小蔥明 紅磡

小蔥明 評價 相片

中午嘅盅飯餐$40有盅飯+一個點心再+一杯飲品！真係抵到冇人有！今日叫咗個鳳爪排骨飯+牛肉球+奶茶牛肉球好新鮮，切開中間仲係粉粉地色嘅肉，證明啲肉係新鮮嘅：）鳳爪排骨嘅味道好好，好似舊式嘅酒樓嘅出品。

個豉油汁都應該係自己調味，好正！奶茶個質素可以同大家樂有得比👍🏻我見好多附近嘅鄰居街坊幫襯，員工嘅服務都好親切好有禮貌！大家可以支持小店

經常上午落小蔥明買點心做早餐, 支持一吓D小食店嘛!由於點心質素唔錯, 價錢又唔貴, 所以有時一日三餐之中, 有兩餐都落去小蔥明搞掂.幫襯過一D點心質素奇差嘅連鎖式大酒樓, 更加覺得小蔥明性價比高.排骨加鳳爪係絕配, 所以點咗盎排骨飯加鳳爪, 再黎臘腸配滑雞加山竹牛肉.曾經食過鳳爪居然係有指甲! 怕怕! 所以對鳳爪最低要求係無指甲, 哩點小蔥明出品無問題.鳳爪入味而且初步工序炸得夠耐, 所以每隻鳳爪都好冧.排骨經過蒸飯時嘅熱力, 將豬油同肉汁迫出, 再透入每粒飯, 加上甜豉油, 有咩辦法唔好味?臘腸尚算唔錯, 甜味同油份都足夠, 配白飯一流.另外一讚係山竹牛肉, 份量分分鐘比酒樓更多, 味道又唁差, 必點.好多時食盎頭飯, 望上去好似好細盎, 未食哂已經脹肚.小蔥明有個可遇不可求嘅風水好格局, 相信老闆唔識, 所以浪費咗, 唉.... 我又唔可以好管閒事主動出聲教路, 唯有多D去幫襯啦...

紹興燒蝦有人曾經問過我 要怎麼做紹興燒蝦 我都只會說一句: 紹興燒蝦很簡單因為要做的事只有兩件 蝦要新鮮 and 紹興不要省這家的蝦就是很新鮮 至於紹興嗎, 只能說 滿口酒味: 爽!不過建議下次要來吃點這個: 最好不要煮太久 因為他的蝦子來其實已經是熟的了,我們不小心煮太久 導致蝦子有點硬接下來就是蔥油餅我對這家的蔥油餅非常滿意, 我是個非常喜歡吃蔥油餅的人他一端出來我看到它的形狀就知道會好吃了, 因為他那種性狀就是手工自己做的結果翻開一看 發現裡面的蔥非常的多不過這家的蔥油餅又加上了一點自己的創意:他加了很多黑胡椒 非常的香在來就是酸菜白肉鍋酸菜白肉鍋就是魯菜的精華啦: 窮人的大餐但是這道菜一點也不窮阿 裡面料非常多酸菜, 白肉, 肉丸, 炸魚丸, 凍豆腐最好的地方是 他的酸菜感覺是自己做的聞起來有天然發酵?的味道肉很厚 而且煮久了沒有破掉 表示應該不是冷凍肉也不是組合肉最後一到值得介紹的菜是他的鍋餅很容易就知道是手工做的而且上面撒了滿滿的芝麻跟刷蛋汁 非常香裡面的綠豆餡非常豐富 而且夠甜雖然我本身不喜歡吃甜點但是老話一句:甜點就是要甜阿所以是不錯的

因工作關係都會經常來食下午茶, 加上又有電視睇, 下午茶都算好平所以吸引了我及同事黎食, 佢地既麵餐三餸加熱飲 18元, 凍飲就 20元幾抵食的, 我通常都叫沙爹牛肉, 炸菜肉絲, 雖然唔係咩特別食物, 但都煮得不錯的, 沙爹牛肉都好林而且味道都煮得幾好,濃味得來又唔會加勁多蒜溶煮, 我每次都飲凍奶茶, 佢地凍奶茶唔會太澀, 有茶味及奶既份量都好適中, 香滑得來又飲得順喉...另外我見同事食既星洲炒米都好吸引, 雖然我無食過...但見佢連食咗 23 日, 所以我諗都幾好食的, 同埋佢地午飯套餐如果叫少飯, 好似減收 2元定 3元, 幾好又環保又慳錢, 有機會會再食

小蔥明餐單提供港式, 茶餐廳, 冰室等推介美食位於紅磡區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用AlipayHK,支付寶,現金，Booking訂位可以電話致電 23343930 查詢。

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小蔥明餐廳詳細資料：

• 小蔥明地址:
  紅磡崇志街崇禮樓後座地下
  小蔥明, G/ F, Sung Lai House, Sung Chi Street, Hung Hom
• 小蔥明電話: 23343930
• 小蔥明價錢: $50以下
• 分類: 港式, 茶餐廳, 冰室
• 座位: 未知
• 付款: AlipayHK,支付寶,現金
• FB專頁: 小蔥明 Facebook

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