友達 西環

友達 評價 相片

今次是第二次食,吉豬拉麵,豬扒依然好味,厚得來又多汁,夠份量!海鮮拉麵今次就冇食,因為最近推出左凍湯烏冬,試過OK,不過佢寫係炸雞凍湯烏冬,唔知點解炸雞會變左好似煎雞扒咁,失色左少少,不過都係好味既!希望會保持水準啦!

今晚晚飯, 走到這新開張的友達拉麵, 試味加醫肚~MENU簡單利落, 沒有多餘選擇, 於是乎選了吉列豬扒拉麵及芝士雞翼內有頗多日式擺設, 都幾有心思, 但時日多了就要掃塵~等了約七八分鐘, 奇怪是先上吉列豬扒, 拉麵要多三分鐘才端上, 本身想等在一起拍過照才吃, 但太肚餓我先吃了伴碟先青瓜及番茄. 細心地有隔油架放上豬扒, 但隔油架SIZE好像大了一點, 不打緊~ 豬扒細心已切件上, 先吃一口豬扒, 軟滑鬆脆, 肉汁豐富, 不用沾沙律汁已經味道非常好~ 外皮麵包糠不油不膩, 頗乾身~ 值得一試~ 端上麵來, 立即喝一啖湯底, 不知道是咩風? 北海道? 博多? 定咩? 鹽味湯底對我來說咸了一點, 麵質偏硬身, 有咬口. 吉列豬扒及拉麵有比較的地方. 看看MENU, 拉麵有一整隻溫泉蛋開邊上, 但現實中只有半隻, 有少許失望~ 即刻望MENU上碟吉列豬扒的圖, 有三塊青瓜, 兩塊番茄, 一小堆生菜絲, 但現實中, 只得一件青瓜及番茄, 味蕾趕不及FRESH起來~最後來了芝士雞翼, 伴碟依舊不及格, 和MENU上有些少分別, 莫講三隻雞翼的擺法了.講多無謂, 咬一口, 肉質鮮嫩不鞋口, 但芝士量不多, 味道亦不夠濃, 可能被油的味道蓋過了~ 可吃到油的味道~廚房很努力, 侍應亦有禮, 但仍要下一番苦功~

662013(四)是日下午，在中環影街道相，一邊行、一邊拍，不經不覺步行至西環石塘咀街市附近，已近晚上八時正。

本想再步行去 卑路乍街，吃多年沒吃過 卓記 的皮蛋瘦肉粥的炸兩；但雙腳已很疲倦，想想還要步行多十五分鐘才到，於是便放棄了！那就隨意在附近找點東西吃吧，就這樣。

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找來一間叫 友達 的日本餐廳！看見門面也頗新，猜估應開業不太久！甫坐下，看見餐牌，全店只有九款食品可供選擇！最後點叫了一碗 照燒雞扒拉麵 。

喝下一口湯底，應是雞湯底，味較啖 ；拉麵是一般港式的拉麵，有比較濃的鹼水味 ，質感較硬身，欠爽口，掛湯能力弱；配料較少，只有蔥花、粟米數粒及紫菜一塊，紫菜上桌時已較腍身。

雞扒份量算是足夠， 但上桌時已非熱燙燙的，只有微溫，照燒汁的味道很淡，肉汁也接近被煎乾，肉質亦死實， 不好吃。

埋單 $58。

吃罷便步行返至德輔道西，坐專線小巴回荃灣去！

西環真係越開越多特色食店，今日就試左石塘咀新開嘅友達通常依啲小店選擇唔會多，所以佢都係得三款拉麵分別叫左吉列豬扒同照燒雞，有啲後悔無試埋海鮮~仲叫左幾樣小食碗麵一上心入面哇左聲，咁大碗塊雞扒仲超厚⋯講真一個女仔真係食唔哂 。

個湯底對我黎講太淡，不過今日咁熱又啱哂偷食左朋友舊吉列豬扒，欣賞佢炸粉好薄👍幾樣小食最鐘意個炸魷魚軟骨，好特別而且唔會好油膩~個芝士雞翼一入口本來有啲失望，好似無咩芝士味。

點知原來係會慢慢滲出來，咁反而無咁漏。

而且個調味好啱我心水~個什菜魚餅好大塊又唔會好粉~全部食物有質素又抵食~希望西環多啲依啲小店啦

平時好少去西環！但琴日約左人係西環等，但又未夠鐘！見到有間拉麵舖頭於是走左入去！之後有個同我差唔多大隻嘅大隻佬走左過來！話佢地舖頭係新開嘅！而且仲推介我食朱扒麵！話佢地嘅吉烈朱扒麵非常出色，見佢咁極力推介，我咪試下囉！本來我都冇乜期望，但見佢攞左來之後，見個樣都炸得唔錯，之後我就食一舊試下，點知令我唸唔到一個$58蚊嘅朱扒可以有咁嘅質素！皮好簿而且好有肉汁！唔需要點汁都好有蒜香味！之後再試下個麵！麵質都好彈牙但湯底就清淡左D！不過咁都好！起碼食完唔會口喝！整體來講就係咁嘅價錢有咁嘅質素非常底食^^

友達餐單提供日本菜, 漢堡包, 小食店等推介美食位於西環區，餐廳座位數20人均消費約$50以下，結賬可以用現金。

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友達餐廳詳細資料：

• 友達地址:
  西環皇后大道西455號龍暉花園地下16號舖
  友達, Shop16, G/ F, Dragonfair Garden,455 Queen's Road West, Western District
• 友達電話:  
• 友達價錢: $50以下
• 分類: 日本菜, 漢堡包, 小食店
• 座位: 20
• 付款: 現金
• FB專頁: 友達 Facebook

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