森戶 荃灣
地址: 荃灣河背街74號地鋪
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森戶推介
🔸Omakase 「森」$680我地揀左最貴嘅廚師發辦Omakase都只係$680😍店員推薦我哋兩個Share一份再加啲小食都夠。🔺刺身6點💯有牡丹蝦、深海池魚、大拖羅、鮑魚、帶子、北海道厚岸蠔🦪厚岸蠔有濃郁Creamy的質感，肉身好飽滿，配上特製醬汁，微酸，相當滿足！大拖羅淺粉紅色，脂肪比例好多，充滿魚油好肥美，有入口即溶的感覺🤤深海池魚平時我好少食，好厚身，肉質比較爽脆，好正！🔺壽司8貫🍣🍣金目鯛🍣銀鱈魚🍣梳子🍣海膽🍣赤貝🍣魴鮄🍣粒貝🍣池魚🍣海膽超鮮甜😍一啖放晒落口，大滿足😍銀鱈魚壽司都係第一次試，都幾肥美，有魚油香。赤貝好爽彈鮮甜。🔺吞拿魚茸手卷🔺蒸蛋有蟹柳、冬菇、雞肉，正常發揮。🔺鯛魚湯🐟最尾飲碗熱湯，充滿魚香的濃厚白湯成為呢餐飯的總結☺️🔸黑豚五花肉$68 🔸鹽燒牛舌$78五花肉肥瘦均勻，充滿油脂香，肥而不膩。燒牛舌無得輸，好爽彈😋🔸汁燒魷魚筒$88好大隻🦑魷魚彈牙，加左日式燒汁甜甜地，好惹味。估唔到荃灣都有高質Omakase，成餐飯都食得好滿足😚 刺身好新鮮，用料高質上盛，價錢親民合理！食埋啲小食，結果勁飽🤪餐廳新開，坐得舒服又乾淨企理，上網睇返，原來牛頭角有分店。見午市都有啲$100樓下的定食，下次可以試吓😋
荃灣森戶
| 餐廳分店 | 森戶 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 23842968 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 437 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
森戶訂位
森戶位於荃灣區，詳細地址是荃灣河背街74號地鋪，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。森戶幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐森戶餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 23842968 查詢訂座。森戶優惠
森戶 評價 相片
🔸Omakase 「森」$680我地揀左最貴嘅廚師發辦Omakase都只係$680😍店員推薦我哋兩個Share一份再加啲小食都夠。
🔺刺身6點💯有牡丹蝦、深海池魚、大拖羅、鮑魚、帶子、北海道厚岸蠔🦪厚岸蠔有濃郁Creamy的質感，肉身好飽滿，配上特製醬汁，微酸，相當滿足！大拖羅淺粉紅色，脂肪比例好多，充滿魚油好肥美，有入口即溶的感覺🤤深海池魚平時我好少食，好厚身，肉質比較爽脆，好正！🔺壽司8貫🍣🍣金目鯛🍣銀鱈魚🍣梳子🍣海膽🍣赤貝🍣魴鮄🍣粒貝🍣池魚🍣海膽超鮮甜😍一啖放晒落口，大滿足😍銀鱈魚壽司都係第一次試，都幾肥美，有魚油香。
赤貝好爽彈鮮甜。
🔺吞拿魚茸手卷🔺蒸蛋有蟹柳、冬菇、雞肉，正常發揮。
🔺鯛魚湯🐟最尾飲碗熱湯，充滿魚香的濃厚白湯成為呢餐飯的總結☺️🔸黑豚五花肉$68 🔸鹽燒牛舌$78五花肉肥瘦均勻，充滿油脂香，肥而不膩。
燒牛舌無得輸，好爽彈😋🔸汁燒魷魚筒$88好大隻🦑魷魚彈牙，加左日式燒汁甜甜地，好惹味。
估唔到荃灣都有高質Omakase，成餐飯都食得好滿足😚 刺身好新鮮，用料高質上盛，價錢親民合理！食埋啲小食，結果勁飽🤪餐廳新開，坐得舒服又乾淨企理，上網睇返，原來牛頭角有分店。
見午市都有啲$100樓下的定食，下次可以試吓😋
森戶名一直都有聽過甘岩黎開荃灣附近 就一於去試下坦白講 係失望價錢偏高 但食物的水準一般比較港式的日式餐廳 一打開Menu 就係Omakase 都冇考慮太多 Omakase 「森」$680其實對我黎講係唔吸引 不過另一半話想試再加上叫2set Omakase 第二set 就有半價甘試下都可以黎左刺身 感覺一般 係件吞拿魚同拖羅加返少少分值得一提係蠔, 越食越腥同咬唔開 << 失望位蒸蛋, 好老實講冇料, 亦都冇味<< 失望位2再黎8貫壽司, 唔明點解要分開上, 3件3件2件甘上.... << 失望位3排明不分先後, <<金目鯛/銀鱈魚/梳子/海膽/赤貝/魴鮄/粒貝/池魚>>係灸燒個幾件好的, 都加返少少分魚湯, 好似好多料, 奶白色, 但係一的魚的味都冇, 正確黎講都係冇咩味<< 失望位4另外再叫左3樣野比小朋友食魚子軍艦< HKD38 係得一件仲有一個份卷物< 一拎起舊飯係散開手卷< 正常但整體體驗未如理想, 同有的後悔因為同樣價錢但好過呢到既質素可以係中環食到浪費左quota但值得一提係侍應們都有禮貌同細心
住左係呢區好多年呢個位置過往開的鋪都麻麻地但呢間日本料理食之前睇左總店的食評先去試啦🤣😋依家落樓下就可以食壽司食丼飯午餐的性價比合理我點了迷你蔥吞拿魚腩配牛肉烏冬配一份茶碗蒸 又飯 又烏冬 碳水化合物爆晒標🙄🙄對面點了三色丼 碗麵豉湯 及 茶碗蒸賣相很大落差 餸的份量麵很少我會形容係：好虛 😂這個有點失望不過都期待下一次再黎食嘅因為整體都唔算太差要用平民心態食日本菜就OK🤣森戶 (荃灣)荃灣河背街74號地鋪（近天佑小學那邊）
聽友人講呢間日本菜係牛頭角好出名，依加荃灣開咗分店梗係要黎試吓，入到去見好多人食壽司，但我地就揀咗丼飯。
我就叫咗份極上拖羅丼，味道真係一絕，拖羅既份量不少，入面分別有三種吞拿魚款，有吞拿魚茸，赤身吞拿魚同埋拖羅吞拿魚。
吞拿魚好新鮮，食落去充滿吞拿魚嘅油脂味，每塊擺位同埋每一片切得都好平均，真係食唔停口。
而友人就叫火炙魚生丼略有失色，入面有火炙三文魚、帶子、疑似銀雪魚同疑似金目鯛。
雖然每一款都燒得啱啱好，但友人話如果多啲火炙三文魚就好，白色果隻魚佢就覺得普普通通，仲要成四片咁多。
下次有機會要黎試埋佢嘅壽司先得。
今日黎到荃灣新開既日本餐廳森戶食飯，森戶係荃灣既分店位於河背街，餐廳既裝修都係以日式為主。
自選12件壽司 （$188）魚生都幾厚切，吞拿魚鮮甜，每一件都算整得幾精緻。
安格斯牛肉飯 （$98）牛肉有十多片，有肉汁，亦有帶甜味既醬汁調味。
整體黎講食物既質素都正常，如果食物份量可以再多就更好。
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森戶餐廳詳細資料：
- 森戶地址: 荃灣河背街74號地鋪 Morito, G/ F,74 Ho Pui Street, Tsuen Wan
- 森戶電話: 23842968
- 森戶價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: 森戶 Facebook
更多森戶相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在東棧燒臘內有任何傳播的風險，東棧燒臘在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳東棧燒臘除了遵守預防及控制疾病的相關規例，東棧燒臘同時建議採取以下措施*東棧燒臘 黃, 東棧燒臘 藍, (東棧燒臘 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
森戶在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內森戶應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳森戶建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
森戶餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳