麻辣川米線 荔枝角
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麻辣川米線推介
餐廳提供三十多種配料予客人選擇，而湯底有酸辣，麻椒，雞湯等湯底，客人可任意配搭。
荔枝角麻辣川米線
| 餐廳分店 | 麻辣川米線 |
|---|---|
| 地區 | 荔枝角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 439 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
麻辣川米線訂位
麻辣川米線位於荔枝角區，詳細地址是荔枝角長沙灣道638號長盛豪苑C舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。麻辣川米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐麻辣川米線餐單包括有川菜,(四川),粉麵/米線等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款。麻辣川米線優惠
麻辣川米線 評價 相片
呢日因為要出長沙灣拎東東, 所以 lunch time 就搭地鐵向目的地進發~拎完之後, 就係醫肚時間!!不過, 呢頭真係唔知食咩好, 一邊行一邊望一邊諗......叮!!! 比我諗到平時響巴士, 好多時都會路過既一間小店店....於是就快快腳滾過去, 好遠呢~熱呼呼, 汗流流.....終於到步!!還好啱啱有位, 不過係門口位置, 無計啦, 唔等啦, 仲要返工嘛~呢間一直都無食過, 安全起見都係要最簡單, 我又最鍾意食既先:麻酸辣 (小辣) + 豬潤 "因為天氣太熱, 又坐響門口位, 都係試左小辣先"呢度落單係自助形式, 自己剔紙仔, 然後再交比侍應....選擇都算多, 如果有選擇困難症就慘了, 哈哈~落左單之後, 都等左大約 1015 分鐘先有得食.....無計啦, 可能真係人太多, 坐落之餘, 走一枱又黎返一枱, 真係好好生意~講返碗粉, 個碗好得意呀, 係三角形的!!習慣性地先試一啖湯.......................wowowooo!!! 好味喎!!!!個味道同平時響出面食既好唔同...平時食米線果D, 個湯底既味道一般都係好似湯底還湯底, 然後加D麻辣/酸辣落去, 食得出個味係同湯底分開既~但係呢間既湯底......麻辣/酸辣同湯底個味道好夾好 match, 真係有完全溶入個感覺!!!所以未開始食個米線, 我已經飲左好多啖湯, 哈哈哈~然後, 米線亦煮得啱啱好, 唔太軟亦唔太硬, 有咬口!!至於豬潤, 呢個反面有D失望, 唔係黃沙之餘, 自然無左爽口果種感覺, 而且煮得太熟太老~整體黎講, 唔計個豬潤, 呢碗米線真係好好食...成碗比我清左, 湯都無........lol不過呢, 如果佢可以用埋黃沙豬潤, 咁就真係 good fit 啦, 簡直就大滿足, 哈哈哈~食完就即刻閃人啦, 滾去搭車回歸返工, 嘿嘿!!******************************呢次食完之後, 一直都念念不忘, 所以中途有一次走左去總店試....去總店個心態係......既然分店咁好食, 總店應該會更加好味~!?可惜, 期望愈大, 真係失望愈大..............................******************************所以, 再一月之後既呢日, 帶左幾粒同事仔黎食返呢間分店!!!呼~ 終於都又回味到啦~ 今次忽然想食......呢樣!!就一於試下豬潤以外既野: 麻酸辣 (小辣) + 墨丸呢日等位等左大約 1520 分鐘, 真係好多人食呢~先拎紙仔自己剔, 一有位就交比侍應, 然後就等........湯底一如之前既美味, 米線軟硬度亦保持得好好!!4 大粒白雪雪既墨丸, 好不吸引!!!一啖咬落去, 嗯~ 唔算彈呀, 有香香既墨魚味, 還可以~另外, 今次仲試左 "燒紹興酒雞中翼"一上枱, 燒雞翼就香氣撲鼻, 好有 BBQ 既感覺....食落, 反而酒味全無, 但係雞中翼醃得入味, 隻隻燒得外脆內熱又, 肉又唔會干身, 唔錯!!!有機會, 都會再黎食, 嘿嘿~
麻辣牛腩米線 HK$27 有充足的及正路的麻辣香味 湯底夠味, 個味夾麻辣味 米線爽口好趙 牛腩夠林, 但略嫌帶多點肥膏 價錢合理 (學生更有優惠) 中辣都幾辣, 如果唔係好食得辣就叫小辣好了, 因為沒有加湯服務.4.5/5 分奇異果汁 HK$10 用了黃金奇異果, 夠甜唔酸 (我飲出來的) 好像加了蜂蜜, 有小小出位影響主角奇異果味的比重 (所以扣0.5分) (我飲出來的) 適量加水, 恰到好處 抵飲, 因為我去超市用HK$11.00買3個奇異果都未整到呢一大杯果汁4.5/5分
最遺憾的事係無帶相機, 但一定會再去, 仲會帶朋友去! 目的係多order唔同菜式!是晚, 我同先生倆人按侍應的推介揀選了麻辣雞窩, 實際上係火鍋, 大大煲仲好快上檯!附送的唐HO菜非常新鮮, 乾淨, 最難得係洗得乾身之餘係完整的一棵棵, 並不似時下火鍋店的濕水版, 散成一塊塊菜葉狀的. 成棵的一兜菜份量多好多, 也都不容易係煮到爛融融, 撈唔到.你明唔明呢種用心, 火鍋湯底最忌濁, 而麻辣火鍋的菜, 烙太短時間就只有辣味沒有鮮味, 太長時間又怕爛晒!我比第一個感動!!(半隻雞$88, 送大大兜菜, 好抵, 不可不試)我同先生係不折不扣川菜迷, 食川菜唔可能避得過令你痛愛的花椒,呢間不起眼的小店使用的花椒, 色澤新鮮, 天然的香氣令你嚼落不感痛苦, 香氣在口腔環繞之餘, 麻辣才不慌不忙地佔據你的味蕾.我的第二個感動, 做人不可做俗人, 煮食最忌FLAT, 只有揀o岩香料調味, 送菜先會有深度, 有層次!我地試的係小小辣, 建議選擇中辣or小辣, 湯底的平衡最出色, 不油膩.雞窩裡面的雞, 建議大家最後食, 因為我發覺一個鐘頭後, D雞竟然越煮越滑, 好入味.放心喇, 呢個鍋, 唔會香料多過雞, 好清好容易打撈, 哈哈!我地另外order左$58的薑蔥廣島蠔, 不算大隻, 但很鮮甜, 大約8隻左右, 超值!重慶來的薯粉煙韌棉柔, 吸收湯底精華後味道更加吸引.$18凍豆腐好似都係好平, 但好多塊, 食得我地非常開心.生力啤酒做特價, 大大支$16.捧肚價買單$213
今日比係一d唔上唔落既時間叫去荔枝角開會, 回程時見到"麻辣"兩字既小店舖, 小的忍唔住就入左去食返個. 橫定就快到食飯時間, 就當我仲開緊會啦!佢係長沙環郵局則面既一間小店, 門面很小, 但是裝修還不錯. 吸引我停下腳步既係門口貼住既報紙, 令我突然好想食麻辣米線店子真的很小, 但是在工業村位置多小不要緊, 因為多數都係外賣(這就不知生意好不好了, 我不是本地人) , 而在吃完準備走時正好是中學放學時間, 很多學生衝入來, 看來在繁忙時間要來食野大家要有心理準備要等位....叫左個酸菜米線 (另一個配料忘記了....) , 另外外加了腐皮同雜菌 , 份量夠 (謎之音: 加咁多野唔夠就奇啦!!) ......我好鐘意佢既湯低 , 我叫左小小辣, 佢既湯底飲起來其實就唔辣 , 似酸辣多d , 好o岩一d食唔落辣野既人, 好醒胃. 米線就同多數米線店既一樣, 不過不失但又搵唔到d咩可以嘈既地方, 配料上, 腐竹很爽口, 唔係煮太耐林滋滋既野, 雜菌就配上酸菜一齊食, 味道很夾.佢出來既野食唔會令人失望, 價錢也不貴, 可是位置在兩地鐵站之間, 交通上就不是很方便了!
之前食過呢間野~覺得幾好食~~所以今日由太古特登去荔枝角食~~呢碗就係我叫既豬腸大辣米線+肉醬..佢d辣真係好好食...我最喜愛食辣~~但係佢d肉醬好難食...又唔知加左d咩..又油淋淋..結左食左一小口..成碗都唔要....呢碗就係我男朋友叫既豬腩肉+累墨魚太小辣米線~冇咩點食..但係男朋友都話好好味~因為仲有學生證~所以+$1有一杯豆漿~抵呀~~不過唔知係咪辣得濟..我食完全日個胃都痛痛地....下次都係唔好叫咁辣~hahaa
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麻辣川米線餐廳詳細資料：
- 麻辣川米線地址: 荔枝角長沙灣道638號長盛豪苑C舖 麻辣川米線, Shop C, Charming Garden,638 Cheung Sha Wan Road, Lai Chi Kok
- 麻辣川米線電話:
- 麻辣川米線價錢: $50以下
- 分類: 川菜,四川,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 麻辣川米線 Facebook
更多麻辣川米線相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在一品乳豬廚房內有任何傳播的風險，一品乳豬廚房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳一品乳豬廚房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，一品乳豬廚房同時建議採取以下措施*一品乳豬廚房 黃, 一品乳豬廚房 藍, (一品乳豬廚房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
麻辣川米線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內麻辣川米線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳麻辣川米線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
麻辣川米線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳