彬記粥麵專家 荃灣

彬記粥麵專家 評價 相片

見到食評想嚟試吓薑蔥魚卜不過太夜賣晒之後叫咗薑蔥魚皮好爽脆👍🏻柱候牛腩撈麵夠㝝夠味麵質爽口👍🏻生滾豬膶新鮮魚片粥D粥好綿唔好睇小個檔口仔最讚係職員好友善👍🏻👍🏻下次一定會早D嚟試埋個薑蔥魚卜

朋友推介荃灣一間好有歷史既麵檔，算係一間隱世麵店。

天氣有點熱試唔到生滾粥，叫左三樣野：雲吞麵、南乳豬手河、鯇魚皮湯底好清甜，濃濃既大地魚味，麵質都好彈牙，份量合理，岩岩夠飽啦反而南乳豬手麵河粉入面有好多韮黃，豬手有兩大舊，都炆得好淋好入味，河粉唔會煮到好爛好滑口到全餐既精粹啦～想試左好耐既爽脆鯇魚皮配新鮮辣椒豉油，每一片再夾埋新鮮翠綠嘅蔥，入口好清新又唔腥，厚薄適中，好有口感！必試啊！荃灣周圍都係食米線，反而試吓呢啲地道傳統懷舊嘅麵店個肚都好滿足！

睇荃灣友page網友推介這間粥品，講真地理位置在大鴻輝後，旁邊是麻雀館，有點龍蛇混集，平時真的很少經過，所以身為荃灣友也不知這店存在。

它開下午三時至凌晨一時，想早餐食個粥就休想了。

因為它是粥粉麵店，主打是麵，不是一般粥店，也沒有製作腸粉。

雖然不是純粥店，但粥的品質可算是區內之冠，非常綿。

及第粥跟艇仔粥肉丸粥一樣是其中最平的一款粥之一，$37。

非常足料，有豬肝、豬腸、豬肺和肉丸，全部內臟處理得乾淨，爽口彈牙。

經常聽同事介紹這家杉記，說其湯底由蝦頭煲成份外美味，今天恰巧經過，獨個兒試試看，店內選擇也算多，粥麵以外還有煲仔小菜。

******************************雲呑撈麵 (5/10)麵底有少許鹼水味，不算嚴重，但個人實在不太喜歡，要加醋來調味。

雲呑有六粒，口感不錯，可惜偏細粒，有點不夠喉的感覺。

******************************可能天氣凍了，店內頗多人吃粥的，不知是不是粥的味道會更好？

香港人收工收得夜就係人都知，但係從來都唔會驚冇嘢食。

今日收工餓餓地，好彩啲一區係美食天堂，唔驚無宵夜食。

彬記係呢一區既老字號，又都出名收得夜，係一個唔錯嘅選擇。

店舖入面唔算大，但係勝在可以係出面露天地方坐，食下咽又得，飲下啤酒都得。

而且又有地方泊車，好方便。

而且呢度有一種人情味爽滑趣魚皮對於一個人食嘅話，份量太多啦。

但係魚皮爽滑，送啤酒一流。

淨水餃份量適中有六隻，但係每一隻都唔會好大，料唔會好多，咬落爽脆，一個人食啱啱好

彬記粥麵專家餐單提供港式等推介美食位於荃灣區，餐廳座位數30人均消費約$50以下，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 24140670 查詢。

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彬記粥麵專家餐廳詳細資料：

• 彬記粥麵專家地址:
  荃灣大陂坊6A號地下
  Bun Kee Congee & Noodle Shop, No.6 A, G/ F., Tai Pei Square, Tsuen Wan
• 彬記粥麵專家電話: 24140670
• 彬記粥麵專家價錢: $50以下
• 分類: 港式
• 座位: 30
• 付款: 現金
• FB專頁: 彬記粥麵專家 Facebook

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