜品,糖水,雪糕,乳酪,咖啡店, |
| 人氣指數 | 805 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
夏雪訂位
夏雪位於西環區，詳細地址是西環堅尼地城厚和街6-18號滿發大廈地下D舖，餐廳寬敞座位數目共有30個。夏雪幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐夏雪餐單包括有西式,甜品/糖水,雪糕/乳酪,咖啡店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,八達通付款。夏雪優惠
夏雪 評價 相片
大概8:00左右到，平日晚上人不多，店內計埋我地只有3台客，可能時間尚早吧呢間店幾年前已食過，當時已經好鐘意，但因太大碟，所以好多時食完飯都食唔落，就沒再食今晚的晚餐比較輕盈，肚仔仲有好多位，就黎左食啦～～～綠茶窩夫，好正呀！未食已聞到好香好香，切落去已覺得好鬆化，夾餅入面仲有綠茶餡，一點都唔漏；綠茶雪糕甜度剛剛好，配上碟邊的紅豆和白玉，仲有綠茶啫喱和兩片柑？橙？，口感好豐富！細食的我，食下食下竟然食哂！男朋友食伯爵茶窩夫，佢仲犀利，極速食哂，我試左幾啖，茶味很香，令人忍不住一口接一口！很滿足的甜品，我地兩個都捧住個肚走。
不過真係要肚仔有位先好黎食，因為真的很飽肚。
甜品，於我來說就是給生活的一點甜，下午茶想食、飯後想食、宵夜想食，其實無時無刻都想食😂與朋友到堅尼地城食晚飯，當然要食埋甜品先至完滿，想起上次吃過的綠茶窩夫，飯後立即帶朋友到「夏雪」。
「夏雪」所在的橫街不太顯眼，與地鐵站亦有點距離，不過跟着地圖走，很容易便找到。
店子小小，只有數張木枱，黑板牆上畫有窩夫及咖啡圖案，就知道這裡主打窩夫。
餐牌除了甜點外，亦有牛角包、 all day breakfast等鹹食的選擇。
由於剛剛吃飽飯，如果一人一份窩夫，難免吃不消，見餐牌有半份，詢問店員後知道仍有供應（估計是有時間性），於是點了兩份「半份甜品窩夫」。
🔶 皇家伯爵茶窩夫（半份）伯爵茶味窩夫、伯爵茶味雪糕、燒菠蘿其實窩夫及雪糕都有很香的茶味，但雪糕的味道比較濃（若先吃雪糕，會覺得窩夫冇味），至於燒過的菠蘿很甜。
🔶 紫薯窩夫（半份）紫薯味窩夫、真豆腐雪糕、紫薯粒、 哈蜜瓜窩夫味道不錯，但雪糕就很淡，完全唔甜（或許是豆腐本身就沒有味道），哈蜜瓜算甜，只是覺得紫薯配哈蜜瓜這個配搭有點怪。
每款都附送美式咖啡或伯爵茶，食完甜食，嚐一口茶/咖啡，清清口腔蠻不錯。
同場加映：上次點的綠茶窩夫（下午茶時段吃了一整份，結果晚飯都不用吃）🔶 綠茶窩夫（全份）抺茶味窩夫、抺茶雪糕、蕨餅、紅豆白玉抺茶甜品一般都不太甜，這個窩夫亦一樣，所以配甜甜的紅豆及蕨餅，味道很夾。
同男友係上環食飽左後坐電車黎左西環 醒起有間waffles一直好想試！終於黎左 舖面不大 咁岩56點冇乜人 即刻有位 雖然我麻麻地紫薯 但係又對個紫薯waffles有興趣😂覺得賣相幾吸引！一黎到 相機食先waffles外脆內軟 熱辣辣 混合埋紫薯雪糕！成個覺得好match 估吾到唔食紫薯既我都比呢款甜品吸引到🤩🤩 隔離枱仲配埋紫薯特飲Tim!見到仲有抹茶waffles 一樣好吸引 唔太肚餓既話 兩人share一份窩夫就岩岩好！
本身見到啲評價好似唔錯行經附近所以過嚟先講 service 係幾乎無樓面主要係個女仔，經常黑面... 問佢lunch set 同a la carte waffle 嘅份量有乜分別，佢又講得唔清楚淨係話1格2格... 最後我哋三個人叫咗兩份lunch sets Irish Coffee waffle + Earl grey waffle大概$60份，再一個Baileys Affogato，三杯嘢飲嚟錯杯熱飲道歉又冇句就咁行咗去，仲有漏咗個Affogato 啲嘢食嚟到又唔畀餐具，我哋就問個女仔啦點知佢指住喺正佢隔離一桶嘅餐具話”自己拎吖”...💀好啦拎完發現所有刀叉都勁污糟有晒跡咁咁咪自己用水濕啲紙抹囉，點知有隻叉抹完張紙係啡黃色......污糟到咁！再講野食 味道超普通又硬唔明點解咁多好評？啲人未食過好食嘅waffle??? $60 得嗰一份仔waffle...不過焙茶latte 幾好飲總之呢間野看似小店，但其實唔係應該服務更加要有咩？仲收10% 但乜都 “自助” 野食真係一啲都唔好唔值咁多好評希望唔好咁多人中伏除非個女仔嘅態度好啲(下面有個人嘅經歷同我都幾似所以應該唔係一次半次嘅事)
西環而家真係多野食，各式各樣的小店開到成行成市。
我老友係西環街坊，帶我去食好野，話呢間甜品店好正好精緻，食完飯好飽都要去食下。
我地8點幾去到，唔洗等位。
環境都舒適，三張大枱，一張BAR枱。
BAR 枱坐得辛苦啲。
最低消費每人$65，所以每人都要嗌一樣野，唔可以兩個人share一份甜品。
我地嗌左「紫薯心太軟」同「綠茶窩夫」，兩種招牌菜都食齊哂。
落左單等15分鐘就到～「綠茶窩夫」一上到枱真係好靚，真係要相機食先。
窩夫熱辣辣，外面脆，內裡好軟熟，有濃郁的蛋香同綠茶香。
可是，個綠茶JELLY唔好吃，有陣怪怪的藥水味「紫薯心太軟」個心真係流心的，有超濃紫薯味，配上豆腐雪糕，有淡淡清香的豆腐香，可以中和味道。
配菜有兩粒小紫薯同埋蜜瓜，咁就無咁漏啦總括而言，今次飯後甜品非常滿足。
之後都想再來食～
您對於西環餐廳「夏雪」有何comment？
夏雪餐廳詳細資料：
- 夏雪地址: 西環堅尼地城厚和街6-18號滿發大廈地下D舖 Summer Ice, Shop D, G/ F, Full Harvest Building,6-18 Hau Wo Street, Kennedy Town, Western District
- 夏雪電話:
- 夏雪價錢: $51-100
- 分類: 西式,甜品,糖水,雪糕,乳酪,咖啡店,
- 座位: 30
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,八達通
- FB專頁: 夏雪 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Hungry Monster (富祐大廈)內有任何傳播的風險，Hungry Monster (富祐大廈)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Hungry Monster (富祐大廈)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Hungry Monster (富祐大廈)同時建議採取以下措施*Hungry Monster (富祐大廈) 黃, Hungry Monster (富祐大廈) 藍, (Hungry Monster (富祐大廈) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
夏雪在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內夏雪應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳夏雪建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
夏雪餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳