金源燒腊茶餐廳 紅磡
地址: 紅磡黃埔街24號地下
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金源燒腊茶餐廳推介
其實香港人真係成日都食燒味，出街會食、屋企又會食，而今日懶得煮飯結果亦簡簡單單買個飯盒食，真係方便又快捷。燒鴨肥叉飯叉燒夠肥已經淋身好味道，而燒鴨就差咗少少，因為肉質比較乾咗少少，但燒得都唔錯，而且都好多飯，食咗大半已經超飽。例湯賣相唔討好，但味道都算唔錯，而且味精唔係好多，都算可以。
紅磡金源燒腊茶餐廳
| 餐廳分店 | 金源燒腊茶餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,燒臘,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
金源燒腊茶餐廳訂位
金源燒腊茶餐廳位於紅磡區，詳細地址是紅磡黃埔街24號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金源燒腊茶餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐金源燒腊茶餐廳餐單包括有港式,燒臘,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款。金源燒腊茶餐廳優惠
金源燒腊茶餐廳 評價 相片
其實香港人真係成日都食燒味，出街會食、屋企又會食，而今日懶得煮飯結果亦簡簡單單買個飯盒食，真係方便又快捷。
燒鴨肥叉飯叉燒夠肥已經淋身好味道，而燒鴨就差咗少少，因為肉質比較乾咗少少，但燒得都唔錯，而且都好多飯，食咗大半已經超飽。
例湯賣相唔討好，但味道都算唔錯，而且味精唔係好多，都算可以。
兜左兩個圈身水身汗唔知食咩好，本來想試新舖頭，但諗諗吓都係是鬼彈食完閃返公司罷啦。
燒肉我比多次機會你，試多你一次！食過兩次，一次好差一次好好。
切雞髀燒肉飯，附附碌碌今次高質好好味噃，終於都等到喇！豬皮卜卜脆而肉質軟棉，散發淡淡咸香，食得過！先黎脆皮下面藏著一層爽彈脂肪，脂肪下係甘香油脂，再向下係充滿肉汁軟軟半肥瘦，淋上淡豉油瞓係白飯之上，再添蔥油作點綴就即刻碌入口！百感交集，咸甜香彈滑脆棉腍軟硬，實在太感動喇！滿分超好味！切雞髀好食都不得了！香甜味美，見到身材大好，皮光肉滑閃閃發光，薄薄雞皮蓋著微量滑滑雞油一跣入口，香甜到不得了，肉汁跟雞油混和潤澤每一顆味蕾。
蔥油當綠色床單，白飯當棉皮，捲住嫩滑雞髀肉，用舌尖細味，頂級味道享受，無得彈！燒鵝髀燒肉飯，簡直雙龍出海，天下無敵，正到啪啪聲呀！今日仲居然有燒鵝髀呢，可遇不可求，大吉！超重量級份量，食晒啲飯都剩返半碟餸啊！舊舊燒肉都係極上半肥瘦，皮脆肉嫩，咸香四射，滑滑棉棉又濕潤，肉汁像海潚般泛濫，大大舊肉、大大啖飯，thank god！燒鵝髀香氣撲面而來，肥美得黎肉質纖幼，滑溜溜又充滿彈性，秘傳香料已滲入每吋肌膚，齒夾留香，拖一拖酸梅醬更醒胃醒神！皮香肉嫩，停唔到口！油雞髀燒鵝飯，油雞髀嫩滑結實，雞皮非常彈牙而微爽。
淡淡雞肉味混上雞油香，豉油又清甜，香而不濁，好味道。
燒鵝香料入味，肉汁亦帶著濃郁香料味道。
鵝肉味濃、鵝鴨香口不太油，又唔會過咸過肥，滿意。
本想要求食鵝胸，但都係費事諸多要求喇，哈哈。
蔥油我鍾意切到勁細粒架，依家個 size 太大粒啦，蔥汁味道唔夠出。
撈上雞肉鵝肉蔥油，再加甜豉油同酸梅醬，味道多采多姿，正到痺！燒肉燒鴨髀飯，燒肉睇落勁肥，成堆肥豬肉咁，賣相麻麻地。
誰知一咬之下，好爽口好好味，肉味香甜有咸香外，仲沒點都不油膩，配上蔥油白飯，根本無可抗拒！只係皮唔脆的，而且有點韌，不過味道出眾，都滿意既。
燒鴨髀好肥喎，勁多皮下肥膏，要咬走掉左去，但勁香鴨油味囉。
鴨肉好幼滑好香甜啊！香料早已佔據每條纖維。
薄薄燒鴨皮香口味濃，連肉帶皮撈飯食真係好鬼好味，加少少酸梅醬錦上添花，真係一粒飯都無剩！仲唔夠飯食添呀，又剩返幾舊肉要淨食呢。
不單止芥蘭爽嫩鮮甜，連椰菜都勁好味！多汁水嫩，點會咁架？到底條芥蘭係咩血統架？邊度黎架？就算凍既都咁好食既？芥蘭勁爽甜，完全無渣又無半點澀味，葉同莖都非常鮮嫩，我直頭想叫一碟芥蘭食呀！金源到底係如何烚菜架呢？芥蘭真係好高質，完全無澀味、無草青味，質地幼嫩不粗糙，超甜超爽呢，好好味呀！大部份燒臘舖既伴菜都好差，我唔會食架囉。
黃瓜燒豬骨湯，今日個湯怪怪的，太甜喇，係咪落得太多蜜棗呀？好少可飲唔晒個例湯，飲左幾口放棄。
木瓜瘦肉湯，一向對甜湯無咩好感，用熟木瓜實在太甜接受唔到，青木瓜就無問題，所以今次飲兩啖就要講 bye bye。
合掌瓜湯好好味，肉味特濃，燒味店不愁沒肉沒骨頭餚湯啦，只需用頭頭尾尾已達至特濃肉湯喇，香濃甜美，合掌瓜清新，好味啊！
十月十一•轉涼晨早去鞠躬，來吃個早餐先，求其找一間，純因為近便之餘，還是朋友已早來了。
不太餓，但想吃煎蛋，見早餐的選擇沒有這個選擇，問可否淨要煎蛋及多士？阿姐在思考，反而廚房一口答應，還道：「我地好易話為者。
」就要了個紅腸煎蛋多士。
原來可以淨要煎蛋多士的意思，佢係收回麵餐的價錢的，即淨紅腸多士就18蚊，要多碗麵就只多一蚊，那不要就白不要，就又要埋個叉燒湯麵。
紅腸是炸的，蛋是煎定的，還要了雙面煎，幸好蛋黃還是溏心。
多士烘得不錯，熱又脆口，牛油下得很慷慨，不理健康一環，是美味的；叉燒麵用上了一丁，原來這裡全店也用「丁」的，淥得彈牙又有咬口，可惜沒有下足湯粉，更沒有了麻油，齊備就更好。
叉燒很腍身，意外地不錯；一份紅腸蛋及多士加一碗麵，還有一杯咖啡，不是早餐的份量，以我來說，當是晚餐也可以了，20蚊絕對抵食。
見阿姐在不停的拖地，又不停的拖中我的腳，但也感覺這裡的衛生情況很一般，沒有法子，一處地方衛生與否，是感覺來的。
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金源燒腊茶餐廳餐廳詳細資料：
- 金源燒腊茶餐廳地址: 紅磡黃埔街24號地下 金源燒腊茶餐廳,
- 金源燒腊茶餐廳電話:
- 金源燒腊茶餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,燒臘,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 金源燒腊茶餐廳 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在味味店小食屋內有任何傳播的風險，味味店小食屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳味味店小食屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，味味店小食屋同時建議採取以下措施*味味店小食屋 黃, 味味店小食屋 藍, (味味店小食屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金源燒腊茶餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金源燒腊茶餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金源燒腊茶餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金源燒腊茶餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳