嵐居酒屋 荃灣
地址: 荃灣海壩街26號地下
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嵐居酒屋推介
下午茶，走入尋常百姓家的福來邨附近，有一家不太起眼的日式餐廳。看到下午茶餐的價錢尚算吸引，幾個人便走入去。雖然真係無乜客人，但係都唔駛連燈火都唔點下呢…店內除了我們幾個之外，就只有相片內的另一枱人，這時候店內只靠陽光透過落地玻璃射入來。雖然我慳妹最鍾意人慳，但都唔駛慳成咁嘛…心中暗忖：咁慳，黑麻麻，唔知跟住食的下午餐可以食到乜？可以選的特價下午茶只有兩款：三文魚蟹籽飯，或者，叉燒烏冬/ 拉麵。配以一杯飲品，盛惠港幣32元。以下午茶價錢都是normal的。而食物方面…我選了三文魚蟹籽飯。四片三文魚生，加上蟹籽和醒胃甜薑，用一個日式飯盒盛載。我好珍惜那四片三文魚生囉。相片中可見，這幾塊三文魚生的色澤淡而不艷，真是要佩服壽司師傅，竟然可以切到三文魚生咁薄。三文魚片新鮮程度一般，相信是趁下午茶時段平價清貨，三文魚味道一般，說是可入口的啦，卻是淡淡味的，讓我有點失望。幸好那少許蟹籽能夠搶回不少分數，因為蟹籽鹹得來可以為這飯款的味道點綴一下。醒胃的甜薑卻相對地大大塊，難道這醃漬物真的很便宜？大贈送咧！飯的份量，如果以下午茶來說都算是足夠，好過美心快餐的「迷你叉燒飯」那般袖珍。這飯味道是類似壽司飯，有少許日本醋調和，不過飯是有點涼囉，是因為「扮」壽司飯，所以要讓這盒飯端上時「著涼」？但奇妙的是，淡淡的﹑薄薄的三文魚，少少的﹑鹹鹹的蟹籽，厚厚的黃甜薑，及微微醋酸的「扮」壽司飯，又產生了很有趣的相互作用，整體感覺是食日本o野咁啦。不過附設的飲品真係唔得，那杯柚子蜜真是色淡﹑味淡。他們經營者真是太太太慳了。
荃灣嵐居酒屋
| 餐廳分店 | 嵐居酒屋 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜 |
| 人氣指數 | 914 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
嵐居酒屋訂位位於荃灣區，詳細地址是荃灣海壩街26號地下，餐廳寬敞座位數目共有40個。嵐居酒屋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐嵐居酒屋餐單包括有日本菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。
嵐居酒屋優惠
嵐居酒屋 評價 相片
下午茶，走入尋常百姓家的福來邨附近，有一家不太起眼的日式餐廳。
看到下午茶餐的價錢尚算吸引，幾個人便走入去。
雖然真係無乜客人，但係都唔駛連燈火都唔點下呢…店內除了我們幾個之外，就只有相片內的另一枱人，這時候店內只靠陽光透過落地玻璃射入來。
雖然我慳妹最鍾意人慳，但都唔駛慳成咁嘛…心中暗忖：咁慳，黑麻麻，唔知跟住食的下午餐可以食到乜？可以選的特價下午茶只有兩款：三文魚蟹籽飯，或者，叉燒烏冬/ 拉麵。
配以一杯飲品，盛惠港幣32元。
以下午茶價錢都是normal的。
而食物方面…我選了三文魚蟹籽飯。
四片三文魚生，加上蟹籽和醒胃甜薑，用一個日式飯盒盛載。
我好珍惜那四片三文魚生囉。
相片中可見，這幾塊三文魚生的色澤淡而不艷，真是要佩服壽司師傅，竟然可以切到三文魚生咁薄。
三文魚片新鮮程度一般，相信是趁下午茶時段平價清貨，三文魚味道一般，說是可入口的啦，卻是淡淡味的，讓我有點失望。
幸好那少許蟹籽能夠搶回不少分數，因為蟹籽鹹得來可以為這飯款的味道點綴一下。
醒胃的甜薑卻相對地大大塊，難道這醃漬物真的很便宜？大贈送咧！飯的份量，如果以下午茶來說都算是足夠，好過美心快餐的「迷你叉燒飯」那般袖珍。
這飯味道是類似壽司飯，有少許日本醋調和，不過飯是有點涼囉，是因為「扮」壽司飯，所以要讓這盒飯端上時「著涼」？但奇妙的是，淡淡的﹑薄薄的三文魚，少少的﹑鹹鹹的蟹籽，厚厚的黃甜薑，及微微醋酸的「扮」壽司飯，又產生了很有趣的相互作用，整體感覺是食日本o野咁啦。
不過附設的飲品真係唔得，那杯柚子蜜真是色淡﹑味淡。
他們經營者真是太太太慳了。
在荃灣,因為客路問題,很難找到好吃一點/正宗一點的日本料理。
雖然是這樣,但只要做得好,正不正宗,也是好的料理喇。
無意間找到一間,在福來村,找到一間日式食店。
因地點較遍遠,我們八點鐘來到,只有一枱客。
之後再來一枱。
食物很多選擇,看得心多凌亂。
每樣試點。
三文魚刺身$40/5片,厚切,無三文魚香。
就是「元神」、「真壽司」的刺身厚切模樣。
香港人愛「抵食」,但我覺得,其實最緊要是新鮮。
多厚多大片,也是途然。
日式咖哩牛肉飯,賣相竟然像親子飯,用高碗盛。
咖哩汁和薯仔、很多未熟透洋蔥混合埋。
牛肉似邊爐肥牛,但又沒那麼多肥肉,很好吃。
吃吃吓,吃出有芝麻!還有金菇!非常合拍!雖然不是日式咖哩飯賣相,但吃得出有著自創的心思,很warm呢!清酒煮蜆,和老公吃了兩道菜,剛剛才讚了,竟然這個湯很差囉。
反而難得蜆肉,是真心的新鮮!但湯就非常咸,像豉油湯,很淡酒味。
向店家反映,好像只聽,沒心理會。
金龍圈,是店中推介,久等需時,製作工序多。
飯包芝士/牛油果/大蝦,再在飯外黏海苔粹/蟹籽。
由於壽司飯,很淡,芝士和蝦也不夠熱,沒有芝士溶解,而和全部材料混為一體我感覺。
等得這麼久,原來是沒有驚喜的。
每樣都是一般一般,但若不外出第二區,想吃日式東西,都可再來o既.....!
朋友生日 簡簡單單來個便飯星期六晚上都不太多人, 我地訂左台但walk in都應該有位坐好侍應端來奉送的燒三文魚沙律和風醬汁夠醒胃 薄薄的三文魚燒得香口先來一個壽司拼盤 三文魚吞拿魚同立魚都新鮮 金龍卷 燒大蝦, 再原隻卷成壽司卷 有心思而且惹味天婦羅 炸得剛好 而且d蝦幾大隻帆立貝 大隻 甜 新鮮冷麵比較失望 個汁太甜 麵亦平平無奇埋單四個人都係五舊水 抵食呀
本身去元氣食壽司，點知條人龍長到無尾，唯有轉而陣地，前排經過福來邨見到新開無耐的居酒屋，就去福來邨喇…去到嵐，內裡冷冷清清，幸好有個大電視，可以解悶，鰻魚牛油果卷…鰻魚（鮮味）鋪面，卷內有青瓜絲（爽脆）和牛油果（清新），三者與飯配合，口感極好。
海膽壽司…就一般貨色，可能要選隻貴d會好味d。
加州卷…材料有青瓜、蟹柳、牛油果加上蛋黃醬，並以紫菜捲製而成，然後在外層的米飯灑上蟹子。
好好吃吞拿魚卷…魚味道好淡，被飯的味道蓋了。
三文魚和鱆紅魚刺身…厚切，夠鮮，味道好。
咁好味的料理，下次會再來。
夜晚黎食, 因為附近唔係好旺, 好易就搵到位ok好食, 好多蟹子. 好似見到D青瓜係用人手切好好味, 好新鮮. 因為係厚切, 食一塊就成個口都係三文魚既鮮味燒鯖魚. 都幾大條. 燒得好好味, 又唔乾軟殼蟹米紙卷. D蟹炸到好脆, 夾埋D生菜同埋個酸酸地辣辣地既汁, 唔肥膩得黎又好食石鍋牛肉飯。
分量很多。
上個時熱辣辣，仲有D飯焦。
D牛肉有醃過，好入味。
兩個人食左好多野，計落都幾抵整體來說很不錯，可以一試
嵐居酒屋餐單提供日本菜等推介美食位於荃灣區，餐廳座位數40人均消費約$51-100，結賬可以用Visa,Master,現金。
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嵐居酒屋餐廳詳細資料：
- 嵐居酒屋地址: 荃灣海壩街26號地下 Arashi Izakaya, No26 Hoi Pa Street, Tsuen Wan
- 嵐居酒屋電話:
- 嵐居酒屋價錢: $51-100
- 分類: 日本菜
- 座位: 40
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 嵐居酒屋 Facebook
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