鴻福堂粉嶺

最後更新: 2024-04-15

鴻福堂推介

Chain soup store seeking quality soup and little snacksEnvironmentWhen you walk past this shop you'll smell a beautiful aroma of preserved tea egg. Inside you'll find it's a tiny shop with 2 fridges containing a range of products. You also have a small table if you want to have a quick snack there.Service The staff there are pretty nice. They'll sometimes recommend soups or proactively tell you about any offers that they have. They will also heat up any food there if you want to eat/drink on the spot.FoodThey serve a massive range of healthy Chinese soups, River meals, desserts and herbal teas.I chose one of their soups in an orange packet and brought it home to reheat and drink. Opening it up, the smell was amazing. The taste was also extremely strong. It also felt very healthy, not too oily or salty.Overall a brilliant place selling quality soup. Will definitely go again to taste the rest of their soup range.

粉嶺鴻福堂

餐廳分店	鴻福堂
地區	粉嶺
電話訂位	26830723
餐單 Menu	粵菜,廣東,涼茶,龜苓膏,藥膳,
人氣指數	423
價錢幾錢	$50以下

鴻福堂訂位

鴻福堂位於粉嶺區，詳細地址是粉嶺港鐵粉嶺站4號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鴻福堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐鴻福堂餐單包括有粵菜,(廣東),涼茶/龜苓膏,藥膳等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 26830723 查詢訂座。

鴻福堂優惠

鴻福堂評價相片

20170313(星期一)一直是鴻福堂的會員，也買了湯券，湯券價錢會有折扣，折扣後約$40，可選擇在店內加熱或拿走自行加熱。

曾經試過數款湯，有些湯款只有湯，沒有材料在內，本人較喜歡杏仁豬肺湯，因為內裏有數件豬肺，是日除了取了杏仁豬肺湯，也點了瑤柱鮑魚響螺花菇雞湯，想不到帶來點點驚喜。

我選擇了在店內加熱，每次店員會給一個湯杯和蓋子，是次也不例外。

回家的路程約十五分鐘，回到家倒出來時，仍然熱度十足，要再放涼一下才不會燙口。

杏仁豬肺湯，可分到兩個飯碗的份量，有濃濃的杏仁味，除了有湯喝，還有數件豬肺，腍中帶點爽口，湯沒有別的咸味。

瑤柱鮑魚響螺花菇雞湯，全部湯款也是大約有兩飯碗的份量，倒出來時看見兩隻大花菇，還有一點點瑤柱和一絲鮑魚，想不到除了豬肺湯，還有其他湯款也有湯渣，而且花菇是很大隻的，湯的味道濃郁，真的有老火湯的味道。

去年買的湯券，忘了價錢，折扣後約$40左右，我們家平常也有湯水喝，但不會煲豬肺湯的，因為洗豬肺需要很多時間，所以我最愛買這店的豬肺湯，簡單方便。

與自家的愛心湯水比較，味道當然不能相比，但不用煲就有老火湯喝，也是一個方便之選。

太太一直是鴻福堂粉絲，身上總有套票，往往放工經過時，便會換一兩枝給囝囝，反正今次有點口乾，便換了川貝杏仁霜及楊枝甘露。

可能是太熱，凍冰冰的喝下去，很舒服，杏仁味不太濃郁，淡淡的一陣幽香，很順滑的質感，對喉嚨不錯。

取了太太的楊枝甘露喝一口，鮮甜可口，很香的芒果味，又有粒粒的果肉，難怪太太最愛喝。

約了朋友們8點食飯，6點捱不住肚餓又揾依到食，因為有會員卡。

照舊買了燒賣，說真的不是抵食只要方便又不會太多，重點是買了白玉苦瓜菠蘿蜜糖汁，菠蘿味很濃又有果肉，也吃到蜜糖味。

但可能有蜜糖味所以飲不太到苦瓜味，是有點甘。

湯包未試

鴻福堂餐單提供粵菜,(廣東),涼茶/龜苓膏,藥膳等推介美食位於粉嶺區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用，Booking訂位可以電話致電26830723查詢。

您對於粉嶺餐廳「鴻福堂」有何comment？

鴻福堂餐廳詳細資料：

鴻福堂地址:
粉嶺港鐵粉嶺站4號舖

Hung Fook Tong, Shop4, Fanling M T R Station, Fanling
鴻福堂電話: 26830723
鴻福堂價錢: $50以下
分類: 粵菜,廣東,涼茶,龜苓膏,藥膳,
座位: 未知
付款:
FB專頁: 鴻福堂 Facebook

常見問題 FAQ:

鴻福堂在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內鴻福堂應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳鴻福堂建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

鴻福堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳鴻福堂的好與壞？

你可以這餐廳發表鴻福堂意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼鴻福堂不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問鴻福堂訂位方法。

我可以刪除鴻福堂在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳鴻福堂違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認鴻福堂餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳鴻福堂是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對鴻福堂的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到鴻福堂黃藍立場，鴻福堂黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到鴻福堂藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟鴻福堂 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

鴻福堂 粉嶺