合發茶餐廳 紅磡
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合發茶餐廳推介
茶記 喺香港嘅其中一個食肆嘅特式 紅磡都算有唔少嘅茶記 今次午飯我地就去咗嚟一間茶餐廳食吓入到去感受到舊式茶餐廳嘅味道😆然後求其搵咗個位坐叫咗佢是日午餐$40嘅涼瓜斑腩飯同埋菜心炒牛肉 佢嘅炒菜心好好食😋獲氣好夠 份量又多 不錯不錯👍🏻斑腩都好好食 汁唔會太咸 不過涼瓜就浸到𣺉咗少少但重點喺佢嘅白飯 煮得太𣺉啦 白飯痴埋一舊舊 搞到影響咗成碟飯嘅味道 唔算好食整體都不錯啦 相信飯嘅問題都係一次半次架啫～
紅磡合發茶餐廳
| 餐廳分店 | 合發茶餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 449 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
合發茶餐廳訂位
合發茶餐廳位於紅磡區，詳細地址是紅磡寶其利街59-67號寶威大廈地下1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。合發茶餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐合發茶餐廳餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款。合發茶餐廳優惠
合發茶餐廳 評價 相片
茶記 喺香港嘅其中一個食肆嘅特式 紅磡都算有唔少嘅茶記 今次午飯我地就去咗嚟一間茶餐廳食吓入到去感受到舊式茶餐廳嘅味道😆然後求其搵咗個位坐叫咗佢是日午餐$40嘅涼瓜斑腩飯同埋菜心炒牛肉 佢嘅炒菜心好好食😋獲氣好夠 份量又多 不錯不錯👍🏻斑腩都好好食 汁唔會太咸 不過涼瓜就浸到𣺉咗少少但重點喺佢嘅白飯 煮得太𣺉啦 白飯痴埋一舊舊 搞到影響咗成碟飯嘅味道 唔算好食整體都不錯啦 相信飯嘅問題都係一次半次架啫～
呢排成日都要係黃埔呢頭食飯, 講真真係間間都食到冇乜特別的感覺 茶餐廳黎講, 平時比較少食合發 (因為價錢相對地貴少少), 同埋之前食過一次鹽焗雞脾飯只係得一隻雞脾同一大碟飯, 真係dry到嚇親(sorry冇影到相, 下次再去食補返 ) 今次叫左個梅菜扣肉飯, 又係一小碟餸, 入面D梅菜多過扣肉好多既 (我數過, 扣肉應該得56塊, 仲要係薄切既), 本身諗住都好dry, 但今次食好驚喜! 先講梅菜, 非常開胃! 用左甜豉油, 所以唔係一味得個鹹字, 撈飯簡直一流阿! 之後原來扣肉先係重點! 肥肉既位真係入~口~即~溶~! 從未試過入口即溶既扣肉阿 但係真係有d肥, 所以後來我明白點解得個幾塊, 因為我都頂唔到食哂咁多塊肥肉, 只好益左個friend食d... 雖然呢間店出名老闆娘黑面 但其實佢都唔係禮貌好差既對於食客其實冇乜影響所以下次我會再來食返個梅菜扣肉飯!
附近好多餐廳，今次試依間。
服務 :亞姐都幾好禮貌，D野都來得幾快...食物 :**雪菜火鴨絲忟米($32)**米粉比較"un"身，味道幾夠香濃，不過火鴨絲比較"鞋"，但可以接受! **味菜班腩飯($32)**味菜酸酸甜甜幾醒胃，加上青椒及豉汁，味道唔錯，班腩粉厚左D，魚就冇乜味(預左係雪魚)，白飯唔硬軟身! **例湯青紅蘿蔔豬骨湯**好甜足料，加左蜜棗好甜。
**擰檬茶 & 紅豆冰($2)**跟餐加$2有紅豆冰~~正! 總結:而家樣樣野都貴，$32一個晚餐，有湯有野飲仲想點?
星期四的午餐時間來到, 客人蠻多的, 看了一下黑板上的字, 這天就叫: 三菇炇雞柳飯 一拿過來只見有菇菇唔見有雞肉, 用筷子攪兩下發現有些約是煙仔餅粗度嘅雞胸肉, 試第 一啖飯, 味道怎麼淡出個了來?! 明明叫三菇炇點解重淡過食齋? 雞肉未致太鞋口但無味, 再沾上淡口嘅獻汁也是無味唯有同飯一起吞下吧, 三菇食來食去都只覺得只有兩種菇可能另一菇一早已經出晒貨啦! 最有味道的反而是個例湯! 現在明白上次見過有個客人點解叫個鹽水雞脾飯只扒咗兩口棄權走人,我食得晒只因今晚要打波, 又無理由再去麥記買另一個套餐食架?
今天午餐想不到在哪吃經過此店門前看看餐牌，就決定進去吃葡汁海鮮飯落單時伙記阿姐沒有說過半句話..而且還不知怎的一直黑臉葡汁略甜(跟西式的比起來)不知道是茶餐廳的葡汁都是這種味 還是只有這店是這樣另外這個海鮮飯，我要吐好幾塊魚鱗....+$2可以有紅豆冰，這個絕對化算而且味道不錯收銀阿姐只聽過她說: 食咩？/要咩？ (連"飲咩？"也沒問過，要客人自動自覺)十分簡短的句子和她那黑臉，令我覺得這店跟附近茶餐廳比起來，欠缺人情味呢
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合發茶餐廳餐廳詳細資料：
- 合發茶餐廳地址: 紅磡寶其利街59-67號寶威大廈地下1號舖 合發茶餐廳, Shop1, G/ F, Po Wai Building,59-67 Bulkeley Street, Hung Hom
- 合發茶餐廳電話:
- 合發茶餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 合發茶餐廳 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在爐兒小灶內有任何傳播的風險，爐兒小灶在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳爐兒小灶除了遵守預防及控制疾病的相關規例，爐兒小灶同時建議採取以下措施*爐兒小灶 黃, 爐兒小灶 藍, (爐兒小灶 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
合發茶餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內合發茶餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳合發茶餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
合發茶餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳