勁過餐廳 薄扶林
地址: 薄扶林薄扶林道93號何添堂
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勁過餐廳推介
某日，一人的兩小時中午飯感覺到自己無所事事，便上網尋找一些鮮有人去的餐廳看看食食，結果讓我找到了一間位於薄扶林道，港大何添堂內的學生飯堂，名叫《勵志餐廳》，學府內的《勵志餐廳》，名字很有意思，直覺對我說，值得來拜訪一下。於是，一打鍾食晏，就趕巴士，過來港大。說明，何添堂不在港大的 main campus 內，直接地令到這一家餐廳擁有一個自成一角的獨立地位，亦即是來到這一頭，除非你行返落寶翠園商場，港大何添堂的這一個 canteen，就是惟一的選擇。勇敢、勇猛地來到，很失望地發現我想找的《勵志餐廳》已經改頭換面。不過，這地點依然是一家學生飯堂式的餐廳，但名字就俗氣多了，奇奇怪怪地叫做《勁過餐廳》，既然有一個怪異的名字，而且又是惟一的選擇，喜歡尋找隱世味道的我，要冒犯了。收到網友的留言，原來《勁過》(Superpass)，是港大學生的專用詞，考試勁過（好「勁」地通「過」考試），考試 Superpass。對學生來說，非常之好意頭。好多人，包括自己，對著這一個怪怪誕誕的名字，總會挑機地說一句，你有冇咁勁呀?! 我也是抱著這一個心態，既然來到，一定要試試你是否真的咁勁。午餐，有一碗可愛的湯，是既可愛又簡單的青紅蘿蔔瘦肉湯，這一個湯的熱力十足，入口是甜美的蜜棗、青紅蘿蔔及豬肉的味道，少鹽沒味精，是一碗好湯。第一次來，點選了午市套餐的醬爆四季豆豬頸肉，是一個小菜式的客飯，而且我沒想到，這一個看似簡單的醬爆四季豆豬頸肉會是如此的香口。以豆辦醬把純瘦的豬頸肉同四季豆爆香，加有蔥條亦增添了此小炒的香味，香香辣辣，以一碗飯來配，好像不夠。再者，鑊氣一流，沒有令我可以批評的地方。為了成文，我來多一次，因見到同場不少學生及工友都點炒粉麵，這一次來就點一個沙爹牛肉炒麵。麵，香脆到無得彈，可是沙爹味就略為淡口了少少，不過，單以麵底來說，脆而不燶，色澤金黃，算是不錯。奶茶，夠濃也夠香，若是多奶一點，口感會更加之滑。簡單的飯堂式餐廳，簡單的小炒，簡單的茶餐。不過，大學街內的眾食店水準實在是比較高，而且這亦不是在 main campus 內，難怪不太受港大生的歡迎，甚至提都未提過。這次牛刀小試，感覺不差，我至少可以說這是一家好食的茶餐廳。日有一個在附近臨時工作的老外，結帳時我排在他後面，大讚這兒的食物好。香港大學的勁過餐廳，真係咁勁?! 其實不是勁，只是平平實實的香港式美味而已。
薄扶林勁過餐廳
| 餐廳分店 | 勁過餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 薄扶林 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
勁過餐廳訂位
勁過餐廳位於薄扶林區，詳細地址是薄扶林薄扶林道93號何添堂，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。勁過餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐勁過餐廳餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金,八達通付款。勁過餐廳優惠
勁過餐廳 評價 相片
某日，一人的兩小時中午飯感覺到自己無所事事，便上網尋找一些鮮有人去的餐廳看看食食，結果讓我找到了一間位於薄扶林道，港大何添堂內的學生飯堂，名叫《勵志餐廳》，學府內的《勵志餐廳》，名字很有意思，直覺對我說，值得來拜訪一下。
於是，一打鍾食晏，就趕巴士，過來港大。
說明，何添堂不在港大的 main campus 內，直接地令到這一家餐廳擁有一個自成一角的獨立地位，亦即是來到這一頭，除非你行返落寶翠園商場，港大何添堂的這一個 canteen，就是惟一的選擇。
勇敢、勇猛地來到，很失望地發現我想找的《勵志餐廳》已經改頭換面。
不過，這地點依然是一家學生飯堂式的餐廳，但名字就俗氣多了，奇奇怪怪地叫做《勁過餐廳》，既然有一個怪異的名字，而且又是惟一的選擇，喜歡尋找隱世味道的我，要冒犯了。
收到網友的留言，原來《勁過》(Superpass)，是港大學生的專用詞，考試勁過（好「勁」地通「過」考試），考試 Superpass。
對學生來說，非常之好意頭。
好多人，包括自己，對著這一個怪怪誕誕的名字，總會挑機地說一句，你有冇咁勁呀?! 我也是抱著這一個心態，既然來到，一定要試試你是否真的咁勁。
午餐，有一碗可愛的湯，是既可愛又簡單的青紅蘿蔔瘦肉湯，這一個湯的熱力十足，入口是甜美的蜜棗、青紅蘿蔔及豬肉的味道，少鹽沒味精，是一碗好湯。
第一次來，點選了午市套餐的醬爆四季豆豬頸肉，是一個小菜式的客飯，而且我沒想到，這一個看似簡單的醬爆四季豆豬頸肉會是如此的香口。
以豆辦醬把純瘦的豬頸肉同四季豆爆香，加有蔥條亦增添了此小炒的香味，香香辣辣，以一碗飯來配，好像不夠。
再者，鑊氣一流，沒有令我可以批評的地方。
為了成文，我來多一次，因見到同場不少學生及工友都點炒粉麵，這一次來就點一個沙爹牛肉炒麵。
麵，香脆到無得彈，可是沙爹味就略為淡口了少少，不過，單以麵底來說，脆而不燶，色澤金黃，算是不錯。
奶茶，夠濃也夠香，若是多奶一點，口感會更加之滑。
簡單的飯堂式餐廳，簡單的小炒，簡單的茶餐。
不過，大學街內的眾食店水準實在是比較高，而且這亦不是在 main campus 內，難怪不太受港大生的歡迎，甚至提都未提過。
這次牛刀小試，感覺不差，我至少可以說這是一家好食的茶餐廳。
日有一個在附近臨時工作的老外，結帳時我排在他後面，大讚這兒的食物好。
香港大學的勁過餐廳，真係咁勁?! 其實不是勁，只是平平實實的香港式美味而已。
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勁過餐廳餐廳詳細資料：
- 勁過餐廳地址: 薄扶林薄扶林道93號何添堂 Superpass Restaurant,
- 勁過餐廳電話:
- 勁過餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 勁過餐廳 Facebook
更多勁過餐廳相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在壽司仔內有任何傳播的風險，壽司仔在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳壽司仔除了遵守預防及控制疾病的相關規例，壽司仔同時建議採取以下措施*壽司仔 黃, 壽司仔 藍, (壽司仔 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
勁過餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內勁過餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳勁過餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
勁過餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳