(已結業)

串紅磡

最後更新: 2024-04-27

串推介

呢晚經過一次又一次o既失望, 行到庇利街o既 , 終於可以苦盡甘來喇.我地行到門口, 左望右望, 都無人理我地, 有個等緊野食o既女士叫我地自己拎櫈坐喇, 好似間舖係佢開咁.... 坐低之後, 我地又左望右望, 睇下點叫野食, 果位女士又叫我係果度拎紙自折己剔, 仲話呢度唔會有人招呼你, 要自己拎張order紙入廚房先得, 佢又一路咁講邊樣好食邊樣正. 又話佢自己成日都係度食... 好正咁話..第一輪我地叫左好多新奇古怪o既野, 包括去骨乳鴿... 因為三個都係鰻魚怪, 所以叫左兩串鰻魚(諗住試下先),又叫左兩件羊架, 牛脷 x 2, 再加三隻智利生蠔, 金菇牛肉卷 x2 , 牛油焗什菌 x1.....要等成1015分鐘先有得食...不過去骨乳鴿無貨無得食..先到牛脷串, 好腍, 同之前o既日式差好遠, 無咩口感.... 比較失望.. 不過另一邊兩件羊架就好正, 首先香草味濃郁, 好有返左去新疆食羊肉串o既feel, 而且d肉質好嫩好滑, 仲有dd羊so.. 熱辣辣好正. 三隻燒蠔就好正, 蒜茸 + 牛油, 好香, 隻蠔好嫩, 友人K仲話唔好o徙左d汁呀, 叫我地飲埋佢.. 燒鰻魚好正, 皮脆, 好香鰻魚味,d肉又好爽... 三人異口同聲話正呀... 非常回味...金菇牛肉卷好juicy 不過又甜左dd, ok喇.仲有牛油焗什菌同自己燒野食整o既一樣... 由於要盡興, 所以速速第二輪, 想叫多三串鱔魚, 點知晴天霹靂地只剩低一串, 無計喇, 照殺...無魚就退而求其次, 叫多三只智利蠔, 一條秋刀魚, 兩件羊架, 同一條燒茄子.鱔依舊好味, 好爽, 蠔好嫩, 汁鮮. 秋刀魚同日本料理一樣, 唔腥喎... 而我果件羊架就好特別大件, 一樣咁嫩... 壓軸o既茄子就等得特別耐, 仲話要等二十分鐘, 因為要浸完水先拎去燒, 果然上檯o既茄子唔乾, 入口好多汁... 如果咸dd就更好..係呢度一路食一路講, 無拘無束好開心, 加多支啤酒, 埋單要400蚊, 三個人分, 一人要130蚊, 都好貴喎...

紅磡串

餐廳分店	串
地區	紅磡
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	日本菜,鐵板燒,爐端燒,壽司,刺身,
人氣指數	429
價錢幾錢	$101-200

串訂位

串位於紅磡區，詳細地址是紅磡庇利街24號1A舖，餐廳寬敞座位數目共有30個。串幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐串餐單包括有日本菜,鐵板燒,爐端燒,壽司/刺身等美食，付款方式有現金付款。

串優惠

串評價相片

土瓜灣附近的串燒店其實已經吃得七七八八…是夜就衝出土瓜灣…去到紅磡…這家串燒店其實不算是新開的了…很久之前我在雜誌看過其報道…不過食評過了好一段時間還是只得一個…所以我和友人就去一探究竟….這家店應該是主力做外賣生意的…因為店的位置有八成半都是廚房…不過店家把摺檯都開到旁邊的空地上面…在這炎熱的夏天坐在外面其實有點辛苦…幸好還有丁點涼風…以串燒店來說這裡的款式不算多…基本的都有…點了雞肉串…金菇牛肉串…白膳…茄子和燒生蠔…金菇牛肉串正正常常….沒什麼特別…白膳燒得頗香口…雖然不算十分肥美但味道不錯…只是這條白膳的骨實在有點多…我吃了一小件就已經要投降了…茄子塗了燒汁…味道不錯…不過本身燒得有點乾…基本上這裡的燒串燒時間有點久…吃完這三串之後我們都幾乎等了三個字才有雞肉串…而且也在我們點單之後半個小時以上…店員才告訴我們生蠔有點兒不新鮮…所以不打算燒給我們了…呃…..我等了那麼久才說…是否遲了一點…如果沒有生蠔吃我可以再點別的嘛…到這一刻才點又不知道什麼時候才有得吃…所以我們還是放棄了…最後來的雞肉串…友人吃得十分激氣…那一個淋上面的沙嗲汁…涼涼的…連本身燒辣辣的串燒才冷卻了…雞肉淋得不合乎常理…友人覺得雞肉串疑似是現成買的那一種用非燒的方法整熟之後再淋上醬汁…一點都不覺得有燒過的痕跡…吃過這一串之後我們也沒心機再吃了…就付錢離開…離開的時候友人還跟店員投訴說那串雞肉很難吃…店員堅持說是即燒的…只是可能燒好了放在一邊忘記了….再淋上醬汁所以變成這樣…~唉...真的不得不給喊面了.....

食飽飽崇潔街某間餐廳後,經過見到D串燒好似好好味咁喎~我地就叫左3串,一串雞一串豬一串腎(係即燒)我見到有人食D意粉餐,賣相又幾好~(好西式)又有焗蠔!!一個餐大約$40$60~坐位好少,只有23個~我地D串燒燒好喇~我地要小辣,串燒上加左一D孜然粉,勁香口又惹味,我地一人串,又交換食.........!!雞+豬肉肉汁夠多,又夠大串,D肉質好好食,唔會乾~雞腎又夠爽口......正正越食越好味...........越食越辣))))))))))))下次要試下D意粉餐~

串餐單提供日本菜,鐵板燒,爐端燒,壽司/刺身等推介美食位於紅磡區，餐廳座位數30人均消費約$101-200，結賬可以用現金。

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串餐廳詳細資料：

串地址:
紅磡庇利街24號1A舖

Kushi, Shop1 A,24 Bailet Street, Hung Hom
串電話:
串價錢: $101-200
分類: 日本菜,鐵板燒,爐端燒,壽司,刺身,
座位: 30
付款: 現金
FB專頁: 串 Facebook

常見問題 FAQ:

串在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內串應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳串建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

串餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳串的好與壞？

你可以這餐廳發表串意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼串不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問串訂位方法。

我可以刪除串在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳串違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認串餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳串是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對串的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到串黃藍立場，串黃定藍是黃店還是藍店呢？

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網站平台feehk跟串 openrice裡的差異是什麼？

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