一碗小麵 紅磡
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一碗小麵推介
自從黃埔有咗地鐵之後，果然人流多咗好多，搞到我哋都多咗嚟呢頭搵嘢食。見天氣又凍返，咁就食下啲辣野啦我就嗌咗個招牌菜，一碗小面，入面有好多材料㗎，包括豬手啦，牛腩啦，豬大腸啦等等。辣度呢就有得揀走辣同埋唔同辣度，我嗌嘅小辣，一上菜見到個湯底紅到咁有啲嚇親，好彩食落個湯底又唔係話真係好辣。其實我覺得啲餸嘅份量都幾多，純粹係個湯太油姐女朋友就食呢個全牛嘅面，年底有得揀上海幼面、米線或者薯粉，上海幼面好林身好彈牙。同我嗰碗一樣，餸嘅份量又係好多，淨係牛肚都有好多舊，冇騷味！BB辣啱晒佢又唔太食得辣但係又想試吓
紅磡一碗小麵
| 餐廳分店 | 一碗小麵 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 23928377 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 560 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
一碗小麵訂位
一碗小麵位於紅磡區，詳細地址是紅磡寶其利街59-67號寶威大廈地下3號舖，餐廳寬敞座位數目共有15個。一碗小麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐一碗小麵餐單包括有川菜,(四川),粉麵/米線等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23928377 查詢訂座。一碗小麵優惠
一碗小麵 評價 相片
自從黃埔有咗地鐵之後，果然人流多咗好多，搞到我哋都多咗嚟呢頭搵嘢食。
見天氣又凍返，咁就食下啲辣野啦我就嗌咗個招牌菜，一碗小面，入面有好多材料㗎，包括豬手啦，牛腩啦，豬大腸啦等等。
辣度呢就有得揀走辣同埋唔同辣度，我嗌嘅小辣，一上菜見到個湯底紅到咁有啲嚇親，好彩食落個湯底又唔係話真係好辣。
其實我覺得啲餸嘅份量都幾多，純粹係個湯太油姐女朋友就食呢個全牛嘅面，年底有得揀上海幼面、米線或者薯粉，上海幼面好林身好彈牙。
同我嗰碗一樣，餸嘅份量又係好多，淨係牛肚都有好多舊，冇騷味！BB辣啱晒佢又唔太食得辣但係又想試吓
有日lunch入左去食 見佢價錢ok餐牌上食物選擇不算多，簡單易明我同朋友點左兩碗麵一碗小麵$55肥腸：夠入味 唔臭 好食炸醬：辣辣地豬手：入味，唔算嫩，還好牛腩：夠味米線：普通湯：豬骨雞湯(店員講先知原來有呢種湯)不過整體係幾好食～豆花麵$36豆花：好滑唔甜 仲有幾塊未浸到湯 涼涼的 麵：夠軟身湯：豬骨雞湯個配搭幾特別 幾清新整體比想像中好食，原本以為好普通店員態度ok 係啲嬸嬸黎～環境唔算寛闊，係一間小店，乾淨程度ok啦
紅磡開得越來越多川菜辣野，所以今日就特登搵下有冇咩地道嘅四川菜食🌶🌶🌶🌶行行下就發現左呢間小店，呢間店舖比較細，所以食lunch嘅時間都要等一等位！我同朋友每人都叫左碗招牌香辣牛肉麵🍜🍜辣味唔算太突出🤣🤣🤣🤣可能因為我哋已經有晒心理準備，諗住川菜應該會好辣好辣😂😂😂😂可惜面身比較軟身，如果晏返少少會更有口感🤘🏻湯底都偏向濃味，但唔算太油膩☺️☺️☺️但始終舖頭位置比較細，所以食完都唔敢坐太來，就買單離開。
東西不錯，我來過很多次，做飯的阿姨態度也很好，可以多加湯。
但是有一個點單的女服務員，態度很不客氣。
某次我點了一瓶喝的，說要不凍的，她從雪櫃裡拿出一瓶，我說要不凍的，她順手就拿走了，說沒有。
還是很失望
準備返學前食少少野 2年前試過 幾好味 今次再去已經變曬 叫碗涼拌豆花米 熱ge 不過無所謂 我都係旨在充飢 又唔係唔好食ge 但係又算不上好食最令我唔會再返去係個樓面舖頭得倆個人 一個廚房 一個負責樓面 感覺似母女檔 可能舖頭易左手 因為以前去係有個短頭髮ge女仔就如其他近期食評寫ge一樣 個樓面態度真系好差 唔單止對食客 對廚房佢態度都好差 可能佢自己唔覺 佢不斷呼喝個廚房 又唔係忙得個4個客 雖然係小店無話要d 咩服務 但係係咁聽到佢鬧人真系趕客 同埋如果個廚房真系佢阿媽佢更加應該改下
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一碗小麵餐廳詳細資料：
- 一碗小麵地址: 紅磡寶其利街59-67號寶威大廈地下3號舖 Yvonne's noodle, Shop3, G/ F, Po Wai Building,59-67 Bulkeley Street, Hung Hom
- 一碗小麵電話: 23928377
- 一碗小麵價錢: $50以下
- 分類: 川菜,四川,粉麵,米線,
- 座位: 15
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 一碗小麵 Facebook
更多一碗小麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在港麗酒店 行政貴賓廊內有任何傳播的風險，港麗酒店 行政貴賓廊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳港麗酒店 行政貴賓廊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，港麗酒店 行政貴賓廊同時建議採取以下措施*港麗酒店 行政貴賓廊 黃, 港麗酒店 行政貴賓廊 藍, (港麗酒店 行政貴賓廊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
一碗小麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內一碗小麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳一碗小麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
一碗小麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳