GO熊小館西環

最後更新: 2024-04-28

GO熊小館推介

呢排無得去旅行，實在好掛住台灣美食去西環打卡時先搵咗呢間醫肚呢間新嘢個名食字高雄，主打台灣牛肉麵，當止吓旅行癮反正啲價錢唔貴，碗碗$50起，兩個人埋單$150有找，算合理不過見到外賣比堂食多，出面不時有步兵行入店內攞餐先叫咗招牌之一嘅牛魔王湯麵 $68賣相不俗，有別於平時嘅牛肉麵，採用台式油麵，而非扁麵麵質順滑，好掛湯，軟硬適中，輕輕一咬就斷開牛魔王有牛𦟌、牛肋肉同牛肚，份量充足牛肉腍身而大大件，入口容易軟化，入口似半筋半肉略帶膠質，鬆軟有肉香，牛味濃郁而唔油膩而牛肚亦軟嫩易入口，幾爽口，牛香入味，牛丸亦幾彈牙紅燒湯底有微辣感，但入口溫和，唔會嗆鼻癢喉，幾惹味添加酸菜後層次更豐富再叫埋另一樣台灣必食嘅鹽酥雞另一款係鹽酥雞撈麵 $58，鹽酥雞份量唔少雖然鹽酥雞肉採用雞胸肉，但雞肉唔會嚡口，幾嫩滑表皮香脆，本身炸物係油膩，但炸漿唔算多，表皮偏薄椒鹽等香料十足，有鹹香味，好惹味而麵條亦一樣採用台式油麵，入口煙韌既可配上豉油、麻辣汁，本身亦有唔少配料例如青瓜絲、生菜、蔥花、肉碎等，撈麵感覺比湯麵健康撈麵配搭麻醬，將麵條同配料撈勻後，凍食入口清新麵條雖然唔會變糊狀，不過我自己覺得相比湯麵，撈麵就比較乾身飲品+$8至$10有7款揀，我哋揀咗經典台式飲品冬瓜茶、百香果梳打質素比較一般，唔太突出，至少唔太甜，That's All。

西環GO熊小館

餐廳分店	GO熊小館
地區	西環
電話訂位	64368035
餐單 Menu	台灣菜,粉麵,米線,
人氣指數	486
價錢幾錢	$51-100

GO熊小館訂位

GO熊小館位於西環區，詳細地址是西環薄扶林道16A號地下A號舖，餐廳寬敞座位數目共有16個。GO熊小館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐GO熊小館餐單包括有台灣菜,粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 64368035 查詢訂座。

GO熊小館優惠

GO熊小館評價相片

Is this GO熊小館 from 高雄？To fight against COVID19, my love bought takeaway for dinner at home this time. My love decided to try this as we hadn't had Taiwanese food in so long! It was very close to the MTR station.Their takeaway menu was very simple, with a few main dishes, Taiwanese snacks and drinks to choose from. All of their main dishes were soup noodles or mixed noodles without soup. As we were ordering takeaways, we decided to stick to mixed noodles without soup. We chose two main dishes with a snack.豬軟骨撈麵 at $62It was nicely packed in a paper bowl. The noodles were at the base with some sauce, topped by the pork cartilages, some minced pork, lettuce and chopped spring onion. The noodles were not too soft at all when we started to eat. They were of those thick type of noodles and were still a little bit chewy. There was enough sauce to go with the noodles. There were 2 big pieces of pork cartilages together with some smaller pieces. The pork cartilages were perfectly soft and were very well seasoned. Yummy! The portion was quite right.鹽酥雞撈麵 at $58The salted crispy chicken were served separately. There were 7 pieces and portion was quite big. Most if not all were chicken breasts yet they were not too hard. There was a very thin layer of salted crust. Everything else was the same for the noodles.肉躁青菜 at $28To increase veggies consumption, we also ordered vegetables with minced pork. The lettuces and minced pork were the same as those in the noodles. Lettuces were fresh and the minced pork was quite healthy.To conclude, 豬軟骨撈麵 was my recommendation!Last but not the least, thanks my love for bringing me dinner all the way from the restaurant

Haven’t had Taiwanese food for a long time and was craving for it since we haven’t been there since forever. Decided to drop by this small newly opened restaurant for a visit today and try it out heard their beef noodles is quite delicious 🤤 I came here during the tea period, so I’m the only customer😆 staffs are really friendly and nice, offered me menu straight away. I picked a main dish and two side dishes as I was hungry haha beef noodles arrived and filled with different kinds of meat in the big good noodles bowl! I was actually impressed by the texture of the beef. It was moist and soft (not overcooked!) it also come with veggie in the bowl but I also picked it as an additional side dish, as I’m trying to be more healthy! in additional, their tofu with pork floss was super tasty. Topped with pork floss and chilli sauce which made the dish more addictive. I thought I couldn’t finish it but I ended up finish the whole plate! overall, I would recommend lunch/dinner here if you’re craving for some homie delicious Taiwanese cuisine. They have all kinds of yhe popular dishes from taiwan here!

最近變了「疫境廚神亅，每天都在家試不同的新菜式，因此海味乾貨當然不能或缺，因為它們可以存放很久，以備福福家「不時之需亅。

What I need to do 就係我只需預先多買一點放在家即成。

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then 隨時要吃就可以弄。

🦉 星期六約了廚藝精湛的好朋友去逛街，支持一下香港的實體經濟！！我們先去中環買鞋、然後坐地鐵去西營盤行海味街！😉 在西營盤下地鐵的時候，剛巧已是午膳時間，在離開地鐵站不遠的地方找到這隻「小熊亅，雖然它外表平實，就是家不起眼的街坊小餐廳，但見它的門口堆滿拿外賣的步兵，心想應該口碑不錯，可以一試！餐廳堂食位置的面積不大，只放了三、四張四人檯，光顧的以外賣及網上下單點餐的客人居多！我們試了店家的招牌菜「台式牛魔王湯面亅，裏面有很多不同的牛配料。

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牛展、牛腩、牛肚等等，最特別的地方，是店家為這碗湯麵配了一個藥膳湯，據店家所說，材料包括：甘草、北芪、羅漢果等等...... 味道偏濃，在坊間其他地方好像吃不到，頗為特別！另一個我們叫的套餐就是台式香酥排骨配清湯湯麵！這個排骨的酒味相對比較重，其他調味倒沒有加很多，雖然是炸物，但是吃起來沒有很油膩，感覺比較健康！其實如果要兩個比較，我還是喜歡配濃湯的牛魔王湯麵，雖然知道吃得鹹不太健康，但是，人就是這樣啊！都是以五感(包括味覺)主導行為的。

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哈哈！不過，現在通常在家吃，偶爾吃一餐重口味的特色美食，也就變得沒有什麼所謂了！跟餐還可以加錢選配飲品，我們叫了百香果特飲和臺式奶茶(少甜)。

今天早上shopping大豐收，現在吃飽飲夠，又是時候繼續我們下午的「海味購物團」行程了！！

香港疫情反覆，公司為員工安全推行在家辦公安排，中午便隨便在樓下進食。

不經意的走進了這家主打台灣美食的餐廳，Go熊小館（玩諧音與高雄讀音一樣）💕雖說店鋪面積小小，只有大概10個位置，裝潢簡單，是街坊小店的感覺。

💕小熊牛肉湯麵牛腩紋理清晰，肉質鮮嫩，厚薄適中，大小相約。

經長時間熬製，湯底慢慢吸收醬汁，色香俱合，百味融於一。

💕鹽酥雞撈麵大小剛好，形態飽滿，狀若琵琶，油潤細緻，豐潤渾厚，齒頰留香。

但可惜選用了雞胸肉，所以可能油分不足，感覺有點乾。

💕綜合以上，大約$60港元在西營盤，有主食並送飲料，還是性價比不錯

GO熊小館餐單提供台灣菜,粉麵/米線等推介美食位於西環區，餐廳座位數16人均消費約$51-100，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電64368035查詢。

您對於西環餐廳「GO熊小館」有何comment？

GO熊小館餐廳詳細資料：

GO熊小館地址:
西環薄扶林道16A號地下A號舖

GOHOME BISTRO, Shop A, G/ F,16 A Pok Fu Lam Road, Western District
GO熊小館電話: 64368035
GO熊小館價錢: $51-100
分類: 台灣菜,粉麵,米線,
座位: 16
付款: 現金
FB專頁: GO熊小館 Facebook

常見問題 FAQ:

GO熊小館在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內GO熊小館應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳GO熊小館建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

GO熊小館餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳GO熊小館的好與壞？

你可以這餐廳發表GO熊小館意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼GO熊小館不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問GO熊小館訂位方法。

我可以刪除GO熊小館在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳GO熊小館違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認GO熊小館餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳GO熊小館是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對GO熊小館的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到GO熊小館黃藍立場，GO熊小館黃定藍是黃店還是藍店呢？

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網站平台feehk跟GO熊小館 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

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