何車 西環
地址: 西環水街9號A舖
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何車推介
想食車仔麵，在這區選擇不多，連香港大學的canteen都裝修，唯有來這間。配料選擇多，湯底選擇亦多（清湯、腩汁、沙嗲、咖啡、麻辣）。如下圖：多款麵供選擇。如下圖：第3次陪車仔麵愛好者來。這次試撈麵，雙料（＄30），選了墨魚丸、芝士丸，自家製炸醬，有木耳。但太酸太甜。在這裏還是乖乖吃車仔麵吧。區內街坊回頭客多，用餐期間見不少貌似街坊進來買外賣，可見頗受歡迎。至於環境，店面小，三十人座位，若坐滿應該會很擠逼。好懷念多年前吃過的北京炸醬麵，有人知道香港哪裡能吃得到嗎？
西環何車
| 餐廳分店 | 何車 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,小食店, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
何車訂位
何車位於西環區，詳細地址是西環水街9號A舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。何車幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐何車餐單包括有港式,車仔麵,粉麵/米線,茶餐廳/冰室,小食店等美食，付款方式有付款。何車優惠
何車 評價 相片
想食車仔麵，在這區選擇不多，連香港大學的canteen都裝修，唯有來這間。
配料選擇多，湯底選擇亦多（清湯、腩汁、沙嗲、咖啡、麻辣）。
如下圖：多款麵供選擇。
如下圖：第3次陪車仔麵愛好者來。
這次試撈麵，雙料（＄30），選了墨魚丸、芝士丸，自家製炸醬，有木耳。
但太酸太甜。
在這裏還是乖乖吃車仔麵吧。
區內街坊回頭客多，用餐期間見不少貌似街坊進來買外賣，可見頗受歡迎。
至於環境，店面小，三十人座位，若坐滿應該會很擠逼。
好懷念多年前吃過的北京炸醬麵，有人知道香港哪裡能吃得到嗎？
The noodles in this restaurant is pure class its relatively cheapand its very tasty. You can choose your own combinations of noodles with different soup, food and type of noodle. Mine was beef flank, beef tendon and beef meatball rice noodles with broth as the soup. As a fan of beef, the texture of beef was good compared to the other restaurants and I would say the meat combines well with the broth. This restaurant is highly recommended and I am definitely going to visit again.
今日路過西營盤，又嚟返個午後之輕食！見有我最愛的車仔麵，點都好奇試吓流定堅啦！可能食開啲二三流嘅車仔麵，睇到個餸排真喺有啲驚喜，好少遇到咁多餸揀嘅車仔麵舖，而且咁多組合！咁我都就午後之輕食，又平平哋，叫左28蚊嘅組合，三餸一麵！我自己食車仔麵嘅心水喺牛腩，因為牛腩試到間舖到有冇落足心機整餸！另外就試出面少有嘅炸雞塊同肥牛！不過落左單後，真係等耐少少，而且哥哥仔擺低個碗嘅態度有待改進！驚喜喺炸雞塊原來喺咖哩汁，而且仲喺雞排，都幾正！肥牛都有兩塊，都有交待！牛腩就最有驚喜，味道適中，有口感，而且仲大大舊，落足料！後尾食落先發現自己叫咗兩款牛！而且麵底有口感，湯底又唔會太咸！不過最後奇怪喺，張單寫咗25蚊，收少我3蚊！奇怪奇怪！
由西環行落去水街見到間叫‘何車’既餐廳，覺得個名咁特別就決定入去試下，於是就點左它既lunch set, 雞翼腸仔飯，有得揀咖喱汁/沙爹汁/黑椒汁使但一種，送嘢飲，上左飯，就覺得個碟頭都幾大，應該食得幾飽，炸雞外脆內軟，而且唔會好韌，配搭埋沙爹汁，都幾好味，而且有配菜，唔會話好齋，但系車仔面好似都唔錯，d丸好似系人工手打，價錢又平，都系around 30左右，下次有機會實去幫襯！！
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何車餐廳詳細資料：
- 何車地址: 西環水街9號A舖 何車, Shop A,9 Water Street, Western District
- 何車電話:
- 何車價錢: $50以下
- 分類: 港式,車仔麵,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 何車 Facebook
更多何車相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在一葉小廚內有任何傳播的風險，一葉小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳一葉小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，一葉小廚同時建議採取以下措施*一葉小廚 黃, 一葉小廚 藍, (一葉小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
何車在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內何車應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳何車建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
何車餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳