名川薈 荃灣
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名川薈推介
今晚等埋女友放工後去了呢間茶樓打邊爐, 同層既食市舖頭都好多人排隊, 唯獨呢間仲有好多座位, 以前都來過呢間打邊爐覺得都幾抵食, 唔通因為天氣唔凍所以少咗人來打邊爐?一開紿先Order火鍋湯底(蕃茄及花膠), 佢哋就例牌送上炸乳鴿及日本和牛, 呢個炸乳鴿一D都唔好食, 又凍又唔香, 不過送既就算啦; 而送既日本和牛又無咩牛肉味, 不過都係送既所以又係算把啦, 叫了成枱都係, 食物都算幾新鮮, 海鮮方面有蝦串有脆鯇片, 還算新鮮幾彈牙, 食物方面整體來講算OK的, 而最滿意既係呢間食市既環境清靜又衛生, 食了兩個半鐘埋單走時都仲係唔爆柵順帶一提, 呢道既麻辣湯底唔係講笑, 上次同埋同事來打邊爐時叫了麻辣湯底, 食了少少已經知道有幾利害, 雖然撈哂所有麻辣湯渣及加了清湯去溝淡, 但味道仲係好辣, 唔食得辣既千其唔叫麻辣湯底呀
荃灣名川薈
| 餐廳分店 | 名川薈 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,川菜,四川,火鍋,點心,酒樓, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
名川薈訂位
名川薈位於荃灣區，詳細地址是荃灣惠荃道22-66號綠楊坊2樓S35號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。名川薈幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐名川薈餐單包括有粵菜,(廣東),川菜,(四川),火鍋,點心,酒樓等美食，付款方式有Visa,現金付款。名川薈優惠
名川薈 評價 相片
今晚等埋女友放工後去了呢間茶樓打邊爐, 同層既食市舖頭都好多人排隊, 唯獨呢間仲有好多座位, 以前都來過呢間打邊爐覺得都幾抵食, 唔通因為天氣唔凍所以少咗人來打邊爐?一開紿先Order火鍋湯底(蕃茄及花膠), 佢哋就例牌送上炸乳鴿及日本和牛, 呢個炸乳鴿一D都唔好食, 又凍又唔香, 不過送既就算啦; 而送既日本和牛又無咩牛肉味, 不過都係送既所以又係算把啦, 叫了成枱都係, 食物都算幾新鮮, 海鮮方面有蝦串有脆鯇片, 還算新鮮幾彈牙, 食物方面整體來講算OK的, 而最滿意既係呢間食市既環境清靜又衛生, 食了兩個半鐘埋單走時都仲係唔爆柵順帶一提, 呢道既麻辣湯底唔係講笑, 上次同埋同事來打邊爐時叫了麻辣湯底, 食了少少已經知道有幾利害, 雖然撈哂所有麻辣湯渣及加了清湯去溝淡, 但味道仲係好辣, 唔食得辣既千其唔叫麻辣湯底呀
其實多得朋友的提議，讓我們發現了這一間超級抵食的麻辣火鍋店。
吃了1次之後，越來越習慣那種麻辣味，好像已經不懂平常的辣了。
之前收費是，九點前就好像$128，晚上九時以後入座便宜一點$98，飲品要另點另收費。
不知是否真的那麼巧，由昨天起火鍋價錢有所調整，九點前就是每位一律$98，汽水任飲，聽下去覺得比之前更抵了。
伙記說，他們目前不為賺錢，只為打響名堂，因此收費便宜。
全部食物是勁新鮮, 有日本和牛,優質肥牛, 鵝腸, 金菇、肥牛、豆腐、木耳, 流沙包, 鴨血,豬膶, 墨魚滑,脆鯇片,蜘蛛粉..... 而那個麻辣+蕃茄湯底+味碗, 真的和名店譚x頭相比, 但價錢只需要$98,仲要係任食.真係抵食!四川薈:華麗裝修+食物質素+優質服務+美麗知客, 很快一定成為荃灣長龍火鍋店, 要食就快d去啦!
新BEENO竇，聽同事講很抵，比得上譚魚頭嘅番茄湯底。
於是食個人小小的年夜飯！三個人去上時，時間尚早，所以比左張很長卡位，坐得很舒服！$108每位，兩小時，夠鐘唔會趕你走！番茄湯底很濃，加上風味碗，形式很象譚魚頭。
食物很新鮮，唯獨是湯底越食越咸，最後要加上熱水沖淡湯底。
一行3人到此食晚飯 : 找人order食物, 足足wait了5 mins. waitress 見到你舉手居然掉頭走!可惡!食物如下i)紅燒竹笙豆腐 Ok(ii) 排骨煲 排骨超dry, 唔掂!(iii) 小龍包 好食, 多汁!(iv) 魚腐魚湯浸油麥菜 有好似蟻屍體在菜面, 但又唔肯定 (see the Photo) , 唔好博! 即叫Manager 換, Manager 即黑面, 話only can cancel order wor. His attitude 極之impolite lor & unwillingness lor.(v) 銀絲卷 wait 了1/2 hr都未來, 於是叫了order waitress 問, 佢話賣晒已擅自cancel order wor!, Then we ask why she don't inform me us before we ask her? 佢話我地why唔早些問佢, it is our fault wor! 有冇搞錯! 自己cancel order 又don't inform us, attitude 又惡劣! 好似唔闢佢事, 大佬你make order ga! 十分不負責!以後一定唔再惠顧!
2010年 的第二天，天陰，荃灣閒遊昨天經過綠楊商場時，看到有新酒樓開張，名為( 名川薈 ) ，門前仍擺滿花牌，當時剛吃飽了，今天再落荃灣行，當然要到這新店試吓啦。
流沙奶王包：端上來時，熱騰騰的包，一口咬下後，流心相繼唧出燙口，香香的奶黃味，非常對辦。
潮州粉果：賣相不錯，咬開後，內裡的餡料有花生、菜甫、沙葛、九菜、肉碎等等，皮厚薄度適中，皮層黏度強，比較易黐牙，但味道也是不錯的。
海皇帶子餃：咬開後只看到像似一絲絲的帶子，蝦佔很多，味道似像蝦餃多些，難道是蝦餃嗎？四川野菜煎餅：煎到薄薄的像蔥油餅一樣，菜料看到有蔥及像莞茜類的菜，吃起來時很香脆，但不覺有莞茜味，不過比較油膩一些。
新開酒樓，環境服務也不錯，價錢一般，一讚是...這裡沖茶水夠滾，茶很靚，點心也可以。
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名川薈餐廳詳細資料：
- 名川薈地址: 荃灣惠荃道22-66號綠楊坊2樓S35號舖 Ming Chuan Hui, Shop S53,2/ F, Luk Yeung Galleria,22-66 Wai Tsuen Road, Tsuen Wan
- 名川薈電話:
- 名川薈價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,川菜,四川,火鍋,點心,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,現金
- FB專頁: 名川薈 Facebook
更多名川薈相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在皇雀會內有任何傳播的風險，皇雀會在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳皇雀會除了遵守預防及控制疾病的相關規例，皇雀會同時建議採取以下措施*皇雀會 黃, 皇雀會 藍, (皇雀會 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
名川薈在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內名川薈應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳名川薈建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
名川薈餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳