漁鱻爺爺 西灣河

漁鱻爺爺 評價 相片

這間店舖是吃酸菜魚，另外還供應點心，今天10時到這間餐廳，叫了點心吃，雖然選擇不多，但是是即叫即蒸的，特別推介春卷，夠脆夠熱，好吃過其他酒樓，到了11點更叫了酸菜魚米線。

分量很大10分滿足。

向餐廳侍應請教原來這間餐廳的名是讀「魚鮮」。

一班人去太心急食剩係影左一張酸菜魚溏心蛋入味又唔太咸醉蝦新鮮大隻冰鎮一碟5隻咁樣質數算好平$58, 酒糟螺都係$48質數係5粒星仲有個金菇安格司牛同個涼拌萵苣 , 清新酸辣又係好食 , 仲有文昌雞 , 南羽雞翼 , 普通菜但都算做得好。

希望開分店係大埔 , 可以唔使同朋友出到咁遠食, 西灣河朋友好幸福咁近又抵就有好野食

蝦多士 ($23) 買少見少嘅點心，面層鋪滿芝麻，薄薄蝦膠都算彈牙，唯一唔鍾意塊每啖多士都有油滲出嚟，好油陳皮牛肉 ($20) 普通，無乜陳皮味，牛肉肉質比較削魚湯豬軟骨米線($55) 份量比預期少，湯底淡，完全唔似係魚湯，本來最有期望，結果好失望…呢個價錢，食x仔已經有個supreme combo喇馬來西亞香滑奶茶(+$3) 飲到最底，有異物，望咗一輪，應該係蛋殼；店員解釋係水吧同事同時要幫手處理剝蛋，姑勿論係咪廚餘或其他人嘅餸渣，一杯飲品奉送異物已夠嘔心，換過另一杯都無意慾飲了，唯有取消。

開茶每位$6，落單前已問清楚係未可以自由選擇開茶或飲品，已獲店員確認，所以我哋揀咗奶茶就無開茶；張單無列茶錢，但收銀似乎自動加2位茶錢，我哋話無開茶，反問我哋係咪無飲過任何一杯茶 🤯 所以俾錢前要睇清楚

尚未品嚐其招牌的酸菜魚，但就在某個午後嘗試過這裏的點心，竟然有啲驚喜，蝦餃用料夠鮮，鱸魚布拉腸粉做得滑、魚肉夠香，更推介木桶雞肉飯，蒸得火候剛剛好，飯有咬感又不會太硬，而且應該是和雞肉一起蒸，吸收了足夠的雞肉香味，不想別店的蒸飯是先蒸熟飯再放肉。

下次會試試其重口味款式

認識這間餐廳是因為招牌上的‘酸菜魚’！因為西灣河附近鮮有此大陸料理～路過時，就記住了。

說實在的，對什麼‘酸菜魚’‘水煮魚’‘麻辣燙’‘串串香’之類的重口味川菜，我通常是敬而遠之的，由此家人常叫我‘健康大使’😀今晚重口味的家人決定試這家’漁鱻爺爺‘，目標’酸菜魚‘，好吧，一起嚐嚐！店面乾淨舒服喔！👇👇👇還有點心供應呢，不過是下午4點前！這裡還告訴你’點心‘的典故👇👇因為今天是晚餐，沒有機會試‘點心’了🙁先看看菜單吧👇👇👇第一次來，淺嚐‘酸菜魚’，要了一份2人份量的魚HKD198.（小辣）👇👇首先，份量：2人用是足夠的了！👍第二，材料：魚片，乾辣椒，花椒，薑絲，芫荽，菊花，木耳，酸菜⋯⋯很豐富！👍第三，味道：鮮辣鹹香，剛剛好！👍有了上面的魚，還要試下‘蝦蟹’喔！我們叫了一份：辣子蝦兵蟹將 HKD288.感覺有一點像避風塘味道。

食材為一隻豐滿的肉蟹，七八隻個頭不小的大蝦！要是挑毛病的話，我認為蟹肉過油的時間長了一點點，炸得稍微乾了一些，如果時間短，蟹肉會松軟d.三樣小食：1 香煎脆魚餅 HKD38.，咬落去，的確有些微微脆爽，比一般泰式越式的魚餅有口感👍2 皮蛋肉鬆豆腐 HKD32. 這本是一道普通的涼菜，在大陸常見，味道也都差不多的，因為這道涼菜用的辣椒油和冰凍的滑豆腐在香港食店未必講究，所以，同名的涼菜，如果沒有用到四川的辣油，味道總是會有偏差的，個人覺得這裡的皮蛋肉鬆豆腐做的正宗，好食！3 醋香熊貓耳 （就是黑木耳） HKD28.兩個字，不錯👍我們6個人分5碗米飯，鮮鹹小辣的魚湯拌飯有點不夠，但晚餐控制一下，大家一個七八成飽，OK啦！買單HKD696. / 6人晚餐，滿意，會encore！

漁鱻爺爺餐單提供粵菜, 廣東, 點心等推介美食位於西灣河區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 25748868 查詢。

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漁鱻爺爺餐廳詳細資料：

• 漁鱻爺爺地址:
  西灣河筲箕灣道250號御景軒地下A-C號舖
  漁鱻爺爺, Shop A- C, G/ F, Scenic Horizon,250 Shau Kei Wan Road, Sai Wan Ho
• 漁鱻爺爺電話: 25748868
• 漁鱻爺爺價錢: $51-100
• 分類: 粵菜, 廣東, 點心
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 漁鱻爺爺 Facebook

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