(已結業)

最後更新: 2024-04-27

隆濤酒家推介

琴日同D朋友(5個人)去隆濤酒家食自助火鍋,$98(加一)兩個鍾本來好期待有得食 , 不過亦都知道唔會對食物有太大期望 , 始終都係百幾蚊任食結果食物既味道都唔差 , 只係份量少左D,一碟肥牛得5塊最大既問題其實係D服務態度,連部長(唔知係咪經理,總之係著西裝個D)既態度都係好差,話說我地5個人坐低之後就點野食啦,咁點左10碟,平均一人兩碟咁,唔夠先再點等左半個鍾,先黎左幾碟,咁我個朋友就同一個部長(1)講下話劃左紙好耐都未黎齊,呢個部長(1)都幾好人,隔左一陣又黎左兩碟,但始終唔齊,咁個部長(1)見我地好無聊咁等,就叫我地劃過張紙,然後交左俾佢前後總共叫左5碟肥牛,只黎左一碟.得5塊仲有其他魚片,魚蛋,竹笙,豆腐...都冇黎過已經左一個幾鍾,吹左佢3,4次,次次都好声好氣,都唔係好惡好唔耐煩咁同D部長講野,D野食都係一兩碟,一兩碟咁慢慢黎,最後一次叫左個部長(2)幫我地跟下D野食好多都未黎,佢態度好差咁話:「你地咪再劃過紙囉,唔好一次劃咁多呀,一張劃幾個咪得囉!」咁我朋友同佢講:「咁冇理由我地5個人一人一張紙劃幾個就算咁浪費紙,況且我地5個人一人平均2碟都唔算過份,我地都唔會叫左唔食咁浪費」點知佢仲好惡咁話返我朋友:「咁你一次填咁多,人地(廚房)唔執(D食物)俾你GA!點知你地係咪玩野,俾著係你都唔執啦!」搞到我朋友都好唔開心「咁客人叫左你就要執GA啦,我地又唔係一個人叫好多碟,你咁都唔執就唔好打開門做生意啦..」部長(2)最尾講左句:「咁我都叫左你劃少D你又唔聽!你等下啦!」跟住就走左去,真係好離譜,係咪見我地係中學生就可以咁既態度?另一台有一班大人起度影相,部長(1)就企起旁邊應該係睇下有冇野幫到客人,但俾我聽+見到個部長(2)用對講機鬧部長(1):「企起度把鬼呀!唔洗做呀!幫人影相呀!?」鬧到佢走開為止,(間酒樓個陣得3,4台有人)轉頭俾我見到佢起魚缸個邊玩電話最尾有個女人黎收錢,TOTAL$539,咁我有個朋友隨口咁問平均每人幾錢, 個女人就話:「自己計囉!我唔知GA,你真係想知我要去收銀個度禁下先知GA!」得一個人服務好D,點知又俾人鬧,今餐真係令我地好失望..邊有人咁做生意?

荃灣隆濤酒家

餐廳分店	隆濤酒家
地區	荃灣
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	粵菜,廣東,酒樓,
人氣指數	427
價錢幾錢	$51-100

隆濤酒家訂位

隆濤酒家位於荃灣區，詳細地址是荃灣永順街38號海灣花園商場地下21-28號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。隆濤酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐隆濤酒家餐單包括有粵菜,(廣東),酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。

隆濤酒家優惠

隆濤酒家評價相片

多得有線電視, 成就了我們今晚的飯局。

今晚, 姐夫特意帶我們來到海濱花園附近的隆濤酒家 (從來沒有來過!), 為的不過是觀賞巴西對荷蘭的戰役。

想不到隆濤雖以酒家自居, 內裏裝潢卻滿骨子的, 至少, 超乎我的預期。

我們訂了座位, 為免人多沒有位, 我們早了兩個多小時到埗。

不用等候, 我們便被安排到 LCD 電視前的座位。

正。

由於我們早了入座, 但賽事要十點才開始, 要大約十二點完結, 所以我們分開ORDER了2 至 3 回。

是晚我們總共點了五味菜, 分別：燒腩仔, 雞絲炒白菜仔, 黑醋肉排 , 粟米魚肚羮 (忘了拍照) 和豉椒炒蜆(忘了拍照)。

如果以消費睇波而言, 隆濤是滿抵的, 每位進場的顧客最低消費為 $48, 便可以觀賞整晚賽事。

我們還在猜想, 這種經營方式酒家怎樣有盈利呢？及後發現不外乎兩樣, 調高價格 + 減少份量。

燒腩仔是滿 OK 的, 皮夠脆, 半肥瘦, 但以五十多元的份量來說, 不算抵食。

雞絲炒白菜仔是中規中舉之作, 而黑醋肉排我是滿失望的。

不單是份量很少, 而且它是以骨為主, 上桌時香是很香, 可惜呀, 食之有味, 但完全無肉食呢！可惜可惜。

它畢竟是我的最愛呀。

快要開波了, 是時候來第二回合了, 這回合當然要點佐酒小吃啦。

我們點了粟米魚肚羮和豉椒炒蜆。

粟米魚肚羮也是中規中舉, 只是個人認為以羮而言, 它是過稀。

豉椒炒蜆上桌時香氣四溢, 蜆肉也滿多的, 但吃下去發覺蜆肉有少許腥味。

我們便在此起彼落的歡呼聲和噓聲中, 一邊品嚐美食, 一邊觀看球賽。

終於最後完場了。

巴西竟以二比一落敗, 很不爽呢！感覺好想吃了一碟不好吃的黑醋肉排一樣, 好失望呢！話說回來, 隆濤觀賞世界盃是很不錯。

全場爆滿之後, 歡呼聲和噓聲都很震撼, 現場感直逼200%！相比起每位要在商場消費 $100, 還要早個多兩個小時排隊, 與那些燥狂球迷逼逼逼, 來隆濤有得食, 坐得舒適, 相對地划算得多了。

昨天在「鱻」作了個電話訪問（詳情請參閱食評《電話訪問》）趕稿趕了一個通宵，實在有夠累人，今天放假，理應在家作最後整理，但一整晚沒睡，頭腦嚴重閉塞，很有需要去透透氣，充充電，於是相約爸媽飲早茶。

爸媽說已結業的「新江海鮮火鍋酒家」已換成另一間酒家，就說今天去試一試。

新開張的酒家名為「隆濤酒家」，爸媽比我先到，人客不算太多，只要也是做街坊生意，因此也不用等位。

點菜的事留給媽媽發辦。

媽媽一口氣點了兩碗金銀蛋瘦肉粥、米王滑腸粉、晶瑩鮮蝦餃４件、小心流沙包、鮮蝦燒賣皇、干蒸牛肉燒賣、珍寶糯米雞。

金銀蛋瘦肉粥金銀蛋瘦肉粥附帶薄脆，感覺頗為貼心（雖然我是不添加的，但爸媽應該是會吃的）瘦肉粥用料只能算作一般，不算太過豐富，粥底本身亦不算太綿，不過整體來說還算可以，其實一向覺得酒家的粥品均是有限公司，不過媽媽總覺得我吃點心不夠飽，總喜歡點粥品的。

米王滑腸粉賣相感覺較似在小吃店賣的一元一條的腸粉，看樣子就不覺香滑了，吃起來，米香不是很足，亦不見滑溜，最有趣的是那些腸粉豉油味道卻是滷水醬汁的味道，甚是奇怪。

晶瑩鮮蝦餃４件媽媽最喜歡蝦餃、燒賣，基本上每一次飲茶例必會點這兩款點心（就算到一些看上去令人信心不大的酒家同樣如此，由此可見她對這兩款點心的熱愛）這裡的蝦餃沒有用上浮誇的名字，感覺較為踏實。

賣相來說，尚算公整端正，但未算正宗。

吃起來，餃皮較厚及有點黏口，鮮蝦尚算爽口，但鮮味略感不足，整體味道算做不過不失吧。

小心流沙包一籠三只的流沙包，賣相雪白圓渾，媽媽落單時我看到名字也覺有趣，吃起來才知道名字的確包含著一個溫馨提示，因為爸爸和媽媽咬了一口，流沙就泉湧而出，險些燙到了嘴唇。

我看著爸媽的險象環生，也刻意小心地吃，流沙只有小量溢出而已。

味道方面，流沙相當滾燙，甜度適中，加上內藏一小块鹹蛋王，味道份外鹹香，整體食味相當不錯。

鮮蝦燒賣皇賣相較為平淡，主要可能是蟹籽蒸得熟透了，顏色不再鮮艷的緣故，另外形狀亦較為奇怪；而且單看名字，已知不是爸爸那杯茶，爸爸對於燒賣主要用上鮮蝦頗不以為然，燒賣以鮮蝦為主，尚算爽口，但與蝦餃類似，鮮度不足，食味一般。

干蒸牛肉燒賣干蒸牛肉燒賣功序煩多，現在已買少見少，大部份酒家都只餘下山竹牛肉一款（我記得美心系酒家仍有供應干蒸牛肉）想不到在這酒家也能找到干蒸牛肉燒賣的蹤影。

賣相來說只是一般，吃起來味道也普通，芫莤下的夠多，頗有香味，但牛肉味不太彰顯，兩者未能相輔相成。

珍寶糯米雞糯米雞說不上珍寶Size，掀開荷葉，糯米雞賣相明顯太乾，夾開後，餡料也不太多。

吃起來，餡料固然不多，所謂的糯米亦毫無軟糯的感覺，而相對稍硬，爸媽說吃起來似是滲雜了一些白米而非全糯米，加上米飯本身好像有點未熟透，吃起來難以下嚥，我們吃了三分一左右就放棄了。

這裡的裝潢是重新粉飾而非單純接受了往日的「新江」的陣設，感覺光潔如新，人客不多，侍應服務不錯，加茶添水尚算勤快。

食物縱比往時的「新江」要好，但水準只能說是一般水平，最弔詭的是腸粉的醬油變了鹵水汁，糯米雞卻不糯米等，不過我和爸媽也就見怪不怪，反正在這裡開店，對其質素應早有心理準備，但話說回來，既然肯花本錢重新裝修，加把勁兒在點心食品上，相信是會有一番作為的。

飲茶過後，總算精神了點，是時候回家整理一下稿件了。

Berlin

隆濤酒家餐單提供粵菜,(廣東),酒樓等推介美食位於荃灣區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用Visa,Master,現金。

您對於荃灣餐廳「隆濤酒家」有何comment？

隆濤酒家餐廳詳細資料：

隆濤酒家地址:
荃灣永順街38號海灣花園商場地下21-28號

Long Tao Restaurant, Shop21-28, G/ F, Waterside Plaza,38 Wing Shun Street, Tsuen Wan
隆濤酒家電話:
隆濤酒家價錢: $51-100
分類: 粵菜,廣東,酒樓,
座位: 未知
付款: Visa,Master,現金
FB專頁: 隆濤酒家 Facebook

常見問題 FAQ:

隆濤酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內隆濤酒家應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳隆濤酒家建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

隆濤酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳隆濤酒家的好與壞？

你可以這餐廳發表隆濤酒家意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼隆濤酒家不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問隆濤酒家訂位方法。

我可以刪除隆濤酒家在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳隆濤酒家違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認隆濤酒家餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳隆濤酒家是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對隆濤酒家的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到隆濤酒家黃藍立場，隆濤酒家黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到隆濤酒家藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟隆濤酒家 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

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