彬記粥麵專家 荃灣
地址: 荃灣大陂坊6A號地下
最後更新:
彬記粥麵專家推介
見到食評想嚟試吓薑蔥魚卜不過太夜賣晒之後叫咗薑蔥魚皮好爽脆👍🏻柱候牛腩撈麵夠㝝夠味麵質爽口👍🏻生滾豬膶新鮮魚片粥D粥好綿唔好睇小個檔口仔最讚係職員好友善👍🏻👍🏻下次一定會早D嚟試埋個薑蔥魚卜
荃灣彬記粥麵專家
| 餐廳分店 | 彬記粥麵專家 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 24140670 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 467 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
彬記粥麵專家訂位
彬記粥麵專家位於荃灣區，詳細地址是荃灣大陂坊6A號地下，餐廳寬敞座位數目共有30個。彬記粥麵專家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐彬記粥麵專家餐單包括有港式等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 24140670 查詢訂座。彬記粥麵專家優惠
彬記粥麵專家 評價 相片
見到食評想嚟試吓薑蔥魚卜不過太夜賣晒之後叫咗薑蔥魚皮好爽脆👍🏻柱候牛腩撈麵夠㝝夠味麵質爽口👍🏻生滾豬膶新鮮魚片粥D粥好綿唔好睇小個檔口仔最讚係職員好友善👍🏻👍🏻下次一定會早D嚟試埋個薑蔥魚卜
朋友推介荃灣一間好有歷史既麵檔，算係一間隱世麵店。
天氣有點熱試唔到生滾粥，叫左三樣野：雲吞麵、南乳豬手河、鯇魚皮湯底好清甜，濃濃既大地魚味，麵質都好彈牙，份量合理，岩岩夠飽啦反而南乳豬手麵河粉入面有好多韮黃，豬手有兩大舊，都炆得好淋好入味，河粉唔會煮到好爛好滑口到全餐既精粹啦～想試左好耐既爽脆鯇魚皮配新鮮辣椒豉油，每一片再夾埋新鮮翠綠嘅蔥，入口好清新又唔腥，厚薄適中，好有口感！必試啊！荃灣周圍都係食米線，反而試吓呢啲地道傳統懷舊嘅麵店個肚都好滿足！
睇荃灣友page網友推介這間粥品，講真地理位置在大鴻輝後，旁邊是麻雀館，有點龍蛇混集，平時真的很少經過，所以身為荃灣友也不知這店存在。
它開下午三時至凌晨一時，想早餐食個粥就休想了。
因為它是粥粉麵店，主打是麵，不是一般粥店，也沒有製作腸粉。
雖然不是純粥店，但粥的品質可算是區內之冠，非常綿。
及第粥跟艇仔粥肉丸粥一樣是其中最平的一款粥之一，$37。
非常足料，有豬肝、豬腸、豬肺和肉丸，全部內臟處理得乾淨，爽口彈牙。
經常聽同事介紹這家杉記，說其湯底由蝦頭煲成份外美味，今天恰巧經過，獨個兒試試看，店內選擇也算多，粥麵以外還有煲仔小菜。
******************************雲呑撈麵 (5/10)麵底有少許鹼水味，不算嚴重，但個人實在不太喜歡，要加醋來調味。
雲呑有六粒，口感不錯，可惜偏細粒，有點不夠喉的感覺。
******************************可能天氣凍了，店內頗多人吃粥的，不知是不是粥的味道會更好？
香港人收工收得夜就係人都知，但係從來都唔會驚冇嘢食。
今日收工餓餓地，好彩啲一區係美食天堂，唔驚無宵夜食。
彬記係呢一區既老字號，又都出名收得夜，係一個唔錯嘅選擇。
店舖入面唔算大，但係勝在可以係出面露天地方坐，食下咽又得，飲下啤酒都得。
而且又有地方泊車，好方便。
而且呢度有一種人情味爽滑趣魚皮對於一個人食嘅話，份量太多啦。
但係魚皮爽滑，送啤酒一流。
淨水餃份量適中有六隻，但係每一隻都唔會好大，料唔會好多，咬落爽脆，一個人食啱啱好
您對於荃灣餐廳「彬記粥麵專家」有何comment？
彬記粥麵專家餐廳詳細資料：
- 彬記粥麵專家地址: 荃灣大陂坊6A號地下 Bun Kee Congee & Noodle Shop, No.6 A, G/ F., Tai Pei Square, Tsuen Wan
- 彬記粥麵專家電話: 24140670
- 彬記粥麵專家價錢: $50以下
- 分類: 港式,
- 座位: 30
- 付款: 現金
- FB專頁: 彬記粥麵專家 Facebook
更多彬記粥麵專家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在天下鳥內有任何傳播的風險，天下鳥在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳天下鳥除了遵守預防及控制疾病的相關規例，天下鳥同時建議採取以下措施*天下鳥 黃, 天下鳥 藍, (天下鳥 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
彬記粥麵專家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內彬記粥麵專家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳彬記粥麵專家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
彬記粥麵專家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳