馬荳食堂 紅磡
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馬荳食堂推介
好味而地道的日本料理👍🏻👍🏻👍🏻我哋食左日式鰻魚飯，個麵豉湯好正！晚上還有火鍋、串燒等。可帶寵物入內，惟通風可以改善。整體很高質的平民食肆，一定會再來啊！
紅磡馬荳食堂
| 餐廳分店 | 馬荳食堂 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,咖喱,串燒,居酒屋, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
馬荳食堂訂位
馬荳食堂位於紅磡區，詳細地址是紅磡漆咸道北436-450號富運大廈地下10號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。馬荳食堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐馬荳食堂餐單包括有日本菜,咖喱,串燒,居酒屋等美食，付款方式有付款。馬荳食堂優惠
馬荳食堂 評價 相片
好味而地道的日本料理👍🏻👍🏻👍🏻我哋食左日式鰻魚飯，個麵豉湯好正！晚上還有火鍋、串燒等。
可帶寵物入內，惟通風可以改善。
整體很高質的平民食肆，一定會再來啊！
又是每月去紅磡開會的日子，中午出去食飯，呢間之前是一間咖啡店，反來搬了，今日發現又開返，入內格局不變，裝飾變了一點，重新粉刷了，開放式廚房內只有一位男店員（老細）朋友比我早到，三人坐最內側的四人枱，餐牌食物是日式的！午餐有幾款選擇！三人都食同一款燒魚定食！男店員就一腳踢地煮食了！一邊燒一邊上定食內其他食物，很忙的，期間佢會跟我們傾談，透露佢接手了呢間店面，午餐是定食，晚上就做居酒屋跟餐沙律：麻醬配蔬菜，雖然蔬菜只是普通椰菜青瓜蕃茄，幾新鮮水份夠，所以都覺得好味燒開邊鯖魚飯定食（$60）好簡單樸實的擺盤，鯖魚好大兩件，燒得剛好嫩滑又唔腥，魚味濃沾一點淡醬油已好好味！白飯熱熱的鬆軟，配魚肉好味，整碗飯食晒！跟餐咖啡：平常飲黑咖啡的，這裡咖啡是一早調好，所以不能走糖，只能走奶，飲落是平時凍檸茶少甜的甜度，沒有咖啡的甘香苦味，完全是日式咖啡淡淡的味道（不是我喜歡的咖啡）首先店內的抽油煙機不夠力（若接手上手抽油煙機，上手只做三文治及意粉等輕食）結果油煙充滿了整間店後，濃濃的油煙再燻我們的眼睛，是燻到要掉眼淚的情況，味道是好的，男店員服務又有禮，可惜油煙太大了！我們三份燒魚後，後至的客人又點燒魚，我們怱怱的食完就走了！只收現金，沒有收據要改善油煙問題
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馬荳食堂餐廳詳細資料：
- 馬荳食堂地址: 紅磡漆咸道北436-450號富運大廈地下10號舖 Horsebean Kitchen, Shop10, G/ F, Full Wing Building,436-450 Chatham Road North, Hung Hom
- 馬荳食堂電話:
- 馬荳食堂價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,咖喱,串燒,居酒屋,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 馬荳食堂 Facebook
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為減低冠狀病毒病在岱文祥華店內有任何傳播的風險，岱文祥華店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳岱文祥華店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，岱文祥華店同時建議採取以下措施*岱文祥華店 黃, 岱文祥華店 藍, (岱文祥華店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
馬荳食堂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內馬荳食堂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳馬荳食堂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
馬荳食堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳