潮窩 紅磡
最後更新:
潮窩推介
今晚約左好友食團年飯，佢帶我地黎黃埔依間「潮窩私房火鍋」。 挺喜歡餐廳的環境， 色調柔和，座位間隔舒適。 當晚全場爆滿，好多棒場客！ 由於太肚餓的關係，首先點了款健康前菜「潮式炸紫菜金菇」， 很有特色及創新。炸得夠香脆，油澀得夠乾一點也不膩。火鍋湯底超過十款，我點了「招牌卜卜蜆鍋」 香濃的洋蔥🧅蒜粒伴著鮮甜蜆肉，份量很多，食得過癮。 品嚐完蜆肉，職員會幫我們加雞湯準備歎火鍋。點了數款火鍋配料，最特別是「士多啤梨墨魚丸」！ 一試難忘🤤 意想不到味道咁夾。 彈牙的墨魚丸，一口咬下去是酸甜的士多啤梨🍓醬，爆汁的滋味很過癮。每次火鍋都會點的「手工韮菜餃 」，皮薄餡豐，香濃韮菜香味。 「麻辣湯包」亦很趣緻，一口咬下是香辣的湯汁，刺激味蕾。「安格斯牛柳粒」脂肪紋理分怖平均，口感有嚼勁，牛味濃郁。即叫即製的「香脆炸魚皮 」及「鬼馬油炸鬼」，亦是必點的孖寶。 魚皮大大塊夠脆口；油炸鬼釀了蝦肉，口感豐富。最後黎過彈牙既「稻庭烏冬」仲有紅豆沙湯丸甜品，大滿足
紅磡潮窩
| 餐廳分店 | 潮窩 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 95845588 |
| 餐單 Menu | 粵菜, 廣東, 川菜, 四川, 火鍋, 私房菜 |
| 人氣指數 | 915 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
潮窩訂位位於紅磡區，詳細地址是紅磡必嘉街112號紅磡灣中心地下20號舖，餐廳寬敞座位數目共有80個。潮窩幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐潮窩餐單包括有粵菜, 廣東, 川菜, 四川, 火鍋, 私房菜等美食，付款方式有Visa,Master,支付寶,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 95845588 查詢訂座。
潮窩優惠
潮窩 評價 相片
今晚約左好友食團年飯，佢帶我地黎黃埔依間「潮窩私房火鍋」。
挺喜歡餐廳的環境， 色調柔和，座位間隔舒適。
當晚全場爆滿，好多棒場客！ 由於太肚餓的關係，首先點了款健康前菜「潮式炸紫菜金菇」， 很有特色及創新。
炸得夠香脆，油澀得夠乾一點也不膩。
火鍋湯底超過十款，我點了「招牌卜卜蜆鍋」 香濃的洋蔥🧅蒜粒伴著鮮甜蜆肉，份量很多，食得過癮。
品嚐完蜆肉，職員會幫我們加雞湯準備歎火鍋。
點了數款火鍋配料，最特別是「士多啤梨墨魚丸」！ 一試難忘🤤 意想不到味道咁夾。
彈牙的墨魚丸，一口咬下去是酸甜的士多啤梨🍓醬，爆汁的滋味很過癮。
每次火鍋都會點的「手工韮菜餃 」，皮薄餡豐，香濃韮菜香味。
「麻辣湯包」亦很趣緻，一口咬下是香辣的湯汁，刺激味蕾。
「安格斯牛柳粒」脂肪紋理分怖平均，口感有嚼勁，牛味濃郁。
即叫即製的「香脆炸魚皮 」及「鬼馬油炸鬼」，亦是必點的孖寶。
魚皮大大塊夠脆口；油炸鬼釀了蝦肉，口感豐富。
最後黎過彈牙既「稻庭烏冬」仲有紅豆沙湯丸甜品，大滿足
自從食過卜卜蜆就返唔到轉頭，今次試呢間嘅就更覺得特別，蒜味香但唔覺食到成口味，而且有啲脆米，可以當粥湯飲，食完就可以加湯打邊爐喇海鮮刺身就要早啲訂定留貨，呢個象拔蚌刺身幾鮮甜爽口，食淨嘅內臟仲放埋落鍋「增鮮」添。
肉就一定走唔甩啦，牛肉拼盤已經唔錯，估唔到黑毛豬肉都幾濃味新鮮喎。
小食必點紫菜響鈴，幾有質感。
仲有萬惡嘅炸午餐肉！厚切大塊好惹味！朋友其實仲有叫丸、菜、雞煲等，不過真係食重要過影相，唔係好快冇。
整體算唔錯，係房嘅空間感細啲。
天時涼涼凍凍地， 又係我呢個個邊爐達人出去搵邊爐食今次就去左紅磡站附近， 聽講話用料靚加新裝修， 反正之後都順路有野做就去試下。
我呢就個人喜好鍾意重口味， 所以食佢雞煲（我對雞煲好有要求）環境幾乾淨， 新裝修得幾好。
待應都快手。
真係想講聲唔好意思， 我朋友手殘， d配料跌到四圍係， 係你地先咁快手抹返乾淨晒。
首先黎左個小食， 椒鹽九肚魚。
呢個椒鹽九肚魚真係不得之了， 炸得又熱又脆之外， 大廚仲一絲不苟咁起晒d骨。
我真係未食過咁好食既九肚魚， 平時都好多骨（雖然係食得既）之後當然上左個秘制醬雞煲， 仲順手上埋其他火鍋料黎。
個雞煲本來都冇乜野， 但當個煲一滾， 一打開， 我諗係成間鋪都會聞倒佢個陣雞煲味。
睇倒滾晒熱辣辣。
D醬汁岩岩好， 唔太咸， 夠黏可以痴住係雞上面。
雞既量都夠多,都好嫩。
可以大中細辣， 叫左個中辣， 都岩岩好， 下次試大辣。
不得不提就係個牛， 叫左個小牛排， 真係好大碟（比想像中大碟， 外面好多都好孤寒）都比一般厚切， 所以都幾抵。
手打墨丸， 韭菜餃同雲吞都正常， 但都比外面大粒大隻。
而佢個黑松露牛丸就真係好足料， 未煮已經聞倒陣香味。
如果唔食黑松露嘅人就要小心啊喇。
個自制竹庶水都好好飲， 老闆仲服待周道勁好人。
做節打邊爐你哋試過未今晚唔想媽媽煮得咁辛苦，大家齊齊出街打邊爐。
潮窩環境唔錯，坐得好舒服。
食物選擇都幾多，價錢合理。
我哋要咗濃湯花膠雞煲翅湯底！一上枱已經聞到好香嘅雞湯味！一人先飲兩碗雞湯暖下肚再打邊爐，雞湯味道濃郁，好好飲打邊爐食物未到之前我哋先食咗個椒鹽九肚魚。
九肚魚開邊炸，非常香脆！食物方面一定要叫呢個紫菜響鈴唔係好多地方有得食！好特別！就咁食或者放落湯度幾秒都好想，口感香脆中帶少少煙靭。
美國雪花肥牛性價比高，$88份量都唔少！ 日本黑毛豬梅頸肉片亦係推介！ 口感同味道都唔錯。
我哋仲食咗手打蝦丸同埋黑松露牛丸蝦丸真係好爽口彈牙！黑松露牛丸有餡㗎！黑松露香味濃郁，又係另一推介美食長輩好注重健康，蔬菜拼盤走唔甩。
呢度嘅自家製竹庶水都唔錯，味道幾清甜。
大家都對呢度打邊爐表示滿意，一家人食飯最緊要開開心心
晚餐食火鍋 , 地點就在 紅磡紅磡灣中心 的 潮窩 ~餐廳的座位舒適闊落 , 私隱度高 , 乾淨企理 , 通風系統良好 , 毫無油煙味 ~調味醬料齊全 , 目測都很新鮮 , 醬料當中 最喜歡沙茶醬和薑蓉 ~先點一瓶 竹蔗茅根水 來喝，飲得出係自家煲製的家常味道 ~ 鍋底 鹹菜胡椒豬肚雞鍋 : 湯底豐有濃郁的胡椒味 , 味香鹹鮮 , 雞肉切得厚件亦都夠鮮味 , 豬肚軟身滑嫩 ~鮮蝦雲吞 : 雲吞包得紮紮實實 , 是一口 size , 餡料豐富 , 蝦味滿溢 , 食入口就知道一定係新鮮的自家貨 ~台灣貢丸 : 貢丸夠重身 , 爽口彈牙 , 味道香且口感佳 ~手工松茸帶子餃 : 店方自家製 , 賣相靚靚仔仔 , 看上去都感覺很新鮮 , 吃入口 , 還真的吃得到有帶子粒 , 松茸味香 , 鮮味滿溢 , 非常好吃 ~安格斯牛柳粒 : 安格斯牛肉 , 沒有可能不好吃 , 牛肉後肥瘦平均 , 味道濃郁且肉質鮮嫩 , 喜歡吃牛肉的都會喜歡食 ~手打牛丸 : 賣相討好 , 一看上去就知是手功貨 , 牛肉味道濃郁 , 爽口彈牙 ~吃完肉類 , 總要吃點蔬菜 , 點你西洋菜 來吃 , 菜都十分新鮮 , 清甜好味 ~本篇完 ~
潮窩餐單提供粵菜, 廣東, 川菜, 四川, 火鍋, 私房菜等推介美食位於紅磡區，餐廳座位數80人均消費約$201-400，結賬可以用Visa,Master,支付寶,現金,AE,銀聯，Booking訂位可以電話致電 95845588 查詢。
您對於紅磡餐廳「潮窩」有何 comment？
潮窩餐廳詳細資料：
- 潮窩地址: 紅磡必嘉街112號紅磡灣中心地下20號舖 Chill Cuisine, Shop20, G/ F, Hung Hom Bay Centre,112 Baker Street, Hung Hom
- 潮窩電話: 95845588
- 潮窩價錢: $201-400
- 分類: 粵菜, 廣東, 川菜, 四川, 火鍋, 私房菜
- 座位: 80
- 付款: Visa,Master,支付寶,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 潮窩 Facebook
更多潮窩相關資料:
香港餐廳2026推介8月