享膳酒家 紅磡
地址: 紅磡民泰街59-67號地下
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享膳酒家推介
6月18號是剛剛好端午節前的一週, 太座與家人想在那一週為老人家慶生, 選了這一家訂了一席, 訂枱時已經講明是人多(13位)的一席, 但當晚先到的家人被安排在一個中間嘅中型枱大人都有困難更何況有幾個細路又BB車行李袋又多, 根本迫唔落, 最後阿大嫂用上大嫂氣勢力壓軟皮蛇待應經理, 爭取番一張大些少嘅枱勉強大家座得落所有人, 起碼各位嘅後面唔使同隔離枱的櫈腳角力! 而即使有咁唔妥嘅安排還有個厚顏嘅待應不斷來企圖來SALE糉, 真是….當晚菜式:上湯焗龍蝦伊麵 – 上湯色太深似豉油色, 蝦同麵份量都算多嘅, 上湯汁味濃,好味與否則睇你是濃味人定淡味人了!XO醬花枝鳳片 – 同樣份量夠, 鳳片切成片片同名字匹配, 醃味重, 花枝片夠鮮味, 還好西蘭花可以平衡得到,大澳蝦膏骨 – 這似乎是這店嘅名物, 蝦膏骨是貨真價實的新鮮炸出來的, 肉內有蝦膏味, 當然係濃味嘢啦, 下面放一件白饅頭用以吸油同時以微甜配咸香肉類, 一軟一硬的配搭, 本來是完美配搭的但外型上並不匹配, 一件肉疊在一件饅頭上比奇怪! 如果饅頭能換上食片皮鴨嘅”摩摩”之類的簿餅類可以捲/夾住件肉吃的話不是更好嗎?海皇冬茸羹 – 一個好杰身嘅生粉水, 冬茸比例少, 海鮮更只是一個名字而已!清蒸沙巴龍躉 – 好普通的一條養魚, 沒什麼魚的鮮味蠔皇金錢鵝掌 – 十分之酒樓菜式嘅賣相, 鵝掌的precook時間過長致外皮太脆弱, 軟骨部份無須咬只用吮都可以食晒整隻鵝掌了! 蠔油汁OK吧翅湯瑤柱浸菜苗 – 可能呢個係最好食的酒樓式菜苗都唔定, 尤其是個半乾鮮菇, 個鮮菇咬落不會只是吸滿上湯而係滲出些濃濃的菇香味, 但這可能是一種偶然而至嘅效果,完全沒有任何計算下由時間釀製出來嘅結果,黃金脆皮雞 – 這隻是黃油雞所以一碟底有很多黃油, 但雞皮是剛剛從熱油拿上來的那種脆皮, 雞肉仍然是剛熟的嫩滑,蛋白芥蘭粒粒炒飯(另外加的飯) – 普普通通的炒飯,金牌流沙飽 – 比較奇怪的壽包第一次見壽包是噴上黃色色素而唔係紅色?除咗顏色是黃色之外其他的跟普通壽包沒有太大分別,
紅磡享膳酒家
| 餐廳分店 | 享膳酒家 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜, 廣東, 山珍海味, 湯品, 中菜館 |
| 人氣指數 | 899 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
享膳酒家訂位位於紅磡區，詳細地址是紅磡民泰街59-67號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。享膳酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐享膳酒家餐單包括有粵菜, 廣東, 山珍海味, 湯品, 中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。
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6月18號是剛剛好端午節前的一週, 太座與家人想在那一週為老人家慶生, 選了這一家訂了一席, 訂枱時已經講明是人多(13位)的一席, 但當晚先到的家人被安排在一個中間嘅中型枱大人都有困難更何況有幾個細路又BB車行李袋又多, 根本迫唔落, 最後阿大嫂用上大嫂氣勢力壓軟皮蛇待應經理, 爭取番一張大些少嘅枱勉強大家座得落所有人, 起碼各位嘅後面唔使同隔離枱的櫈腳角力! 而即使有咁唔妥嘅安排還有個厚顏嘅待應不斷來企圖來SALE糉, 真是….當晚菜式:上湯焗龍蝦伊麵 – 上湯色太深似豉油色, 蝦同麵份量都算多嘅, 上湯汁味濃,好味與否則睇你是濃味人定淡味人了!XO醬花枝鳳片 – 同樣份量夠, 鳳片切成片片同名字匹配, 醃味重, 花枝片夠鮮味, 還好西蘭花可以平衡得到,大澳蝦膏骨 – 這似乎是這店嘅名物, 蝦膏骨是貨真價實的新鮮炸出來的, 肉內有蝦膏味, 當然係濃味嘢啦, 下面放一件白饅頭用以吸油同時以微甜配咸香肉類, 一軟一硬的配搭, 本來是完美配搭的但外型上並不匹配, 一件肉疊在一件饅頭上比奇怪! 如果饅頭能換上食片皮鴨嘅”摩摩”之類的簿餅類可以捲/夾住件肉吃的話不是更好嗎?海皇冬茸羹 – 一個好杰身嘅生粉水, 冬茸比例少, 海鮮更只是一個名字而已!清蒸沙巴龍躉 – 好普通的一條養魚, 沒什麼魚的鮮味蠔皇金錢鵝掌 – 十分之酒樓菜式嘅賣相, 鵝掌的precook時間過長致外皮太脆弱, 軟骨部份無須咬只用吮都可以食晒整隻鵝掌了! 蠔油汁OK吧翅湯瑤柱浸菜苗 – 可能呢個係最好食的酒樓式菜苗都唔定, 尤其是個半乾鮮菇, 個鮮菇咬落不會只是吸滿上湯而係滲出些濃濃的菇香味, 但這可能是一種偶然而至嘅效果,完全沒有任何計算下由時間釀製出來嘅結果,黃金脆皮雞 – 這隻是黃油雞所以一碟底有很多黃油, 但雞皮是剛剛從熱油拿上來的那種脆皮, 雞肉仍然是剛熟的嫩滑,蛋白芥蘭粒粒炒飯(另外加的飯) – 普普通通的炒飯,金牌流沙飽 – 比較奇怪的壽包第一次見壽包是噴上黃色色素而唔係紅色?除咗顏色是黃色之外其他的跟普通壽包沒有太大分別,
其實次次約齊一家人都係食呢間，因為外婆年紀大唔方便行得遠，呢間新星集團嘅酒樓就變成我哋每逢節日十口子必約之聚腳地。
昨日適逢親戚由外國到訪兼預早慶祝外婆生日，又訂枱食晚飯今次一定要讚吓個 "深海龍躉" $8 一條！我哋成十位咪叫咗兩條啦，知道價錢咁平都冇太大祈望，點知好驚喜地每條龍躉都有我2.5隻手掌咁大條，肉質爽口彈牙富鮮味！其次要推介嘅係 "蝦醬骨"，啲肉質好軟熟，配搭埋蝦醬簡直冇得彈咯！總共叫咗九碟嘢都色香味俱全。
唔… 不過最後嘅 "壽包" 其中有幾隻反轉個底係燶到黑咗嘅 埋單平均每位$150，出面啲酒樓點揾呢～
依間酒家雖然改左夠名, 其實都係新星集團的酒家. 朋友去食完我地就去試下~~星期日我地2個人8點15分到攞飛. 等到8點30分左右就開始入檯.服務 :估唔到咁好! 侍應有禮貌, 事源係...我地坐4人圓檯, 多左2張椅, 有個侍應過來問張椅用唔用, 想比另一位客人用.食物 :油麥菜 算新鮮.冇爛~~翡翠螺 好硬. 唔太鮮甜~~青口 一般. 可以接受~~魚片 好"鞋"口, 唔太LIKE~~魚雲 比左脆肉鯇, 唔LIKE~~象拔蚌 新鮮, 但厚切有D唔夾~~生蝦 新鮮, 鮮甜, 係細隻左D~~芝心丸 正, 多芝士, 不過小心熱~~ 蟹籽丸 一般街市買個D貨識~~芝士腸 一般街市買個D貨識~~蟹柳 好長好大條. 好小見, 味道同一般冇分別~~雞肉 新鮮. 唔會有怪味~~雞子 冇食! 唔評~~豬下青 爽口, 唔錯~~金茹 冇食! 唔評~~黑木耳 爽口, 但比較"鞋"~~鮑片 鐘意就咁食多D, 煮過麻麻~~肥牛 "鞋"左DD, 但都接受到! 第2次來個碟唔多同款~~黑豚肉 好肥! 食2件唔多想食~~結論 :野飲只有3款 , 百事, 七喜及ICE BEAR$98/位 包湯底任飲任食, 都叫平啦. 加左$10醬油之類, 質數唔係高級. 但都係唔錯選擇.
平時都去開依到飲茶食物質素都幾好既福建炒飯d飯炒到粒粒分明值得讚既今次去買燒味飯返屋企食要义燒同燒肉雙餸買果陣個收銀態度好差好似你先買得果一盒飯做唔做你生意都得既樣拎左盒飯返到歸先火d肉凍到連肥膏都變乳白色硬到成舊石頭咁好似剛剛從雪櫃拎出咁加上有小小臭味令到連飯都食唔到係唔係28蚊就可以做到咁差既質素？我真係以後都唔會幫襯佢買燒味飯餓死都唔食佢
享膳酒家餐單提供粵菜, 廣東, 山珍海味, 湯品, 中菜館等推介美食位於紅磡區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,現金。
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享膳酒家餐廳詳細資料：
- 享膳酒家地址: 紅磡民泰街59-67號地下 Enjoy Dining Restaurant, G/ F,59-67 Man Tai Street, Hung Hom
- 享膳酒家電話:
- 享膳酒家價錢: $101-200
- 分類: 粵菜, 廣東, 山珍海味, 湯品, 中菜館
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 享膳酒家 Facebook
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